Necə sarımsaq sousu bişirmək üçün necə?

Hansı sousu dadlı yeməklər üçün ən uyğun hesab olunur? Əlbəttə ki, bu sarımsaq sousu. Bu sarımsaq, bitki yağı və müxtəlif ədviyyatlar hazırlanır. mükəmməl ət, balıq və salat bir sıra sarımsaq sousu. Hətta spagetti və bəzi pizzas çox dadlı və onunla iştahaaçan. Qeyd etmək lazımdır ki, adətən, içmək qarşısını almaq və başqa sarımsaq təzə ignore yoxdur, hətta uşaqlar kimi sousu dadı.

Nə il və kim tərəfindən ilk sarımsaq sousu hələ məlum deyil yaradılmışdır, lakin bu resept uzun müddət onun populyarlıq qazanmışdır. Bu sousu ev Mərkəzi Asiya, qədim zamanlarda sarımsaq çox insanlar ilə məşhur idi.

İndi reseptlər və sarımsaq sousu növləri böyük bir sıra var. Onlardan sadə - zeytun yağı əsasında sarımsaq sousu. sarımsaq, zeytun yağı və bir az duz: hazırlamaq üçün, bir məhsul minimum lazımdır. zeytun yağı və duz, sonra bütün süpürgə qarışdırıcı ilə əzik sarımsaq mix. Sarımsaq sousu hazır.

sarımsaq sousu dadı bir dəyişiklik üçün, ev mayonez, müxtəlif ədviyyat və ədviyyatlar, xardal, limon şirəsi, göyərti və hətta yumurta sarısı əlavə edə bilərsiniz.

əsasında bişirilmiş sarımsaq sousu, zeytun yağı, tez-tez salatlar üçün istifadə olunur. Həmçinin, tez-tez bu sousu pizzas üzərində tökülür. sousu parçaları, göbələk, makaron və tost üçün karides və digər dəniz məhsulları, tərəvəz və ət üçün istifadə qalın ardıcıllıq edir.

White sarımsaq sousu

Belə kartof, ət və balıq kimi müxtəlif yeməklər, istifadə sarımsaq sousu Bu cür. ədviyyəli sarımsaq sousu tələb yeməklər, aşağıdakı resept istifadə edə bilərsiniz.

Bu sousu hazırlamaq üçün, biz lazımdır:

• kərə yağı, təxminən 50 g;
• gözəl doğranmış soğan;
• əzik sarımsaq - iki cloves (İstənilən halda, daha çox ola bilər);
• Quru ağ şərab şüşə;
• un, 30 g;
• süd, 300 ml;
• bir az duz və istiot.

hazırlıq

Kindle bir qaşıq başlamaq üçün yağ bir qovurma pan, sonra qızıl qəhvəyi qədər soğan və qızartmaq əlavə edin. iki dəqiqə soğan və sarımsaq əlavə sonra bir pan qızartmaq. Sonra, sonra qarışıq daxil ədviyyat və duz əlavə tökmək lazımdır quru şərab şərab qismən buxarlanan qədər, sonra qədər, və kifayət qədər yüksək istilik üzərində qaynamaq və onun həcmi orijinal yarısı. istilik bütün çıxarın və sərin verir.

Yenə qalıqları yağ əridir, sonra daim karıştırma, beş dəqiqə un üçün qızartmaq. Sonra yavaş-yavaş və yavaş-yavaş edilməsi hamar qədər yaxşı qımzanma, süd un əlavə edin.

həm tavalarda məzmunu Combine və hərtərəfli qarışdırılır. Nəticədə, bir homogen ağ sarımsaq sousu almaq lazımdır. bu baş vermədi və sousu kəsəkli çıxdı, bir neçə dəqiqə üçün qarışdırıcı və ya qarışdırıcı onu qızışdırmaq bilər.

bir masa sousu istilik şəklində tətbiq olunur. nuş olsun!