Sichuan bibər: yemək, dad və faydaları istifadə

Sichuan bibər adətən qara toxumları ilə quru qəhvəyi-qırmızı açıqlanır və ya ayırdı qutuları şəklində satılır. cooking istifadə, adətən yalnız shell. O, sitrus qeydləri və sərin lezzet bir fərqli ləzzət var. daha ətraflı xüsusi ədviyyat, onun faydaları və bəzi maraqlı reseptlər istifadə nəzərdən keçirək.

Sichuan bibər orijinal dad sirri nədir?

Ədviyyat almaqla, siz membranların ən açıqlanır ki, bu barədə narahat edə bilməz. Bu onlara Çünki, qeyd etdiyim kimi, bu unudulmaz dad verir. Kiçik acı bibər toxumu heç bir adi qara fərqlidir.

membranların də temperatur və sensor sinir sonluğu dil həssaslığını artırır nadir ədviyyat maddə olan. onun tətbiqi start iş sonra intensiv dad qönçələr. Nəticədə, bu idrak uyumsuzluk yaxın bir hiss var.

Sichuan bibər. ərizə

Necə ləzzət ədviyyat istifadə etmək və tamamilə açıldı dad? Bir neçə sadə üsulları var.

Birincisi əvvəl taxıl istifadə və shell aşağı istilik neft olmadan qızartmaq üçün tövsiyə olunur. Daha sonra dərhal Sichuan bibər doğranmış olmalıdır. Foto nəticə almaq lazımdır strukturunun təsviri vardır. Skins demək olar ki, bütöv qalmalıdır.

İkincisi, şorba, və maye ədviyyat yeməklər bişirilir qədər on və ya on beş dəqiqə əlavə etmək üçün daha yaxşıdır. Thanks bu metodu, bibər tam ləzzət və bulyon dad verir.

Üçüncüsü, ayrı-ayrılıqda bu ədviyyat istifadə etmək məsləhət görülmür. Bu birləşməsi yaxşı işləyir. Bu, digər əlavə etmək üçün tövsiyə olunur bibər, ətirli ot, ulduz cirə və ya zəncəfil.

ət və ya balıq hazırlanarkən Dördüncü, bu qarışıq etmək lazımdır. Bunu etmək üçün, qızardılmış bibər və duz çevir. Bundan əlavə, yarı-bitmiş və hazırlanmış rubbed.

Bütün sirlərini var.

Bu fəsilə əvəz edə bilməz?

Hər evdar mətbəx Szechuan bibər bir n edir. Nə ədviyyat əvəz edə bilməz və palatability itirmədən bunu edə bilərsiniz olub? Bu münasibətlə bir neçə tövsiyələr var.

Birincisi, bu çeşni tez-tez əvəz olunur ağ bibər. Lakin, nəticə bir az fərqlidir. oxşar ağ bibər tat, lakin heç bir xüsusi soyuq dad var ki. Buna görə də, yeməklər bir az fərqlidir.

İkincisi, ədviyyat dəyişikliklərlə bağlı qara və bir qarışığı var allspice. Lakin, əlbəttə, dad və ləzzət olduqca eyni deyil.

Üçüncüsü, bu adi istifadə etmək tövsiyə olunur qara bibər. Amma daha ədviyyəli deyil, Sichuan belə kəskin deyil ki, unutmayın. Belə ki, hazır xörəyin dadı bir az fərqli olacaq.

Sichuan bibər. faydalı xüsusiyyətləri

Bu orijinal ədviyyat çox sağlam edir.

Birincisi, həzm onun tərkibi artır. bibər mövcuddur maddələr, öz növbəsində, mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinin inkişaf edəcək, xüsusi fermentlərin istehsalını artıra bilər. Bundan əlavə, bu ədviyyə - carminative.

İkincisi, bibər təzyiq azaldır. Onun qəbul dilate qan damarlarının, normal dövriyyəsi və aşağı qan təzyiqi.

Üçüncüsü, bu ədviyyə cavanlaşdırıcı xüsusiyyətləri var. Təbii ki, bu, daxili mühitdə istifadə etmək məsləhət görülmür. Lakin kosmetik şirkətləri bibər dəriləri əldə bir çıxarış istifadə edin. Araşdırmalar qısa müddətli və uzun müddətli anti-aging təsiri iştirakı göstərir.

bibər görə sərbəst radikalların məhv baş antioksidantların əhəmiyyətli miqdarda var. Bu mənfi oksidləşmə proseslərinin hüceyrələri dayanır.

