Necə ev şərab etmək üçün necə?

House şərab qədimdən insanları hazırlanması ilə məşğul olur içki edir. Bu gün şərab bizə müxtəlif ləzzət, rəng və ətri ilə yüksək keyfiyyətli şərablar nail olmaq üçün imkan verir ki, onun populyarlıq, onun istehsalında istifadə daha çox qaydaları və üsulları, itirməmişdir. Siz ev şərab etmək əvvəl, eyni meyvə və ya giləmeyvə müxtəlif növ öz aralarında content, turşuları, şəkər, flavorings, eləcə də vitamin və minerallar fərqlənir ki, diqqət çəkmək lazımdır. Berry və meyvə şərabları bir şirin ləzzət və rəng, onların tərkibinə daxil olan meyvə, eyni var.

onun hazırlanması texnologiyası sadə və bir neçə iş sonra bir təcrübə olacaq, çünki ev şərab etmək necə suala cavab, olduqca sadədir.

İlk şərab edilir qaydada müəyyən etmək lazımdır. Bu şirə bölgəmizdə yetişən meyvə və giləmeyvə çox sayda ola bilər. Bundan əlavə, siz istədiyiniz məhsul qərar qəbul etməlidir - əldəqayırma şərab və s. bir desert, quru, yemək ola bilər

ev şərab etmək üçün necə bir resept düşünün.

Dessert şərab itburnu

Bu resept təzə gül itburnu istifadə edir. onları almaq üçün heç bir yer yoxdur ki, tədbirdə, siz qurudulmuş meyvə edə bilər (quru bir kiloqram itburnu ilə iki və yarım təzə əvəz edir).

Təzə meyvə biri kiloqram, yaxşı yaxalamaq onlara şəkər yeddi yüz əlli qram, su iki yarım litr pre-həll limon turşusu və ferment beş qram əlavə etmək lazımdır.

və yığılmış yetişmiş qarağat, çiyələk və moruq mayasından hazırlanması üçün bərabər hissələrlə qarışdırılır. qarışığı iki fincan bir şüşə yerləşdirilmiş və şəkər yüz qram əlavə, bir stəkan su tökülür. Sonra bütün yaxşı silkələmək mantar və qaranlıq sərin yerdə dörd gün qoymaq lazımdır. Vaxt keçdikcə, siz şirəsi qurutmaq lazımdır. Belə ki, starter hazırdır. evdə çəkilmiş, şərab etmək üçün, on litr o maya üç yüz qram qoydu.

Fermentasiya günah otaq temperaturunda baş lazımdır. giləmeyvə yeməyi altına batacaq və qazla doldurulması dayandırmaq zaman, başqa bir fincan daxil şərab tökmək və bir neçə gün üçün ayrılmış lazımdır. hazır məhsul sizin təvəccöh üçün şəkər əlavə edin.

Evdə şərab üzüm

yetişmiş meyvə yuyulmamış sıxılmış şirəsi (şirəçəkən istifadə edərək) və 3 nisbətində şəkər qarışdırılır: 1. Bu turş əgər, daha çox şəkər əlavə etmək lazımdır, çünki üzüm müxtəlif diqqət yetirməlidir. Bu fermentasiya başladıqdan sonra bir həftə edilə bilər.

Cultures şirəsi və qapalı ilə yanaşı, bir şüşə tökülür su möhür (çevik boru ilə boru), su bir fincan qoyulur sonunda. Bu boru tərk tərəfindən fermentasiya tərəfindən istehsal olunur karbon. şüşə qaranlıq sərin yerdə yerləşdirilib.

Bubbles artıq ayrılacaq və şərab diqqətlə başqa qabda yaxın yun tökülür və bir gün üçün bir soyuq yerdə qoymaq, sonra boru pambıq dəyişdirmək və tender qədər üç ay saxlamaq lazım yüngül kölgə almaq üçün başlayır zamanda.

armud ev şərab (cədvəl) etmək üçün necə

armud şirəsi on litr su yarım litr və şəkər yarım kiloqram, limon turşusu on beş qram maya üç yüz qram edir. üzüm texnologiya əvvəlki resept kimi eyni. fermentasiya sonra içki bir fincan tökülür və prosesi başa çatdırmaq üçün bir müddət buraxın.

Belə ki, ev şərab bütün ölçülərə riayət etmək yalnız lazımdır, bişirmək üçün çox çətin deyil, və sonra hətta ən bahalı qonaqları təklif utanmaq deyil ətirli içki gözəl doymuş rəng əldə edə bilərsiniz.