Hisə verilmiş pendir: kalorili. Faydaları və hisə verilmiş pendir zərər

ilk dəfə hisə verilmiş pendir Danimarka hazırlıqlarına başladı. məhsul dərhal xoşuma gəldi, lakin qısa bir müddət sonra artıq demək olar ki, hər bir şəhərdə tapılmadı.

cooking üsulları

Prinsipcə, müvafiq emal idi hər hansı bir məhsul, hisə verilmiş adlandırmaq olar. Bu bəyanat pendir aid edilə bilər. evdə və istehsal mühit, həm də hisə verilmiş pendir bişirilmiş bilər ki, iki əsas yolu var:

1. Cool. Product müalicə 21 32 dərəcə temperatur intervalında edir. proses 30 gün iki həftə davam edir. metodu fərqli xüsusiyyət parametrləri daimi monitorinq tələb etmir və asanlıqla insanın olmaması bütün keçiriləcək bilər.

2. Hot. Bu halda, temperatur xeyli yüksək (38 88 dərəcə) edir. Belə bir proses artıq gəzinti edə bilərsiniz. Behind vaxtaşırı nəzarət etmək lazımdır, və bu halda insanın iştirakı zəruridir.

Təcrübədə, başqa yol yoxdur. Hisə verilmiş pendir istifadə xammalının emal ilə əldə edilir maye tüstü, eləcə də müxtəlif edilməsi qida COLORANTS və flavorings. Belə bir prosedur üçün adətən aşağı pendir sortlarının edir. Amma vicdanlı istehsalçıları, bir qayda olaraq, bu üsulla müraciət yoxdur.

Müsbət və mənfi cəhətləri

Yalnız hər hansı digər qida kimi, hisə verilmiş pendir öz lehte ve eksiklikleri var. heç bir məsələ yemək üçün istifadə olunur nə metodu qeyd etmək lazımdır ki, başlamaq üçün, hələ süd məhsulu olaraq qalır. Bu məzmun danılmaz faydaları səbəbiylə Odur ki:

1. güclü dırnaqları, sümük və saç fosfor və kalsium.
2. insan orqan yağ turşuları çox lazım mənbəyidir yağ böyük məbləği.
3. Zəngin vitamin kompleksi (A, D və E). Bu bədən bir cavanlaşdırıcı təsir göstərir bəri qadınlar üçün, vitamin D, xüsusilə vacibdir.
4. sağlamlığı üçün lazım olan onun tərkibi çox müxtəlif amin turşuları ehtiva yüksək keyfiyyətli protein.

Lakin bu qida istifadə insan orqanizmi üçün olduqca təhlükəsiz deyil. səbəb zərərli təsirləri:

1. allergik reaksiyalar səbəb ola bilər type E aşqarların müəyyən hisə verilmiş məhsulların olması.
2. maye əhəmiyyətli miqdarda bu oversaturation bədən duz və gecikmə.
3. maye tüstü istifadə prosesi, uşaqlar və böyüklər üçün yüksək arzuolunmazdır.

Meats pendirlər

süd məhsulları böyük müxtəlif xüsusi yer tutur arasında, hisə verilmiş pendir. Bu ad görə iki səbəbi var:

bir şpris ilə bişirilmiş kəsmik bir polimer shell xüsusi maşın (ən çox istifadə selofan) paketlenmiş ki, bağlıdır çağırıb 1. kolbasa məhsul. Nəticədə bulka kolbasa kimi görünür ki, bir məhsuldur.

hazır məhsul qədər podkapchivaetsya final mərhələdə 2. Beləliklə, adı "hisə verilmiş".

kolbasa pendir istehsalı üçün xüsusi texnologiya istifadə. mahiyyətcə xammalı rennet pendir növləri qəbul edilir. Gələcəkdə, onlar aşağıdakı addımlar:

1. İlkin çəki 95 dərəcə temperaturda əriyir. Bu üsul ilk İsveçrədə istifadə edilmişdir.
2. kütləvi qablaşdırma isti.
3. Hazır loaves bir gəlib siqaret kamera, ən azı üç saat təbii tüstü emal edir.

Bəzi istehsalçıların hazırlanması maye tüstü daxil feed qarışıq tətbiqi prosesi asanlaşdırmaq. Bu halda son addım mümkündür. Amma hisə verilmiş bu pendir təbii və çox təhlükəli bir deyil.

Features üçündür

digər başlayan komponentləri ilə qarışıq yüksək temperaturda xüsusi qablarda əridilmiş hisə verilmiş pendir, tamamilə yeni məhsul üçün əsasdır. Son illərdə bazar "hisə verilmiş" adlı maraqlı bir misal girdi. O, əslində, bir şərti var emal pendir, kolbasa qoymaq. Yalnız qarışıq hazırlanması üçün başlanğıc maddələr biri normal deyil və hisə verilmiş pendir. Bu nüans təbii yeni məhsulun xüsusiyyətləri təsir göstərir. bu ardıcıllıq bıçaqla olduqca sıx və boş cut deyil. məhsul fərqli dadı var. Lakin, müntəzəm kolbasa pendir bir az saltier var. aroma hisə verilmiş fərqli qeyd hiss etdim. Bu bir twist hesab etmək olar. məhsul yalnız təbii xammaldan hazırlanmış əsasən, çünki çox faydalıdır. Bu sendviç və salatlar müxtəlif yemək üçün idealdır.

məşhur məhsul

Əgər hər hansı bir baqqal mağaza bu gün hisə verilmiş pendir tapa bilərsiniz. məşhur malların Photos billboard və broşuralar görülə bilər. vasitələri kifayət qədər geniş bu orijinal və çox dadlı məhsul təklif edirik. fotoşəkil məhsul bir xüsusi müalicə zamanı əldə bir xarakterik qonur boya var olduğunu göstərir. səthi qat yüksək temperatur müalicə verir. Bu qaranlıq olur. Bu səthi şərti məhsul onu fərqləndirir. təbii ədviyyatlar bəzən müəyyən bir ləzzət yaymaq üçün istifadə olunur. Onlar xaricdən pendir əhatə və ləzzət əlavə, son məhsul üçün xüsusi effekt verir. Bu pendirlər də əridir, onlar şorba, pizza, istifadə edilə bilər isti sendviç və spagetti sousu. Bu məhsul doğramaq və qeyri-adi ləzzətli dad əldə ki, belə bir qarışığı ilə qızardılmış meyilli, sonra ət və ya balıq, əlavə edin.

məhsul dəyər

Getdikcə son illərdə insanların gündəlik pəhriz hisə verilmiş pendir daxildir. məhsul kalori dəyəri müxtəlif faktorlardan asılıdır. Bu göstərici ölçüsü adətən təsir:

siqaret məruz pendir 1. müxtəlif.

2. xammal keyfiyyəti.

3. müəssisə istehsalçısıdır.

Prinsipcə, hisə verilmiş məhsul orijinal kimi kalori eyni sayda var. Temperatur müalicə, bu halda heç bir dəyişiklik gətirmir. Adətən siqaret üçün aşağıdakı almaq Gouda, pendir Mozzarella, Gruyere, Çedar və ya müxtəlif emal qidalar. emal sonra xarakterik dad əldə və onların kalori səviyyədə saxlamaq.

Orta hesabla, biz hisə verilmiş pendir məhsulları 100 qram başına bir az 300-dən çox kalori ərzində kalori miqdarı olduğunu güman edə bilər.