Necə üzüm qış pomidor bağlamaq?

Bu qış üçün hazırlıq etmək üçün vaxt var, və hər turşu müxtəlif reseptlər müəyyən öz sahibə var. Amma əlbəttə ki, təcrübə və ya sadəcə yeni bir şey cəhd etmək istəyirəm edənlər xanımlar var. Və o, və başqaları da maraqlı ola bilər salamura pomidor qış üçün üzüm ilə. Recipes olduqca qeyri-adi deyil. Ready duzlu həvəskarları şirin və turş. Bundan əlavə, tərəvəz və meyvə ayrı qəlyanaltı kimi xidmət edir.

First təcəssümü boş yaratmaq

Belə ki, sirkə olmadan qış üzüm ilə pomidor hazırlamaq üçün asan bir yol olan necə baxaq. Recipe ona mature və bütün pomidor seçin məsləhət görür. Nə hazırlamaq üçün lazım olan qış üçün pomidor üzüm ilə? Kim xəbər verəcəkdir. üç litr jar gözləməsi ilə verilmiş sizə lazım məhsulların sayı:

• üzüm biri kaşığı;
• bir bell bibər;
• göyərti;
• qara bibər;
• chili bibər biri pod (zövqə görə).

Brine istifadə:

• su yarım litr;
• şəkər yarım yemək qaşığı;
• duz iki yemek kaşığı;

turşu hazırlanması

Siz tərəvəz hazırlanması ilə başlamaq lazımdır. Bundan başqa, əsas tərkib hissəsi su bir neçə dəfə dəyişir, yumaq olardı. üzüm yuyucu sonra. Sonra giləmeyvə ayırmaq. Bu meyvə sirkə əvəz edir - üzüm turş üzüm qış istifadə üçün pomidor əgər yaxşı olacaq. Sonra bibər böyük ədəd dilim.

Növbəti addım sterilizasiya bankalar daxil üslubu məhsulları. ilk üzüm giləmeyvə və istiot altına düşür və onların arxasında - cəfəri və ya şüyüd. Adrenaline bir pod əlavə edə bilərsiniz chili və bir neçə noxud qara bibər. Və sonra banklar pomidor doldurun.

Bir pomidor qaynar doldurmaq, doldurulması ilə başa və qapaqlar ilə əhatə on beş dəqiqə üçün ayrılmış. Bu zaman sonra, su yenidən pan daxil drained və boil gətirib olunur. Əlavə, bu manipulyasiya təkrar - pomidor tökülür və su bir pan daxil drained sonra on beş dəqiqə üçün buraxın. Yalnız bu zaman, şəkər və duz əlavə edin. Eyni zamanda, ümid ki, bir yarım şəkər yarım kaşığı üçün zəruri maye litr və iki belə - duz.

su, qaynatmaq xeyli yanğın azaltmaq üçün imkan verir. nəticəsində qaynar şoraba banklar tökülür və onların qapaqlar bağlayın. Və başa touch - seamer bir yorğan kesmek və sərin qədər buraxın.

boş ikinci təcəssümü

İndi biz hələ üzüm ilə qış pomidor üçün hazırlamaq bilər necə baxmaq. Bu resept çox sadədir. turşu hazırlanması üçün, (1,5 litr jar ilə) bu məhsulları lazımdır

• pomidor yarım kilo;
• üzüm yarım kilo;
• şüyüd;
• horseradish yarpaqları.

Duzlu (1,5 litr jar) lazımdır:

• şəkər Fifty qram;
• duz bir kaşığı;
• sirkə 9% biri kaşığı;
• bir və ya iki yapraklar;
• üç-beş noxud qara bibər.

hazırlıq

Siz üzüm və sirkə ilə qış üçün pomidor məhsul başlamaq əvvəl, bankalar sterilizə və tərəvəz və göyərti yumaq lazımdır. Giləmeyvə (Əgər edə bilməz baxmayaraq) dəstə ayrıdır.

First şüyüd çətir bir jar qoymaq və horseradish yarpaqları dizilir pomidor bir qat və üzüm giləmeyvə (dəstələri) tutam. Belə ki, qat, üst doldurun. Sonra bankalar daxil isti su tökmək və on beş dəqiqə durmaq verir.

Sonra üzüm və sirkə ilə qış üçün pomidor məhsul davam bir qazan su tökülür və duzlu hazırlanması üçün məsuliyyət daşıyır. bir jar dərəcəsi, şəkər, duz və sirkə əlavə edin. Həmçinin, dəfnə yarpağı və qara bibər noxud bir neçə qoydu. sonra banklar və yaxın qapaq şoraba tökülür, bir qaynatmaq üçün gətirin. Bu hazır üzüm ilə qış üçün bütün pomidor var. alt qədər yandırın və sərin qədər bir yorğan kesmek.

üçüncü variant

İndi sirkə olmadan qış üzüm ilə pomidor hazırlamaq üçün necə baxmaq. turşu dad Picante edəcək. hazırlamaq üçün asan ola bilər boş mübahisəsiz üstünlüyü. Bunun üçün (üç litr jar) və sizə lazım olacaq:

• iki və yarım və ya orta ölçülü pomidor üç kiloqram;
• bir bell bibər;
• üzüm hər hansı bir fırça;
• bir pod chili peppers (zövqə görə);
• sarımsaq üç cloves;
• iki və ya üç dəfnə yarpağı;
• qarağat altı yarpaqları üç;
• üç-altı albalı yarpaqları;
• qara bibər doqquz noxud;
• doqquz qərənfillər;
• horseradish bir hesabatı;
• şüyüd üç filialları.

duzlu üçün tələb:

• duz bir kaşığı;
• şəkər bir kaşığı;
• Qaynadılmış su (zövqə görə).

hazırlanması prosesi

qış, habelə digər parça ilə üzüm Pomidor, hazırlanması və məhsullarının qablaşdırılması ilə başlayır. Başlamaq bankalar və qapaqlar yumaq, sonra qaynar su üzərində tökmək. Sonra hərtərəfli tərəvəz, üzüm və göyərti yumaq. toxum bell biber təmizləmək və orta ölçülü dilim doğramaq. Siz çox ədviyyatlı kimi deyil əgər Seksual bibər toxum həyata təmizləmə, üzüklər daxil kəsdi. Giləmeyvə dəstə və sarımsaq təmiz ayrı.

Biz aşağıdakı kimi hazırlamaq üçün davam edir: quru banklar yarpaqları çəkilməsi / yaşıllıq, ədviyyat, sarımsaq, bibər və horseradish hesabatı filialları. zəng bibər ədəd - Next, giləmeyvə, üzüm və kiçik boşluqları ilə interspersing, pomidor doldurun. şəkər və duz ilə üst tutam və qaynar su tökülür. 15-20 dəqiqə ilham pomidor buraxın.

Bu zaman sonra, duzlu, pan daxil daxil bir boil yenidən gətirmək və banklar tökülür. up onların roll - Burada qışda üzüm demək olar ki, hazır ilə, kiçik halda qalır pomidor. Sonra əvvəl bükülmüş yorğan sərin buraxın.

nəticə

İndi qışda üzüm ilə pomidor bişirmək üçün necə bilirik. hazırlıq üçün resept biz sizə dedim. Biz sizə evdə edəcək ki, ümid edirik.