Mascarpone ən qeyri-adi reseptlər

Kremli mascarpone pendir yüksək yağ tərkibi ilə inək süd və qaymaq əsasında edilir. mənşəli doğulduğu şimal İtaliya hesab olunur. Mascarpone yağ az xatırladan, zəngin şirin və az tart ləzzət var. istehsal prosesinin son məhsulun yumşaq toxuması, ağ və ya qalın krem krem rəngi.

Mascarpone kalsium və kalori əla mənbəyidir. Bu piylənmə və ateroskleroz gətirib çıxara bilər kimi Lakin, təmiz şəkildə və böyük miqdarda istifadə edilə bilməz. quru məsələ yağ tərkibi 50% təşkil edir.

Yeri gəlmişkən, mascarpone bütün reseptlər yalnız desertlər üçün aiddir. Əlbəttə ki, bu əsasda tiramisu, tortlar və pastries kimi dadlı sevindirdi hazırlamaq. Amma mascarpone mükəmməl ilə birlikdə pendir növləri. Bundan əlavə, souslar və əsas yeməklər bir sıra hazırlıq proseslərində çox tez-tez istifadə olunur. Mascarpone makaron və ya sandviç üçün idealdır. çox - - ilk və əsas kurs və desert Buna görə də, mascarpone hazırlamaq üçün nə sual, sadə cavab vermək üçün kifayət qədər ola bilər.

Məsələn, bir dadlı və qeyri-adi şorba zeytun və mascarpone pendir ilə xidmət edəcək. Bunu qaynar su üçün, düyü, kartof, zeytun və zeytun yağı əlavə edin. Bütün 5 dəqiqə qaynamaq. Bundan sonra mascarpone pendir əlavə və qarışdırıcı mix, mövsüm duz və istiot ilə dadmaq. isti və ya soyuq şorba, pendir və zeytun parça təltif xidmət edir. şorba bir dad üçün, Kapari və ya hamsi bir qaşıq dolusu əlavə edə bilərsiniz.

mascarpone ilə kifayətdir müxtəlif reseptlər əsas yeməklər idi. Bu pendir ispanaq və dadlı düyü ilə birlikdə ideal Pancakes üçün doldurulması kimi makaron ilə sousu hazırlanması üçün idealdır. Məsələn, bir hazırlamaq bilər scallops mascarpone ilə. Bunu etmək üçün, bir qazan ildə yağ əridir zeytun yağı, sarımsaq və doğranmış cəfəri bir ovuc əlavə edin. Sonra duz və istiot ilə dadmaq dilimlənmiş göbələk, qulançar, mövsüm əlavə edin. Bu sousu scallops əlavə və bir neçə dəqiqə üçün birlikdə bütün söndürmək. başqa pan mascarpone, süd və bir az yağ qoymaq və daim karıştırma, bişirilir. Siz makaron istifadə edə bilərsiniz bir garnitür ilə xidmət edir.

mascarpone və tərəvəz ilə çoxsaylı reseptlər də var. Çox dadlı əldə doldurulma kartof. Bunu etmək üçün, onun yumşaqlıq ¾ üçün hazır kök qaynatmaq (ki, çox yaxın başa gətirilən) və dəri təmizləmək lazımdır. Sonra yarısında kartof kəsilmiş və əsas qaşıq mascarpone, cəfəri, duz və istiot ilə mix çıxarın. Içlik kartof hazırlanmış hazırlanmış formalar daxil və ağır pendir ilə tutam. 160 C soba təxminən 10 dəqiqə yapmaq

Böyük bir yol özünüzü müalicə və qonaqlar də mascarpone pendir daxildir Tiramisu bir kokteyl, ola bilər. bu içki resept çox sadədir, bu sərinləşdirici işləyir və yaxşı enerji verir. həqiqətən öz pendir, süd, qəhvə, kakao və Amaretto - Bunun üçün bir neçə maddələr qarışdırmaq lazımdır. Bütün maddələr dad şəkər əlavə, bir qarışdırıcı qarışıq olmalıdır. , Fincan və ya hündür eynək daxil Pour bir az kakao ilə tutam. qarışıq bir neçə buz kublar əlavə, bu desert daha canlandırıcı və köpüklü olacaq.

Amma mascarpone ən qeyri-adi dad reseptlər - meyvə ilə birlikdə. Bu moruq, çiyələk, qarpız və ya kivi ilə idealdır. Mascarpone ilə qril haqqında bostan hazırlana bilər. İlk bir hazırlamaq lazımdır pendir sousu. Bunu etmək üçün, əncir qaynar su daldırma və zolaqlar, doğranmış qoz-fındıq və yarısında albalı cut daxil kəsdi. pendir doğranmış qoz-fındıq, albalı, bal və əncir 1 çay qaşığı əlavə edin. yaxşı qarışdırılır. Yarısında bostan kəsin bir qaşıq ilə toxum aradan qaldırılması və üç hissəyə kəsdi. Peel təmiz və özlərini yağlamaq qərənfil fırça bal daldırma. Melon dilim hər tərəfdə bir dəqiqə qril və qızartmaq qoymaq. Qızardılmış melon nanə və ya melissa yarpağı əlavə qoymaq və sousu hazırlanmış plitələr tökülür.