Milad və Yeni il

Milad və Yeni il - bir sehrli vaxt. Hər kəs möcüzələr iman başlayır. Xüsusilə, gələn il daha çox sevinc, xoşbəxtlik və uğurlar gətirəcək.

Lakin, yer "dəhşətli" şeyi alaraq pre-bayram dövründə. İnsanlar hectic işlər var. Bir çox qohum və dostları hədiyyələr axtarır. Digərləri düşünürük mənzil bəzəmək üçün necə və ya ev. Daha bir start yemək üzərində puzzle. Bütün bu və bayram hissələri var.

Lakin yuxarıda əsas problem yemək olunur. hər il heç bir zövq eyni yeməklər hazırlamaq, çünki. Mən yeni bir şey və qeyri-adi istəyirəm.

Olivier

bayram əsas yeməklər ilə başlamaq edək. Bu Olivier. Onun mənşəyi geri XIX əsrə aiddir. Həmçinin sonrakı illərdə bişirmək üçün bir çox müxtəlif yolları var. bir bayram masa "normal" Olivier qazma deyil, mən maddələr və xidmət ilə təcrübə təklif.

1. Tarixi resept Olivier fransız of

Sizə lazım hazırlamaq üçün: qaynadılmış kartof (1-2 ədəd), qaynadılmış toyuq və ya mal əti dili (300 g), qaynadılmış bildirçin yumurta (1-2 ədəd), xiyar (1 pc), zeytun (3-5 ədəd), cır çubuqlar (3-4 ədəd), kahı (2-3 ədəd), mayonez.

yeməyi altındakı yayılmışdır Kahı yarpaqları, mərkəzi yarısı kəsilib qaynadılmış kartof və yumurta qoydu. Küp hər tərəfində qalan maddələr ayrılmaq. səxavətlə mayonez ilə üst tökülür.

2. Sağ Olivier

Sizə lazım hazırlamaq üçün: qaynadılmış toyuq və ya hinduşka döş (300 qram) blanched zucchini (1 meyvə), xiyar (1 pc), aşağı yağ və ya yüngül mayonez.

Bütün maddələr gözəl, mayonez (xama) doğranmış və masa xidmət, göyərti üst səpilir bilər.

qəlyanaltılar

ikinci ən vacib yemək - bir qəlyanaltı. onlar əvvəlində qidalanır kimi Snacks, bütün bayram masa əsasında və onlar bayram bayram zamanı masa mövcuddur. qəlyanaltılar doğranmış tərəvəz, vetçina, müxtəlif növ kolbasa, eləcə də sandviç adətən kimi. Main doldurulması sandviç qırmızı balıq və kürü var. Lakin banal bir Baget haqqında yağ yaxma və bu məhsullar zövq səbəb yoxdur təltif. Ona görə də mən sendviç aşağıdakı təchizatı təklif:

1. Fish pancake

Tələb olunan kartof (400-500 qr), soğan (1-2 ədəd), yumurta (1-2 ədəd), un (3-4 yemek kaşığı), qızıl və ya qızıl (300 c) krem və tərəvəz hazırlamaq neft.

Soyulmuş kartof sonra yaxşıca su nəticələnən kütləvi həyata sıxmaq, bir gözəl theater üzrə rubbed. yumurta, doğranmış soğan, un əlavə edin və qarışdırın. hər tərəfdə 2-3 dəqiqə tərli və qızartmaq pan başına Əlavə yayılması qaşıq çəki.

xama ilə nəticələnən yağ pancake, top balıq kiçik ədəd yerləşdirilməsi və göyərti ilə bəzəmək.

krem pendir və balıq ilə 2. Tartlets (zənbillər)

Tarts boş daxilində (15 ədəd), qızıl və ya qızıl filesi (250 c) krem pendir (250g), kürü: tələb hazırlamaq.

Gözəl pendir ilə balıq filesi doğramaq və hazır əvvəlcədən tartlets yayılmağa bir qaşıq ilə qarışdırılır. kürü ilə əhatə və göyərti ilə tutam.

Hot yemək

isti yemək hazırlanması çox vaxt almaq və həmişə narazılıq doğurur. Bu toyuq yeməklər, ət, turkey, balıq, və qarnir daxildir. bir çox insanlar düyü və ya makaron bayram süfrəsi üçün uyğun deyil ki, hesab edirəm, çünki əksər hallarda qarnir, kartof ibarətdir. Lakin, bu bir misconception var.

