Linguini: bu nə və nə yeyir? reseptlər

Bir qayda olaraq, hər bir qadın demək olar ki, hər gün ailə menyu haqqında düşünürəm. Bəzən fantaziya kifayət deyil, və sizin ev, dadlı orijinal və gözəl yeməyi təəccübləndirmək istəyirəm. Biz sizə Linguine bişirmək təklif edirik. Bu nədir və nə yeyir? Bu, bizim məqalədə müzakirə olunacaq.

həyyat nədir

Linguine - Nişanlar kimi tərcümə bu İtalyan makaron. Lakin onlar yalnız uzun və daha yastı qalın, lakin spagetti kimi çox nazik deyil.

linguini bişirilmiş zaman, onlar qırmaq və bütün qaynadılmış deyil. digər makaron fərqli olaraq balıq, dəniz məhsulları və xidmət Pesto. Cooks linguine üçün qalın sousu uyğun deyil ki.

İtaliya, spagetti və həyyat makaron kimi çağırıb. O, həmişə bişirilmiş əl Dente. Bu hazırlıq tələb dərəcəsi deməkdir. əvəzinə mədə-bağırsaq traktının çox zərərli test parça, bir dadlı və orijinal yeməklər çıxır kimi pastası, həzm edə bilməz.

İndi linguine makaron ilə bir az tanış edir. Nə artıq bilirik, lakin bu yemək lazımdır və bişirmək üçün nə ilə - bu maddə daha çox oxuyun. Birincisi, biz danışacağıq makaron bişirmək üçün necə evdə.

Linguini: resept

paste bəzi sadə maddələr lazımdır hazırlamaq. resept hər bir ailə üçün mövcuddur Odur ki. ağır, düz səth üzərində 300 g un slide tökülür. Yalnız bərk buğda yalnız olmalıdır.

un 3 yumurta deşik dərin və çəkic etmək. bir zeytun yağı çay qaşığı duz bir pinch əlavə edin.

Yumşaq bir çəngəl ilə yumurta süpürgə. xəmir yoğurma başlayın. Siz xəmir linguine su əlavə olunur ki, fark etdiniz mi? Bu doğru ardıcıllıq almaq üçün çox vacibdir.

xəmir yapışqan oldu, bir az un əlavə edin. Və quruluq bir yumurta ilə xaric oluna bilər. xəmir yumşaq, hamar və elastik deyil, dik olmalıdır. Biz təmiz dəsmal kesmek və 15 dəqiqə, heç bir daha çox üçün ayrılmış.

Eyni zamanda, makaron maşın bişirilir. xəmir yapışdırılması deyil etmək üçün una ilə tutam. Əllərinizi hamarlamaq yüngül, kiçik bir parça kəsilib və qalınlığı roll, siz linguine lazımdır. Xəmir bu hamar, gözəl və hamar olur qədər hərəkət etmək yaxşı deyil.

Siz maşın yoxdur, onda bir yayma pin ilə xəmir həyata roll. Lakin, bu, istədiyiniz qalınlığı xəmir gətirmək çox çətin olacaq ki, hazırlıqlı olmalıdır. Smooth və hətta xəmir birlikdə pastası onların un birlikdə qalmaq deyil prisypaya kəsiləcək. Sonra bir gözəl həyyat makaron almaq. , Siz resept nə onu, siz anlamaq, yalnız bişirmək üçün necə və yeməyi xidmət üçün nə anlamaq lazımdır.

Necə və nə qədər makaron bişirmək üçün

digər makaron məhsulları kimi Linguine, soyuq su qoymaq bilməz. Bütün sonra, onlar dadlı yeməyi birlikdə qalmaq və olmayacaq. Buna görə də, soyuq su pan daxil yığmaq və qaynatmaq üçün qoydu. Capacity Cover. 1 kq həyyat su ən azı 5 litr lazımdır. böyük gücü qaynar sonra təxminən 1 tbsp yerləşdirilir. l. duz.

