Türkiyə eskalop: bir neçə əsas kurs reseptlər

Türkiyə eskalop - faydalı və olduqca dadlı, həm də bir yeməyi. düzgün bişirmək üçün necə öyrənmək istəyirsiniz? Biz bir neçə reseptlər bir seçim təklif edirik. kulinariya biznes uğurlar!

gavalı sousu altında soba Türkiyə eskalop

Lazımi maddələr:

• 120 ml toyuq bulyonu;
• 4 Art. l nişasta və balzam sirkə;
• Ripe Plum - 150 q kifayət qədər;
• müntəzəm şəkər - 2 tbsp. l.
• qırmızı şərab 180 ml;
• qara bibər, kəklikotu - dadmaq;
• orta soğan;
• Türkiyə filesi - 650 q;
• Rafine neft;
• orta yağ xama - 3 tbsp. l.

Ətraflı təlimat

Step №1. steaks daxil filesi cut (optimal qalınlığı - 2 sm). Hər bir duz parça və istiot ilə tutam.

Step №2. qovurma pan Grill Preheat. Biz neft smeared, bu 2-3 şnitzel yayılmışdır. Yüngül (hər tərəfdə 2-3 dəqiqə) qızardılmış.

Step №3. folqa edin. Bu schnitzels qızardılmış qoyun. Düzgün möhürlənmiş. Biz preheated soba göndərin. 100 ° C ət yarım saat yandırmaq edəcək.

Step №4. Biz gavalı sousu etmək lazımdır. bütün burada. meyvə gavalı yuyun. sümük aradan qaldırılması yarısında kəsdi. Sonra sellüloz kublar cındır. bir qovurma pan Preheat. Bu soğan kublar qoymaq. Fry yağ istifadə edərək. şəkər tökülür. maddələr karıştırın. şəkər taxıl tamamilə ləğv edildikdə, pan doğranıb gavalı sirkə və kəklikotu əlavə edin. şərab və suyu tökülür. kəklikotu ilə tutam. 4 dəqiqə qaynatmaq. Bu sousu, bizim nişasta qatılaşdırmaq yalnız qalır.

Step №5. plate hər bir ailə üzvü bir gavalı sousu üst onu çiləmə, Türkiyə yaxşı qızardılmış eskalop qoydu. Biz nuş arzulayıram!

Schnitzel-Nazirlər

Food set:

• kərə yağı 100 qram paketi;
• iki yumurta;
• şüyüd - bir şüa kifayət qədər;
• qurudulmuş ağ yarısı loaves;
• 0,4 kq turkey döş (döş);
• 1 tbsp. l. un (müxtəlif vacib deyil);
• Sevimli ədviyyat.

praktiki hissəsi

1. kreditlər ət başlamaq üçün. su filesi çalışan yumaq. şüşə artıq maye bir kağız dəsmal qoyun. 2-3 şnitzel daxil uzununa hər döş bölüşürlər. Nə gələn var? Schnitzel bir yeməli film iki ədəd arasında qoydu. Slugger mətbəx çəkic.
2. çubuqla qabığı üz kəsdi. Qırıntı zolaqlar daxil cındır.
3. Bir qabda yumurta qırmaq. də sağ miqdarda un var tökülür. duz ilə Mövsüm. Süpürgə, bibər bir pinch əlavə edin.
4. Wide pan soba istilənmək. yağ bir pat qoyun.
5. Eti ilk çörək saman yayılmış sonra yumurta qarışığı daxil daldırma, və. Biz pan, orta istilik qəbulu üçün ət göndərin. Kimi tezliklə bir tərəfdən browned kimi digər təhvil. Adətən proses 10 dəqiqə çox davam edir qovurma.
6. nazirlər ilə Türkiyə Hazır şnitsel bir fincan həyata lay. bəzək yeməklər uyğun limon dilim, göyərti sprigs və pomidor dilim kimi.

Almaniya Türkiyə şnitzel hazırlamaq: Alman evdar resept

məhsulların siyahısı:

• Potato kök yumruları - 4 ədəd.
• 50 g kərə yağı və cəfəri;
• şirin pulbiber - ½ TSP..
• Türkiyə filesi (üstünlük döş) 0,4 kq;
• reyhan bir pinch;
• isti bibər və duz - dadmaq.

hazırlanması prosesi

1. əti emalı ilə başlamaq edək. Filesi kimin qalınlığı 2-3 sm elongated parçalara kəsilmiş. Onlara xüsusi çəkic istifadə azaldır. duz ilə Mövsüm. bibər ilə tutam.
2. Soyulmuş kartof yuyulur və bir theater (böyük deşikli ayrılması) keçib. nəticədə kütləvi 2 hissədən bölünür.
3. Half grated kartof püresi dövlət axtaran, bir qarışdırıcı ilə məğlub etdi. Biz bir fincan daxil shift. də isti bibər və kartof ikinci yarısında var əlavə edin. şirin pulbiber və reyhan ilə tutam. duz ilə Mövsüm. Bütün bu maddələr qarışdırılır edilməlidir.
4. Schnitzels kartof çəki atdı. isti tava qoyun. yağı istifadə hər iki tərəf (təxminən 7-8 dəqiqə) haqqında Fry. Bu müddət ərzində, hinduşka əti yüngül browned edilməlidir.
5. Biz çörəkçilik schnitzels əvvəl yağı ilə smeared keçmək. Biz (180 ° C) bir soba bizim yeməyi yapmaq. Bu proses 15 dəqiqə çox olacaq. cəfəri sprigs ilə garnished xidmət edir.

əlavə

Türkiyə eskalop - öz-özünə kafi yemək. Bu aclıq təmin etmək üçün tam qadirdir. duzlu kələm, qaynadılmış mərcimək, təzə salat və kartof püresi - Lakin, bir garnitür ilə xidmət edə bilər.

axırı

İndi siz şirəli və flavorful tikə etmək üçün necə turkey. Recipes, məqalədə təqdim Hostes demək olar ki, bir restoran kimi bir gurme yemək yaratmaq üçün imkan verir.