Rice yeməklər və makaron kartof daha sevimli və daha zərif baxmaq ola bilər.

1. Baked Makaron

(Makaron (300g), toyuq (500 g), soğan (1-2 ədəd), yerkökü (1-2 ədəd), yumurta (2x), krem pendir (100g), süd: lazım hazırlamaq 0.5 l), bərk pendir (100g).

Toyuq döş kiçik kublar daxil kəsdi. bir theater haqqında soğan cındır, yerkökü və rub. Sonra soğan və yerkökü qızıl qəhvəyi qədər isti tava qızartmaq.

Bu yeməyi üçün süd-pendir qarışığı hazırlamaq lazımdır. Bu məqsədlə, bir qarışdırıcı, hamar krem pendir, yumurta, soğan və yerkökü, süd qədər qarışdırılır.

makaron bitki yağı ilə yağ çörəkçilik və yaymaq üçün Form, süd pendir qarışığı tökülür, üstünə toyuq qoydu. tutam grated pendir sortlarının sonra 200 ° C 20-25 dəqiqə soba qoyun və ağır bir 20 dəqiqə yapmaq.

2. Yapon oyakodon

, Toyuq (400 g), düyü (200 g), yumurta (2-3 ədəd), soya sousu (4-5 yemək qaşığı) soğan (1-2 ədəd): tələb hazırlamaq.

ilk şey təlimatlara uyğun olaraq düyü bişirilir. Bundan başqa, qızğın pan, soya sousu tökülür. sousu qaynar sonra soğan yarım halqaları qoymaq və 2-3 dəqiqə bişirilir.

kublar daxil toyuq filesi cut - çox deyil cındır və ya filesi şirəlilik itirmək. pan toyuq kublar qoyun və yaxşı qarışdırılır. toyuq ağ çevrilir zaman, yumşaq ters və 2-3 dəqiqə əhatə qaynamaq.

Bir fincan, sonra eyni palto bütün toyuq üçün çalışırıq, pan daxil tökülür, bir solğun sarı kütləvi qədər yumurta məğlub etdi. Və 5 dəqiqə yumurta bişirilir sonra müdaxilə bişirilir.

Siz göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz yemək bişirilir.

qab

bayram masa yalnız gözəl və zərif baxmaq üçün, müəyyən səylər lazımdır.

masa bəzəmək və pul bir çox deyil sərf etmək üçün, siz aşağıdakı etməlidirlər:

1. adi parça və böyük canlı kağız salfetlər istifadə edin. Bu rəngarəng model ilə yalnız düz salfetlər və ya salfet ola bilər. Onlar masa bütün səthi üzərində yayılmışdır lazımdır.
2. masa ortasında siz masa səthi Yeni il əhval etmək üçün bir fir konusları qoymaq, eləcə də daxilində kiçik bir bəzədilmiş Milad ağacı bilər.
3. yeməklər yanında parça salfetlər parlaq rənglər qoyun. Onlar sadəcə obrazlı yarım qat bilməz. Məsələn, əlavə bir circuit istifadə edərək. (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki).
4. Masanın sonunda meyvə və şirniyyat bir saman səbət olmalıdır.
5. Siz həmçinin spirt ilə şüşə və içkilər bir sıra bəzəyəcək bilər.

ümumiləşdirilməsi

Siz qeyd etdiyiniz kimi, təklif olunan yeməklər konkret məhsullardır. Burada hər mağaza satılır olunur məhsulları aşağı qiymət var.

Yeni il və Milad - bir ailə bayram. bütün ətrafında sevimli seyr edərkən ev, isti və rahat Bu vaxt Christmas film , və növbəti bayram yalnız yaxın insanlar.

ən mühüm şey - yeməklər müəyyən etməkdir. Onlar bir çox var. Yəqin ki, hər kəs yalnız ailəsi üçün ixtisaslar var. Əsas odur ki, sevgi ilə bu yeməklər bişirmək üçün. Bu dadsız - yeməyi qəlbin ek olmadan bişirilmiş əgər resept, nə olursa olsun, çünki.

Buna görə də, yeməklər bizim valideynlər həmişə dadlı. valideynlərin istilik və sevgi bizim üçün yemək investisiya. Deyirlər ki, ən mühüm şey gözləri görmək, lakin hiss edə bilməz.

Merry Christmas və Yeni iliniz mübarək!