Formalaşma, Elm
Monosaccharide - a ... Properties və monosaccharides nümunələri
Karbohidratlar monosaccharides - asanlıqla insan pəhriz çox vacibdir həzm maddələr var. Siz maddə zəngin məhsul yemək, enerji pulsuz məbləği bütün gün üçün lazımdır.
Belə ki, monosaccharide - bir Heterofunksional mürəkkəb. Next, faydalı xüsusiyyətləri və nümunələr hər bir növü bir daha nəzər.
xassələri monosaccharides
Belə ki, bu maddələrin faydası nədir? Başlamaq ki monosaccharide seçin - sadə şəkər. Biz aşağıdakı növlərini ayırmaq:
- qlükoza;
- galaktoz;
- fruktoza.
eyni molekulyar formula (C6N12O6) baxmayaraq bütün müxtəlif izomerlərin var unutmayın. Buna əsaslanaraq, onlar böyük ətraflı araşdıracaq fərqli xüsusiyyətləri var, lakin əvvəl monosaccharides kimyəvi xassələri qeyd etmək lazımdır.
kimyəvi xassələri
monosaccharide molekul üç funksional qrupların bir təqdim edə bilər:
- karbonil;
- spirtli hydroxyl;
- hemiacetal hydroxyl.
funksional qrup o cür monosaccharide var və onun kimyəvi xassələri müəyyən. Çox əhəmiyyətli bir xüsusiyyət əsasən hexoses tabe şəkər, bir fermentasiya edir. Çünki ferment xarakteri aşağıdakı reaksiyalar ayırmaq:
- spirtli fermentasiya ;
- malolactic;
- butyric;
- limon tart;
- aseton-butonolnoe.
oksidləşmə təsiri altında enerji çox böyük məbləğdə ayırır bir karbohidrat, belə ki, bu maddələr həyatda zəruri olan - monosaccharide unutmayın. Biz belə qlükoza, fruktoza və galactose kimi monosaccharides təhlili davam etdirilir.
qlükoza
Yəqin ki, onların həyatında hər kəs qlükoza və onun faydaları eşitdim. Bu enerji əla mənbəyidir üçün çox vacibdir mobil tənəffüs zülal istehsalı üçün vacibdir.
Glucose - Beyin üçün qida mənbəyi olan bir monosaccharide. Bu maddə bir kəsirlə, bir şəxsin ruhi dövlət nəzarət etmək lazımdır, o əsəbi olur, məsuliyyətli qərar qəbul etmək mümkün deyil, öz-özünə nəzarət itirirlər.
Tipik olaraq, məhsul qlükoza bir hissəsi, təmiz formada deyil kompleks karbohidrat. Onlar bədən, sadə olanları kompleks maddələrin parçalanma qida məhsulları gələndə. Belə ki, bizim bədən qlükoza və lazımi enerji alır.
Onlar təlim sonra və səhər lazım belə (qlükoza daxil olmaqla) monosaccharides çox sürətlə, qan daxil udulmuş unutmayın. Bu barədə şəkərli və şəkərli emal ərzaq istehlak və meyvə, qatıq kimi təbii məhsullar istifadə zəruri doza almaq, və deyil.
fruktoza
Harada monosaccharide olan? meyvə və tərəvəz, bal və şəkərli məhsullar bu. , Fruktoza asılı və onun faydalı xassələri olduğu From. Siz təbii məhsullar istifadə edin, maddələr mübadiləsinin təkmilləşdirilməsi, siz əsas vitaminlər və orqanlarının normal fəaliyyəti üçün vacibdir minerallar ilə bədən doydurmaq.
Əvvəl qeyd edildiyi kimi, onun xassələri fruktoza mənbəyi asılıdır. Məsələn, şərbət və təbii alma almaq. şərbət sadələşdirilmiş formada və daha az təbii məhsul verilir bu sadə şəkər, daha çox, lakin digər əsas iz elementləri ilə birləşməsi var. Belə ki, məsələn, daha yüksək, lakin alma fruktoza bir soda məzmunu faydalı yemək. şərbət yalnız bir fruktoza var və meyvə və tərəvəz bədən daha yaxşı udmaq kömək əsas maddələr ehtiva edir.
şərbət fruktoza böyük həcmdə ehtiva əgər Niyə, sonra, bu məhsul istifadə azaltmaq üçün iş hesab etməlidir? cəsədi bir monosaxaridlərə parçalanmasına bir artıq sağlamlıq pisləşməsi, kilo, xolesterol bir overabundance və iştaha nəzarət azalmasına gətirib çıxarır ki, ilə başlamaq edək. dadlandırıcı olaraq çox pis istifadə fruktoza. məhsulların istifadə mülayim olmalıdır.
galaktoz
Mən qeyd etmək istəyirəm ki, ilk şey - qalaktoza, fruktoza və ya qlükoza, onun təmiz formada təbiəti aşkar deyil ki. Bu laktoza hidroliz kimi axını reaksiya ərzində formalaşır. harada aşkar? Əlbəttə ki, (insanlar daxil olmaqla) məməlilər üçün çox əhəmiyyətli bir enerji mənbəyidir süd, ilə.
Bu Glycolipids və toxumaların lazım olan glycoproteins təşkil unutmayın. Nə galaktoz lazımdır? Əlbəttə, üçün bədən laktoza istehsal edə bilər ki. Bu ana südü qadınlar aiddir. Odur ki, və necə galaktoz əldə etmək olar? Bunu etmək üçün, siz qlükoza böyük həcmdə ehtiva qidalar yemək lazımdır, bədən sonra birbaşa süd istehsalını döş təsir galactose, onu çevirir. Bu misalda göründüyü kimi, bütün monosaccharides birlikdə bağlı bəzi başqalarının hesabına görünür.
galactose xüsusiyyətləri gəldikdə, onlar digər monosaccharides o əhəmiyyətli dərəcədə fərqlidir. Bununla siz bir çox artıq yetər enerji ilə bədən təmin edir, çünki bu idman qidalanma əsasında, sizin çəki nəzarət edə bilərsiniz. idmançı idman ilə heç bir əlaqəsi yoxdur çox hardier insan görə.
Monosaccharides. nümunələri
bu maddələrin əks olunur: İndi bu mühüm məsələni nəzərdən? enerji və rifah əsas mənbələri - bu monosaccharides. Bu maddələrin böyük məbləğdə olan məhsulların nümunələri:
- Hububat. şəkər ilə onlara yemək, onlar fruktoza və qlükoza də ehtiva edir. Bu nə ola bilər? Çörək məhsulları, dənli bitkilər, belə ki, sıyıq, makaron və s.
- Meyvə və giləmeyvə. bir giləmeyvə - Title pomidor belə ketçup olur. O, həmçinin hər hansı bir dondurulmuş meyvə və tərəvəz, cem, siropları, kompotlar, mürəbbələr və digər məhsullar daxildir.
- Süd məhsulları. Onlar burada biz belə süd, qatıq, krem pendir, dondurma qoymaq və qlükoza və laktoza ehtiva edir.
- Med.
- Sweets.
- Syrups.
- Wine.
Bu karbohidratlar monosaccharides var olan qidalar bütün siyahısı deyil. müxtəlif enerji olan kimi insanlar üçün çox zərərli olan. Bu təbii məhsullar üstünlük verməlidir.
Similar articles
Trending Now