daxildir Pasta və makaron, əriştə, buynuzlar, mərmi, borular müxtəlif növ və s. E., çox sadəcə bişirmək yeməklər arasında var. Onlar qida, yaxşı aclıq təmin və bədən çox lazım vitamin B, karbohidratlar, zülallar, və digər qiymətli maddələr təmin dadlı edir. Dünyanın ən xalqlarının mətbəx bu qiymətli məhsul edilməsi çox yolu var.
General texnologiya
biz xüsusi reseptlər haqqında danışmaq əvvəl, bütün hazırlıq necə yadda təzə makaron məhsulları. Onlar duzlu qaynar su bol ilə böyük bir pot yerləşdirilib. su 2 fincan üçün "xəmir" hər 100 qram üçün maye hesablanması belə. Salt - bir çay qaşığı yarım. və s. spagetti, əriştə, Lasagne ilə bombalanmaq, onlar alt və ya qazan divarları vurulmuş etməmək üçün dayandırmaq lazımdır. makaron dəmlənir yeməyi 20-30 dəqiqə əgər finer notları vermişel, məsələn, kiçik bir - 12-15. Sonra su drained, neft, sousu və ya su ilə su və hələ isti doldurmaq altında yuyulur "xəmir". Bu, ilk ən məşhur yolu demək deyil. Amma az ümumi ikinci var - zaman qaynar su (1 fincan məhsul 100 g) bir miqdar bişirilmiş makaron yeməyi. 20 dəqiqə bəzən karıştırma, orta istilik onları saxlamaq üçün olmalıdır. qaz minimuma salmaq və neft yerləşdirilmiş qida sonunda 15 dəqiqə daha doprevat makaron tərk xidmət pan altında sonra.
Makaron və pendir
makaron ən sadə yeməyi - "xəmir" kəsmik ilə. hər hansı bir müxtəlif və məhsul növü üçün uyğun Bu məqsədlə, üçün. Yuxarıda təsvir üsulları bir qaynadılmış, krem pendir qarışığı ilə makaron - şirin və ya duzlu, mümkün və pendir və kərə yağı. Duzlu bir tutam doğranmış göyərti və istiot üçün müraciət edərkən. makaron grated pendir ilə geyimli eyni edilir. Əvəzində yağ bitki yağları və passaged yay zazharki istifadə olunur. Iştahaaçan iy və dad siz razı olacaq cazibədar!
pomidor-göbələk sousu Pasta
makaron yeməklər tarifleri tez-tez pomidor sousu və su ilə birləşdirmək üçün tövsiyə olunur. oxşar məsələn. Qaynatmaq "borular" və ya spagetti. Qaynatmaq ham (100-150 g) və göbələklərin (200-250 g). kiçik kublar daxil kəsilmiş və onların bitki yağı ilə qızardılmış. Ayrıca, qabığı aradan qaldırılması sonra, bəzi 5-6 pomidor qaynatmaq və gözəl onlarla doğramaq. Sonra doğranmış sarımsaq (3 cloves) qaynatmaq əlavə göbələk zazharku pomidor ilə qarışdırılır. makaron ilə qarışdırılır və isti xidmət edir.
Curd wop
Çox dadlı və orijinal yeməyi wop, və ya lapshevnik edir. Ət, tərəvəz, pendir: Bu dolguları müxtəlif edilir. Burada bir sadə, lakin çox dadlı resept: xam yumurta ilə qarışdırılır, makaron bişirmək (2 "xəmir" 250 g başına), bir ələk (şüşə və daha çox) vasitəsilə grated pendir əlavə edin. Pan yağ qoymaq makaron, kəsmik, neft ilə üst tutam və Haritaları ilə tutam. qəhvəyi yeməyi təxminən 20 dəqiqə üçün soba ilə göndər. Sonra toz şəkər ilə tutam hissələri chunks daxil kəsilmiş və desert kimi xidmət. Bəli, və vanil əlavə edə bilərsiniz. Və ya lapshevnik tomat pastası, bibər və yerkökü ilə bişmiş. Sharp və ədviyyatlı yeməyi sanki bir cazibədar aroma radio ağız əriyir. Lakin, tarifler bilər olan bütün makaron yeməklər, reseptlər və photos, çox iştahaaçan baxmaq.
Cook, kulinariya şah yaratmaq, yuxu cəhd edin!