Dördüncüsü, ədviyyə anti-iltihab xassələri vardır. Pepper artrit və iltihab xarakterli xəstəliklərin müalicəsində bir əlavə kimi istifadə edilə bilər.

Siz kiçik miqdarda bu ədviyyat alsaq Beşinci, bir sidikqovucu təsiri var. onun fəaliyyət mexanizmi sadədir: bibər görə insanlar tez-tez tualetə getmək ki, bədəndən artıq su gətirir. Nəticədə, maye itkisi zayıflama prosesi baş verir.

Altıncı, Yapon bibər ağrı kəsici. Bu, çox aktiv bir unikal birləşməsi var. Bu beyin üçün xüsusi siqnalları göndərmək sinir lifləri salmaq edə bilər. Nəticədə, həyəcanlı keylik kimi hiss olunur ağız, dad qönçələr. Bu əmlak bibər fəal əsasən xroniki ağrı ilə məşğul, tibbi praktikada istifadə olunur.

Seventh xərçəng mübarizə üçün son araşdırma bibər olan maddələr xərçəng kimi dəhşətli xəstəlik üçün müalicə yaratmaq üçün kömək edəcək ki, nümayiş etdirdi. Bu, onlar normal, sağlam fəaliyyətini təsir olmadan, anormal hüceyrələri artım dayandırmaq edə bilərlər ki, həyata keçirilir. Belə müalicə pankreas xərçəngi və döş xərçəngi, və prostat üçün optimal edir. Ona görə də tez-tez mümkün kimi pəhriz bu ədviyyə istifadə etmək tövsiyə olunur.

Burada Sichuan bibər daxil bəzi maraqlı reseptlər var. Culinary tədqiqatlar müxtəlif ola bilər, lakin nəticə çox maraqlıdır.

qril haqqında Wings "dadlı"

Sichuan bibər üyütmək və dəniz duzu ilə qarışdırmaq lazımdır. Təqib rub toyuq qanadları, ketçup və xardal ilə yağlamaq. bir neçə saat zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün ət buraxın. qril haqqında qanadları daim karıştırma, yandırmaq üçün. ketçup və təzə tərəvəz ilə xidmət edir.

ədviyyat ilə Meat "Juicy"

Sichuan bibər qurudulmuş soğan, zəncəfil bir parça, dəniz duz və Dittany ilə havan üyütmək lazımdır. Siz sevdiyiniz ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. onun kupürü gəzmək diqqətlə, tutam Stir masa tökmək və. Fry müxtəlif tərəfdən çox diqqətlə belə ət yüngül browned ədviyyat. bir zərf folqa qoyun. preheated soba ilə yapmaq.

Bir tava qızartmaq tərəvəz xidmət əvvəl. Perfect garnitür göbələk, ispanaq və qırmızı chili bibər ola bilər.

ət fiş ilə Spaghetti

İlk ədviyyat hazırlamaq lazımdır. Sichuan bibər ətirli otlar ilə dəyirman və duz əlavə edin. Əti nazik zolaqlar, ədviyyatlar və qızartmaq roll doğranır. Boil spagetti, drained və zeytun yağı ilə qarışdırılır. ət pan makarna qoyun və qarışdırın.

spagetti Bir ətirli sousu etmək tövsiyə olunur. Bunu etmək üçün, siz doğramaq lazımdır , isti bibər soya sousu və xardal ilə qarışdırılır. Bundan əlavə, bir boşqab spagetti qoymaq və təzə reyhan yarpaqları, cəfəri və kərəviz dilim ilə tutam, sousu tökmək lazımdır.

"Tələsik" Ət

Əti orta zolaqlar daxil kəsdi. Sichuan istiot və duz qarışığı, sevimli ədviyyat və ət. pre zeytun yağı tökərək, dərin qazan istilik. on on beş dəqiqə ət qızartmaq. Bu zaman, yaşıl zolaqlar və qırmızı bell biber daxil kəsdi. Biz bir neçə dəqiqə tava və qızartmaq üçün yayılmışdır. Bolqar bibəri xırtıldayan qalmalıdır.

tövsiyə isti xidmət edir. Siz bibər və ədviyyat ilə tutam bilər.