Zaman su boils, həyyat yumşaq bir pan daxil yayılmış və çəngəl tamamilə alt buraxmaq basdı. Cook orta atəşdə, qapaq bağlanması olmadan 9 dəqiqə lazımdır.

makaron linguine istənilən mövcudluğu çatanda su tamamilə şüşə, belə ki, bir süzgəc onu tökmək və iki dəqiqə buraxın. Bu yemək bütün incəliklərini var.

makaron linguine üçün Sauce

Adətən bu yeməyi Pesto xidmət edir. Bu, yalnız şəfalı ərzaq və podveragetsya istilik müalicə edilir Italian yaşıl sousu edir. Bunu etmək üçün, kiçik bir dəstə reyhan, doğranmış almaq. havan tavan qoz-fındıq 30 g (üstünlük şam), 2 sarımsaq cloves və bəzi dəniz duz. Dairəvi hərəkətlər mix məhsulları. havan ildə reyhan əlavə və sarımsaq, qoz-fındıq və duz ilə mash.

60 g parmezan və pecorino: İndi bir qaba theater, pendir iki növ haqqında rub. Onlar həmçinin həvəngdəstə peretolkite əlavə edin. zeytun yağı 30-50 qram əlavə edin. Silkələmək və unudulmaz ətirli parlaq yaşıl sousu açın. Bu da qalın olmamalıdır.

Nə linguini xidmət

makaron və spagetti ideal ət, onda bu pastası deniz birləşdirmək üçün ən yaxşı. pastası Bu squid, karides, xərçəng, ilbizlər və t. D. zeytun qovrulmuş dəniz bas ilə təchiz oluna bilər. Lakin bu yeməyi hər kəs üçün deyil. Hər kəs qızardılmış balıq, xüsusilə zeytun sevir.

makaron üçün daha dadlı sousu clams ilə donuz əldə edilir. Əsas odur ki, - düzgün onlara bişirmək üçün. Bunu etmək üçün, siz donuz qızartmaq, sonra qabıqlı gedin. Onlar təxminən 10 dəqiqə qaynatmaq. açılan shellfish var, onlar qida istehlak edilə bilməz. linguini bütün maddələr qoyun və Pesto tökülür. Bu yeməyi uzunmüddətli aftertaste yaradır.

Siz Linguine istifadə klassik italyan yeməkləri bişirmək istəyirsinizsə, onda ona xüsusi deniz hazırlanır. Bunu etmək üçün, karides boyunca kəsilmiş və ilbizlər və squid - üzüklər. Scallops də yarısında kəsmək olar.

Birincisi, tava, yer karides və squid də, yumşaq qədər onlara bişirilir. Octopus və scallops yalnız kapatma əvvəl pan yerləşdirilmiş olmalıdır. Onlar tez hazırlanır. ahtapot overexpose, bu, rubbery və dadsız olacaq. ağ şərab, şəkər və bir az bibər əlavə edin. turşusu dəmləmək və pan söndürüldükdə bilər. dəniz məhsulları ilə Linguine sousu olmadan qidalanır bilər.

masada xidmət

hər yeməyi bəzəmək lazımdır ki, unutmayın. Çünki onun görünüşü ev və ya ziyarətçi iştaha asılıdır. təsəvvür olduqda, hər hansı bir yeməyi yeməli məhsulları bəzəyəcək bilər. Bu, siz heyvanlar, güllər, və ya sadəcə mücərrəd nümunələri yarada bilərsiniz.

Siz ərzaq bəzək üçün qalan yoxdur bile, orijinal yeməyi ətrafında Pesto tökmək bilər. Əgər maddələr qalan, belə ki, zeytun dilim, cəfəri, reyhan, ağır pendir, və top. D.

linguini baxın. Photo ən sadə və orijinal kompozisiyalar göstərir.

makaron, karides, bir az yaşıllıq və ağır pendir var. Daha çox və sousu əlavə, həyyat çox dadlı və şirəli almaq.

Culinary tips

makaron linguini ilkin vurulmuş su, günəbaxan və ya zeytun yağı qaynar əlavə edin. vaxtaşırı tərpənmək unutmayın. yemək sonra diş macunu yaxalamaq deyil. Lakin, bəzən əl Dente mümkün deyil. Sonra yaxalanmaq lazımdır.

cooking sürətlə sərin soyuq su paste tank dip ilə vurulmuş deyil sonra linguini üçün. Siz kərə yağı, zeytun və ya günəbaxan yağı bir az əlavə edə bilərsiniz. Bu əla ətri və dadı çıxır.

nəticə

Bu yazıda linguine haqqında danışdı: nə istifadə olunur və sousu hansı xidmət nə. İndi ailə, həm də dost deyil, yalnız xahiş edə biləcəklər. mümkün qədər təsəvvür göstərmək unutmayın. gözəl hər yeməyi olmalıdır unutmayın. bir az bəzəmək, hətta ən sadə şorbası, iştahaaçan görünür.