Necə soba dəniz bas bişirmək üçün: reseptlər

Təəssüf ki, necə daxili evdar əsasən xəbərsiz, soba dəniz bas hazırlamaq. Aralıq dənizi delikates nisbi mövcudluğu baxmayaraq, bu, həqiqətən ruslar və keçmiş Sovet İttifaqının digər sakinləri pəhriz tutulan deyil. Amma bədən bu kiçik və nisbətən aşağı yağ balıq vitamin və minerallar lazımdır qədər var. Bundan əlavə, dəniz bas ət dadı yaxşı orqanı tərəfindən sorulur və hətta bu halda çox xoş və nisbətən az kalori ehtiva edir. hətta bir pəhriz Belə ki, istifadə edə bilərsiniz. Və necə hazırlamaq üçün , soba dəniz bas faydalı, həm də dadlı idi ki, aşağıdakı tarifleri oxuyaraq öyrənə bilərsiniz. daha hər hansı bir xüsusilə bahalı məhsul və ya tələb olunur unikal bacarıqları edir.

Recipe dəniz bas balıq tərəvəz ilə soba

qida bütün digər virtues yanaşı cooking prosesi, həm də istehlak yalnız asanlaşdırır karkas, sümüklərin kiçik bir qeyd etmək lazımdır. Siz soba tərəvəz ilə dəniz bas bişirmək əvvəl, bütün lazımi maddələr üzrə fond olmalıdır. yeməyi, asan dadlı, lakin kifayət qədər qida çıxır. Bu tərəvəz ilə xidmət edir, belə ki, və qarnir olmadan xidmət edə bilər.

1 hissəsi alınmalıdır: 1 balıq karkas (400 g), zeytun yağı, yarım limon, duz, kəklikotu budaqcıq, balıq ədviyyat. Daxili dekorasiyalar xiyar, pomidor və bəzi kahı kimi xidmət edəcək.

Balıq yuyulur və dəsmal obsushivayut, gutted təmizlənməlidir. Sonra duzlu və göyərti səpilir edilib limon şirəsi ilə səpilir bütün xidmət üçün bir neçə dilim tərk həyata sıkılmış. kəklikotu bir budaqcıq qarın yerləşdirilmiş və 15-30 dəqiqə zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün ayrıldı.

Next, balıq yüngül birinci olmaq kərə yağı ilə bir pan hər iki tərəfdən qızartmaq, sonra soba hazır qədər bişirmək olar. yeməyi daha pəhriz idi, dəniz bas yalnız yandırmaq lazımdır. Bu məqsədlə, karkas yayılmışdır Parşömen kağız, mazlı, və 15-20 dəqiqə bir çox isti soba göndərdi.

balıq hazırlanarkən, tərəvəz doğramaq və geniş yeməyi istifadə edərək, onları yerləşdirmək lazımdır. Hazır dəniz bas mərkəzində salınan limon ilə bəzədilmiş və dərhal xidmət edir. İdeal ona sousu bitki bulyon uyğun, lakin siz onu olmadan edə bilərsiniz.

folqa soba Dəniz bas

Əvvəlki üçün resept balıq demək olar ki, bütün restoranlar və kafelərdə xidmət Fransanın cənubunda, çox populyardır. dəniz bas az ümumi olmayan Aralıq dənizi digər ölkələrin gəlincə, o, daha çox folqa bişirilir. balıq böyük magistral (kiloqram) dadmaq ədviyyat (qurudulmuş keklikotu və cəfəri, kəklikotu, ağ bibər, reyhan və ya kəklikotu əlavə), duz, bir az zeytun yağı, limon və duz lazımdır.

Siz soba dəniz bas bişirmək əvvəl, yuyulur duzlu və limon şirəsi ilə səpilir ədviyyat ilə səpilir olunur. qarın yaşıllıq bir neçə sprigs bilər. Sonra balıq alüminium folqa bükülmüş və 200-dən çox dərəcə temperaturda yarım saat üçün soba göndərildi. Bu tərəvəz və ya digər yan yeməklər, quru ağ şərab ilə olmalıdır xidmət edir.