Bayram masa kızarmış donuz əti

Demək olar ki, hər hansı bir münasibətilə yaxşı masa olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil, və ət olmadan masa hər kəsin dad deyil. donuz əti həmişə kifayət qədər yağ və yüksək kalorili ət olmasına baxmayaraq, məşhur olmuşdur görə. ən dadlı və qidalı yeməyi su ilə kızarmış donuz əti var. Bu yeməyi və ən yaxşı məhsulları mövcud istifadə etmək çox sadədir, lakin dad əla çıxır. Bundan əlavə, kızarmış donuz qovurma çox daha faydalı və dadlı nisgilli tərəvəz arasında, o, ətirli və tender olur. Biz ilə tanış olmaq təklif kızarmış yemək resept donuz əti və xidmət üçün resept edir. Əlbəttə ki, bu açıq olacaq, lakin siz əvvəl bilmirdim tanış yeməklər, ləzzət yeni qeydlər, gətirəcək. yemək birbaşa davam əvvəl, aşağıdakı məhsulları hazırlamaq:

- 800 qram. donuz tenderloin ;

- bitki yağı (üstünlük zeytun) 4 yemək qaşığı;

- 2 orta soğan;

- 2 yerkökü;

- kartof 5 böyük ədəd;

- slayd ilə 1 kaşığı un;

- yaşıl noxud 100 qr (lazım arzu dondurulmuş, lakin);

- 2 zubochka sarımsaq;

- tomat şirəsi 1 stəkan;

- qara bibər, dəfnə yarpağı, duz, soya sousu - dadmaq.

donuz əti olduqca yağlı olmalıdır və bu supermarket almaq üçün yaxşı deyil, və bazarda. bazar uyğun ət tapmaq həmişə mümkündür, xüsusilə, çünki təbii yem, ət dadlı və sağlam qaldırılmış heyvanların. Həmçinin, uyğun yeməyi seçin - bu qalın divarlı olmalıdır. Bu pan ola bilər bir çuqun tava, dərin sote pan və ya qazan. kızarmış donuz əti qazana bişirilmiş ən yaxşı seçim, bəzi şəhər sakinləri hətta elektrik və ya qaz soba istifadə edin. asan və ən əlverişli seçim - bəzi hallarda multivarka ilə kızarmış donuz əti ilə baxmayaraq. Belə ki, yanğın bir Tencere istilənmək və yemək yandırılmış deyil etmək üçün kifayət qədər miqdarda bitki yağı geri tökülür. bitki yağı məbləği donuz əti çox yağlı əgər bir az cut ola bilər.

neft istiləşmə baxmayaraq, ət quru yuyulur və kiçik parçalara kəsilmiş olmalıdır. Sonra qızıl qəhvəyi qədər isti neft qızartmaq lazımdır, lakin bu məhsul overcooking gətirib çıxara bilər kimi, bu ləzzətini qaçırmaq. ət quru olur ehtiyac yoxdur, onun qril çox cəhd. dairələr və ya dilim - Bu zamanda, soğan və yerkökü, yarım halqa doğranır soğan və yerkökü təmizləmək. Burada sarımsaq doğramaq. təcrübə - yaşıl lobya və ya şirin bibər əlavə etmək ona ənənəvi tərəvəz əlavə əgər kızarmış donuz əti yalnız qazanmaq! Təbii ki, daha yaxşı tərəvəz qonaqlar üstünlük verirlər, lakin bu mümkün deyil və ya yalnız bir sürpriz bişirmək əgər, tamam necə ediyorum. Pork yeməklər həmişə dadlı və iştahaaçan var!

Next, stew-pan ət aradan qaldırılması və qalan yağ qızartmaq soğan və digər tərəvəz. Sonra un tərəvəz tutam ət və həyəcan qoydu.
Kartof böyük kublar daxil kəsilmiş və üst yerləşdirmək tərəvəz ilə ət. İsterseniz dad noxud, bibər, lavrushku, duz əlavə edin, siz zirə toxumu əlavə edə bilərsiniz. Sonra soya sousu (tercihen ev) tomat şirəsi əlavə və bütün bulyon tökülür və onun iştirakı olmadan - bütün məzmunu, lakin heç bir daha çox əhatə edir ki, qaynar su ilə.
sonra əhatə edir və tərəvəz qaynar deyil, nisgilli ilə ət kiçik yanğın preheated soba yer, bir boil məzmunu gətirin. 1-1,5 saat yemək hazır donuz kızarmış. Gördüyünüz kimi, bu xörəyin hazırlanması mürəkkəb bir şey deyil, belə ki, uğur deyil ki, qorxma. hazırlıq davam çekinmeyin, və qonaqlar həmişə böyük aşpaz kimi yadda edəcək!