Necə evdə alma şirəsi etmək üçün necə?

mağazalar və supermarketlər etmək necə maraqlı çox ev xanımları qablaşdırılmış meyvə şirələri bolluq baxmayaraq alma şirəsi evdə. Əlbəttə ki, daha asan hazır şirələri almaq, lakin birlikdə faydalı təbii üzvi turşular, vitaminlər, minerallar və fruktoza ilə biz konservantlardan, boyalar və kimyəvi sweeteners almaq ki, təmin edə bilər. yalnız müxtəlif meyvə şirələri pərəstiş evdə uşaq varsa, bu alma şirəsi özü etmək necə öyrənmək üçün vaxt var.

Mövsüm alma şirəsi hazırlanması - mərhum avqust ayının ortalarında oktyabr. Məcburi vəziyyət: alma kimi təzə, ideal svezhesorvanymi olmalıdır. Sonra meyvə olduqca şirəli var. Siz alma wormholes olmadan yetişmiş seçmək lazımdır. şirəsi keyfiyyəti alma sortları asılıdır. meyvə şəkər və turşusu normal kəmiyyət nisbəti əldə ən dadlı şirəsi.

Alma şirəsi: necə

Bizə alma şirəsi etmək üçün necə hesab edək. Birincisi, alma, sıralanır yuyulur və diqqətlə zədələnmiş sahələri aradan qaldırılması olunur. Siz şirəsi kiçik bir məbləğ, uyğun şərti chopper hazırlamaq üçün gedir, əgər. alma parçalara kəsilmiş və bir ət grinder vasitəsilə qəbul olunur. Desirably, chopper paslanmayan poladdan və ya emaye idi, əks halda şirəsi qaralmaq və vitaminlər məğlub edir. nəticəsində sellüloz hazırlanmış kətan bag daxil yayılmış və mətbuat daxil edilir. basın, bir enameled drushlak bag qoymaq və bir taxta taxta istifadə şirəsi sıxmaq olar. Lakin, belə səmərəli olacaq. Bu ondan iri suspensions aradan qaldırılması üçün bir konusvari parça filtrdən süzülür şirəsi tövsiyə olunur. Amma biz də onsuz edə bilərsiniz.

Ottsezhenny şirəsi daxil bir emaye (böyük) pan daxil və qaynar qədər qızdırılır. suyu, mənim bankalar qaynar və təndir onları qoymaq edir. Yalnız bundan sonra aşağı temperaturda soba yandırmaq. Beləliklə, banklar, və eyni zamanda isti və sterilizə. bağlanması üçün örtüklər hüququ məbləği almaq və 3-4 dəqiqə su onları qaynatmaq. tamamilə soba quru bankalar həyata almaq və bir az onlara sərin. Sonra diqqətlə qaynar suyu tökülür və dərhal roll. (! Diqqətlə) aşağı jar təhvil və sərin qədər bir yorğan ilə başa vurub. Bu şirə böyük yeməklərdən dadlı və yaxşı saxlanılır. Siz sterilizasiya fərqli edilə bilər olmadan alma şirəsi etmək üçün necə düşünür olunur.

80 və ya 85 dərəcə temperaturda bir emaye qazan və istilik Bərk şirəsi drain. Sonra buxarda hazırlanmış banklar daxil tökülür, cover qapaqlar hərtərəfli qaynadılmış və su hamamında pasterizə, 1 litr bankalarda - 15 dəqiqə və 3-litrlik - 20 dəqiqə. pasterizasiya sonra, bütün banklar tez möhürlənmiş və diqqətlə mühürleme keyfiyyəti yaxşı iş deyil olub-olmadığını yoxlamaq. Biz jar salmaq və hava soyutma məruz. Burada təbii alma şirəsi hazır və qış gün bu sehrli içki zövq üçün gözəl olardı. İndi evdə alma şirəsi etmək üçün necə bilirik.