Evdə Cointreau? Asan və sadə!

Məşhur Fransız likör "Cointreau" Dünyanın bir çox ölkələrində çox populyardır. Bu kokteyl bir çox hissəsidir və pərəstişkarları arasında məşhur güclü içkilər. öz şokolad desert bir zəriflik vermək istəyirsiniz? bu bir az əlavə narıncı likör, və onun dad yeni qeydlər oynayacaq. Maraqlıdır ki, özü ki, yalnız kifayət qədər içki hazırlaşır. israr Bu brandy bir portağal qabığı şəkər siropu əlavə. Və burada bir məntiqi sual ola bilər: bu, mümkün deyil özünüz üçün evdə Cointreau etmək? Yaxşı, tapmaq imkan verir.

"Cointreau" içki tarixindən

Bu gözəl içki dünya qardaş Adolphe və Eduard Kuantro təqdim etdi. Artıq 1885-ci ildən bu yana içki mağazalar rəflərdə görünür başladı və tez məşhur var. Sonuncu məşhur konyak "Remy Martin" istifadə edərək hazırlanmış klassik və "Qara Cointreau" Bu gün belə içki iki növ buraxmışdır. yeddi möhür arxasında gizli - çünki Əlbəttə, tələsmir istehsalçısı bütün dünya üçün məşhur içki yaradılması sirr ayıracaq. Lakin bəzi incəliklərini us hələ məlum.

İçki unikal ləzzət vermək üçün əsas ədviyyat ilə qabığı şirin və acı portağal xidmət edir. Bu saf spirt israr və məhsul sonra ikiqat distillə məruz. Bundan sonra gələcək tənzimlənməsi Cointreau mövzu - güc və şərbət vasitəsilə içki dadı və bulaq suyu girdi. Belə bir formalaşdırılması evdə Cointreau likör hazırlanması çətindir. Amma biz bir içki, orijinal ən xatırladan almaq üçün imkan verir ki, metodu haqqında danışacağıq.

Nə lazımdır?

maddələr siyahısı çox sadədir. yaxşı araq litr almaq, və ya 45 dərəcəyə qədər azaldılmış bir pak spirt istifadə edin. Bu içkinin dadı təsir edəcək, çünki spirt, keyfiyyətli olmalıdır.

Ayrıca, 4-5 böyük portağal, qreypfrut və limon lazımdır. Pre meyvə isti su və nəm quru qabığı yuyulmalıdır. Sonra hərtərəfli Ecbroh peel - ağ liflər olmayan sarı yerüstü qat. Yəni biz evdə Cointreau hazırlanması üçün istifadə edəcəyik edir. rigid, təmiz qalın, şirəli və zərər olmadan olmalıdır. İdeal siz yetişməmiş meyvə efir yağlarının iştirakı mature daha yüksəkdir var istifadə etməlidir.

bir neçə noxud allspice, dəfnə yarpağı, qara və qırmızı bibər: ədviyyat, hər şey bir az fond.

araq litr, şəkər bir şüşə lazımdır.

qala haqqında

orijinal Cointreau spirt müxtəlif məbləğlər ola bilər. 40% spirt ilə güclü içki hesab. Bu limon şirəsi və ya buz əlavə, digər spirtli içkilər ilə qarışdırılır. evdə yüngül Cointreau bişirmək istəsəniz, resept yuxarıda, su möhkəmlətməsi lazımdır. İstənilən halda Siz su litr və ya yarım litr bilər. Belə bir yüngül içki hazırlanması yalnız su və şəkər ki, fərqli olacaq, siz şərbət bişirmək lazımdır ki, sərin və yalnız bundan sonra içki ilə qarışdırılır. daha ağır içki şəkər hazırlamaq üçün spirt birbaşa əlavə edilməlidir.

Tara

Bu hüququ gücü seçmək üçün vacibdir. Biz Cointreau evdə spirt istifadə plastik qablaşdırma qəbuledilməz o deməkdir ki, hazırlayacaq. plastik material odors udur və dad əhəmiyyətli təsir (və sağlamlığı üçün zərərli) edilə bilər Spirt verir. Liquor israr və bir şüşə və ya jar yalnız saxlamaq çünki. Bu oyun-oyuncaq görünür, lakin bu, çox vacibdir.

güclü Cointreau hazırlanması

Belə ki, sizə lazım olan hər şey, biz artıq etdik. fun hissəsi aşağı alın: necə evdə Cointreau etmək?

Hazırlanmış konteyner edin şəkər, grated rigid, 4-5 noxud allspice, dəfnə yarpağı, qırmızı və qara torpaq bibər bir pinch əlavə edin. Bütün araq doldurun tərpənmək, bir qapaq ilə sıx əhatə edir və 5-6 saat ilham buraxın. dəfnə yarpağı aradan qaldırılması üçün ehtiyac sonra depo yaxın və hərtərəfli məzmunu Shake.

Belə ki, bizim içki bir qaranlıq yerdə təkid edəcək. Bu vaxtaşırı olmaq tərpənmək lazımdır. evdə Cointreau həftə təkid edəcək. Bu filtrelemek üçün lazımdır sonra sıx şüşə və mantar daxil tökülür.

ağciyər içki hazırlanması

Siz qala da içki yemək varsa, bu aşağıdakı kimi davam etmək lazımdır. Bookmark bütün maddələr şəkərsiz ilk versiyası kimi eyni, lakin. lezzet və ədviyyatlar ilə Vodka bir həftə ilham, və sonra süzülür edilməlidir və şəkər siropu əlavə edin. onu hazırlanması asandır: 3-4 dəqiqə qaynatmaq, daim qımzanma, şəkər və su tökün. və sərin sonra əvvəllər süzülür və infused içki əlavə edin. hərtərəfli qarışdırılır. İndi hazırlanmış storage konteyner daxil içki tökmək və tıxaclar yaxın bilər. Belə Cointreau yaxşı sərin yerdə saxlanılır: zirzəmi və ya soyuducu alt rəf. Bu şərtlər altında, gözəl içki çox bir il üçün seçilir.

Bəli, inşallah nəticə sizi sevindirəcək. Liquor dadmaq və rəng klassik "Cointreau" çox oxşardır - Fransa Gourmet sevimli içki. O, hər hansı bir bayram masa lezzet əlavə yaxın dostları şirkəti isti və rahat axşam edəcək.

Sizin yemək Enjoy!