Homemade moruq şərab

Tarix üçün, moruq şərab olduqca məşhur və evdə bişirilmiş, bir gözəl aroma, həm də böyük unikal dadı deyil, yalnız var. ötmüş, lakin yaxşı və təmiz moruq istifadə edərək istehsalı üçün. O, arıtlanmış sapı və zədələnmiş meyvə xəstəlik aradan qaldırılması. bir neçə yolla içki hazırlanması. daha ətraflı bu sualı düşünün.

Raspberry şərab №1

Tərkibi: moruq dörd kiloqram şəkər iki yüz qram kiloqram təmiz su dörd litr.

Giləmeyvə, sıralanır əzik və bir şüşə desyatilitrovuyu qoyulur. sonuncu tam ləğv qədər su və qızğın bir ayrı konteyner seyreltik şəkər. şərbət soyudulur və boyun bazası giləmeyvə ilə şüşə daxil doldurulur. şüşə (fermentasiya sonuna qədər an qədər) bir neçə gün açıq saxlanılmışdır

fermentasiya artıq olduqda, moruq şərab üç gün soyuq yerləşdirilir. Bu müddət ərzində gəminin altındakı bir precipitate təşkil etməlidir. içki filter yun və sonra şişelenmiş vasitəsilə süzülür. Alcohol tamamilə sərin və quru yerdə saxlanılmalıdır.

Raspberry şərab №2 (yüksək keyfiyyət)

Tərkibi: təzə moruq beş kiloqram su beş litr, şəkər yarım kiloqram.

Berry şirəçəkən keçib. ayrı-ayrı konteyner istilik su və şəkər sonuncu eriyen qədər. Sonra siropu moruq şirəsi ilə qarışıq bir şüşə tökülür və fermentasiya beş gün qoyulur, soyudulur.

fermentasiya tamamlandığında, ev moruq şərab sonra möhürlənmiş və üfüqi vəziyyətdə yerləşdirilir pambıq və şişelenmiş istifadə süzülür. sərin yerdə saxlayın.

Sweet şərab moruq

Tərkibi: moruq şirəsi altı litr, şəkər, iki altı yüz qram su yarım litr araq bir litr iki kiloqram.

klassik şəkildə moruq şərab hazırlanması. sonra - Təzə moruq mətbuat sıxaraq əldə neosvetlonny şirəsi ildə fermentasiya əvvəl şəkər altı yüz qram şəkər səkkiz qram bir kiloqram qoydu. fermentasiya tamamlandığında, içki on litr siz içki beş gün saxlanılır sonra araq bir litr, əlavə etmək lazımdır. şərab sonra qalan şəkər (iki yüz qram) və şişelenmiş əlavə süzülür. Ready spirt təzə moruq xoş turşuluq və ləzzət var.

moruq güclü şərab

Tərkibi: giləmeyvə beş kiloqram şəkər üç yüz qram su iki litr, bir maya starter.

Giləmeyvə su və şəkər bir litr əlavə sıxmaq. imtina etmək də su bir litr əlavə və sonra onlar yenidən sıxılma məruz altı saat dəm imkan verdi.

Belə ki, şirəsi ilə qarışdırılır şirəsi əldə əvvəllər tökdü bərk və fermentasiya üçün on gün ferment ayrıldı. Vaxt keçdikcə, filter içmək (şirəsi bir litr dərəcəsi) ona şəkər yüz əlli qram əlavə və sonra bir neçə gün ferment qoydu.

fermentasiya prosesi başa zaman, bir içki şərab hər on litr yarım litr həcmində spirt tökülür, şüşə və ya şüşə və sonra möhürlənmiş tökülür. sərin yerdə saxlanılır Belə spirt.