Necə manna yarması ilə omlet bişirmək üçün necə?

Pişmiş yumurta bir Fransız tərəfindən icad. O vaxtdan bəri, bir çox il davam etdi, və yeməyi hələ çox populyardır. onun hazırlanması üçün müxtəlif reseptlər yüzlərlə var. Ən maraqlı variantlardan biri manna yarması ilə omlet sayılır. Necə qalan müxtəlif və nə gizli taxıl ilə yumurta kütləvi saxlayır?

klassik yolu

Ən tez-tez, manna yarması ilə bu omlet komponentləri kifayət qədər təvazökar sıra istifadə edərək, soba bişirilir. 6 yumurta 50 irmik qram süd bir şüşə, bir az duz və şəkər 25 qram lazımdır.

prosesi bir neçə mərhələdən ibarətdir:

1. First yumurta şəkər yaxşı döymək var.
2. Next, bir az duz əlavə, məhsul yumşaq deyil.
3. Sonra qımzanma dayanmadan, yumşaq süd təqdim etmək.
4. sonuncu manna yarması bir qarışıq əlavə edilir.
5. Pan yanğın qoymaq və yaxşı istilik, neft pre-lubricated. Bu həm bitki və heyvan məhsulları ola bilər.
6. Üstünə qarışıq pan daxil tökülür və dərhal onu əhatə sıx əhatə etmişdir.
7. yanğın kiçik olun.

İndi biz yalnız gözləmək olar. 15 dəqiqə sonra manna yarması ilə omlet hazırdır.

şirin boşqab bir şey (saat, şərbət və ya saat) əlavə bu yeməyi xidmət edir. belə cəfəngiyatdır kimi deyil edənlər yalnız çay və ya kompot ilə içmək olar.

kiçik sirləri

Bəzi təcrübəsiz mistress manna yarması ilə omlet edilən nə başa düşmədim. boğma qarışıq əlavə səbəblər hansılardır? Burada hər şey çox sadədir. Eyni zamanda adətən yeməyi daha gur etmək gəlir. Birincisi, dayak ərzində gözəl manna yarması hissəciklər məhsulları daha ətraflı qarışdırma yaradır. İkincisi, onların köməyi ilə xörəyin bir "skelet" yaratmaq kömək daha hava Bubbles istehsal edir. Üçüncüsü, omlet əlavə məbləği verilməsi, yüksək temperatur taxıl swells da çörəkçilik zamanı. Yaxşı aşpaz çox belə sirləri var. qarışıq isti süd daxil və sonra sirkə ilə bir az soda əlavə əgər Məsələn, eyni pleap əldə edilə bilər. aşpazlar bir az isti pan yumurta kütləvi doldurmaq üstünlük bəzən məbləği saxlamaq üçün. Bu yanan onu qoruyacaq. Bundan əlavə, nəzərə komponentlərinin nisbəti almaq vacib deyil. Moisture çox olmamalıdır. Bu nəzərdə tutulan təsir məhv edəcək və bişmiş yumurta isti maye üzmək olacaq.

Diyet məhdudiyyətlər

bir şəxs zülal bir allergik reaksiya varsa, bu məhdudlaşdırmaq və ya tamamilə onların pəhriz məhsulları istisna etməlidir. Bu insanlar üçün, siz soba manna yarması ilə xüsusi bir omlet hazırlamaq bilər.

Aşağıdakı kimi bu halda məhsullar: Süd 50 millilitr, manna yarması və bir yumurta sarısı bir çay qaşığı miqdarında.

yeməyi sadədir hazırlanması:

1. Yumşaq bir ayrı konteyner daxil yığılmış və yüngül döyülmüş zülal olan sarısı ayırmaq.
2. süd əlavə edin və artıq blender istifadə edir qımzanma davam edir.
3. irmik daxil edin və tədricən döyülməsi son.
4. qarışıq bir kif tökülür və soba qoyulur. 185 dərəcə qədər isti Pre-lazımdır.
5. Hazır artması həcmi və browned qabığının ilə çarpan olacaq.

heyvanlar yağlamaq üçün neft yaxşı şəklində yandırmaq və ya qalmaq deyil omlet etmək. Bu yeməyi daha ətirli edəcək. yalnız diqqətlə isti kif aradan qaldırılması olacaq masa təqdim etmək. təhlükəsiz - yeməyi ən əsası tender və mülayim və çıxır.