Noxud şorbası bişirmək üçün necə - bir resept və tövsiyələr

Noxud şorbası - ilk yeməyi bütün tanış, soyuq mövsüm üçün xüsusilə əlverişli. Niyə soyuq? Bu elə-belə bütün, eləcə də (I yalnız etmək üçün imtina noxud şorbası isti ətirli və zənginliyi kiçik plitələr, mənə istilik onu dadsınlar çəkin, lakin qış və payız, belə ki, hətta açıq havada uzun qaldıqdan sonra deyil, mənim şəxsi birlikdir mənim ev). Ona görə də, mən qohum və dostları bir çox isti havalarda bişirmək üçün xoşbəxt olsa da, sağ Weathertop və şaxtalı gün noxud şorbası bişirmək üçün ki, iman - dad və rəng, necə deyərlər, heç bir dost var.

Belə ki, başlamaq edək. Necə noxud şorbası bişirmək üçün bu, bizim mətbəxi üçün ənənəvi, çünki çox tanınır. Lakin, şorba yaxşı çıxdı siz xüsusi diqqət yetirməlidir xal var. Birincisi, noxud şorbası sağ bulyonda bişirilir, və ət keyfiyyəti ən yaxşı uyğun donuz və ya mal əti qabırğa var olmalıdır. toyuq bulyonu ilə Variantları də olduqca məqbul, lakin arıq noxud şorbası ... Bilmirəm, yəqin ki, o azarkeşləri var, lakin mənim fikrimcə bu sizə lazım nə dəqiq deyil.

noxud şorbası bişirmək üçün necə: noxud yarım fincan almaq onun vasitəsilə getmək və hərtərəfli yaxalamaq, bu, tamamilə onu əhatə ki, su ilə doldurun və bir neçə saat tərk (bu gecə noxud nemlendirici, axşam bunu ən yaxşı). noxud şişmək sonra, artıq bulyon hazırlanmış daxil tökülür və təxminən bir saat bişirmək lazımdır. Prinsipcə, cooking vaxt çox məhdud deyil və noxud sortlarının və istehlakçıların üstünlükləri asılıdır: Bir noxud şorbası lazımdır, əgər, sonra əvvəl yanğın söndürmək lazımdır, və əksinə, siz şorba istəyirsinizsə kimi baxdı noxud sıyıq (və ya püresi şorbası üçün) sonra noxud bir az artıq ehtiyac qaynatmaq. bulyon üçün artıq hər hansı bir ət uyğun, lakin siz əgər, qabırğa onu bişirmək daha yaxşıdır bildirib. bulyon dəfnə yarpağı, duz və müxtəlif ədviyyatlar əlavə etmək lazımdır. noxud şorbası bişirmək üçün necə söhbət, bu köpük səthində qaynar noxud şorbası bir slotted qaşıq və ya müntəzəm qaşıq ilə aradan qaldırılması üçün istəyirəm ki, görünür ki, qeyd etmək lazımdır.

bişirilmiş noxud qədər siz bitki yağı bir yerkökü və soğan neçə xırda doğranmış (yerkökü grate) və qızartmaq etmək lazımdır. O, həmçinin təmizlənmiş və Küp kartof 6-7 edilməlidir. noxud qaynatmaq demək olar ki, zaman, bulyon kartof və yerkökü və soğan, eləcə də dosolit zəruri hallarda əlavə edilməlidir. noxud 15 dəqiqə sonra şorbası hazır! (Cəfəri, şüyüd, yaşıl soğan hər hansı) 2-3 dəqiqə şorbası off dönüş əvvəl, təzə otlar doğranmış əlavə edə bilərsiniz. İsterseniz, (əvvəlcə istədiyiniz sıxlığı nail olmaq üçün, noxud bir az daha qoymaq daha yaxşıdır, bu halda) gözəl bir noxud şorbası almaq sonra əldə blender yeməyi süpürgə və s.

Bu aşpaz noxud şorbası çətin deyil Yuxarıda qeyd belə, amma nəticə həmişə iştaha salmaq olacaq. Maraqlıdır ki, noxud şorbası üçün klassik resept kartof daxil deyil, lakin bu hisə verilmiş hazırlanmış ola bilər donuz qabırğa. noxud şorbası bişirmək üçün necə General ağıl, bu yeməyi həqiqətən hisə verilmiş "sevir ki," qeyd etmək deyil. ləzzət bir az doğranmış donuz (yaxşı soğan və yerkökü ilə qızartmaq üçün) əlavə edə bilərsiniz. masa şorbası yemi, ağ və ya qəhvəyi çörək tost (croutons) qoymaq, və daha yaxşı onları kəsdi və hər boşqab doldurmaq üçün ayrı boşqab ola bilər. Bu, yalnız yemək, çox dadlı və qeyri-adi çıxır , tez şorba crunches vaxt tamamilə əriyib etmək yoxdur.

noxud şorbası bişirmək üçün necə söhbət, bir çox anlar üçün naməlum barədə olmalıdır. bulyon (bıçaq ucunda) bir az çörəkçilik soda yemək Məsələn, noxud sürətli bişirmək üçün, siz əlavə edə bilərsiniz. şorbası şübhəli maddələr əlavə etmək üçün deyil, belə ki, baxmayaraq ki, əlbəttə, daha yaxşı, yalnız əvvəlcədən onu islatmaq.

Hər kəs yemək zövq alın!