Reseptlər marinades və cooking incelik: bedryshek of skewers (toyuq) Cooking

üçün dost və ya ailə ilə təbiət getmək və xüsusi münasibətilə lazım deyil. Barbecue - özlüyündə yaxşı bir səbəb. Onlar nutritionists bu yeməyi həqiqətən sehrli səlahiyyətləri var, demək nə: bu, mübahisə barışmaq, xəstənin ayaqları ala depressiya müalicə və sadəcə əyləncə bütün dəstə vermək iqtidarındadır. mövzusunda bir çox məşhur variasiya - toyuq bedryshek of şişləri. Və toyuq ucuz mal əti, quzu və donuz əti, həm də çox daha sürətli Marina olması yalnız deyil. Və çörəkçilik üçün vaxt az edir. Və neçə müxtəlif reseptlər Toyuq kabab var bodryshek! Cəhd edin, təcrübə və onların təvəccöh çoxdur, birini seçin.

reseptlər marinades

of şiş kabab üçün şoraba toyuq bedryshek hətta mineral su silnogazirovannoy bişirmək olar. Sadəcə ət doldurmaq duz və istiot əlavə edin və artıq sonra 3-4 saat hazırlanması davam etdirilir. ət kiloqram başına su yalnız bir litr lazımdır.

Əla nəticə kislomolochka verir: qatıq, qıcqırdılmış bişmiş süd, qatıq, kefir. maye bedryshek kiloqram litr Pour, grated soğan əlavə - bu ləzzət və şirəlilik əlavə edəcək.

of Skewers toyuq bedryshek resept pomidor şirəsi var, bir çox incə almaq. Və onun qızıl rəng yalnız ağla gətirmək! kiloqramdır litr dərəcəsi, ananas, portağal, alma - Siz digər şirələr istifadə edə bilərsiniz.

diqqət və xarici məhsulları olmadan tərk etməyin. Məsələn, soya sousu əlavə kabab dadı daha ifadəli və gərgin olacaq. A BBQ sousu yalnız ləzzət verəcək - bu sousu salamura bedryshek toyuq kababı, həmişə yalnız gözəl qabığının olacaq.

turşu hazırlanmasında çox spirt ilə sınağa istəyirəm. təmiz pivə və ya qırmızı şərab istifadə etməyin - daha yaxşı şirəsi ilə qarışdırılır. Əlbəttə ki, bu təbii məhsullar üçün seçə lazımdır. Məsələn, ev gavalı şərab əla nəticələr verə bilər.

coals üzərində Qovurma

Pawn dadlı ət - hətta qovurma. qril haqqında bişirilmiş bedryshek (toyuq) və Skewer, dadlı əgər ağac meyvə ağacları kömür onu hazırlayacaq. Bu alışmaq imkan vermir, yanğın üçün baxın. Alovlar qaytarmaq üçün vaxt yaranmazdı əgər Tender toyuq əti pisləşəcək. Bu məqsədlə bir sadə su və ya şoraba qalıqları istifadə edin.

xidmət

Sizin yemək təbiət gedir, heç masa qəbulu tələb olunmur var. Just qril off ət aradan qaldırılması və plitələr təşkil edir. sousu və doğranmış təzə otlar onu göndərmək üçün əmin olun.

Çox yaxşı toyuq bir skewers kostyum Qafqaz souslar tkemali, satsebeli, narşərab, sacivi: mətbəxi. Yaxşı onu və adjika ilə tandem. Siz adi ketçup istifadə edə bilərsiniz. Siz ət incəlik vurğulamaq istəyirsinizsə, onlara bir az təzə şüyüd və gənc sarımsaq əlavə, mayonez və xama bərabər hissələri sousu hazırlamaq.

faydalı göstərişlər

bedryshek (toyuq) və şişləri skewers daha yaxşı hazırlanmış və ədəd grilnoy şəbəkəli oda aşağı düşmür. marinating ət qədər dəf əvvəl, prosesi sürətləndirəcək. barbecue dondurulmuş Oberschenkel istifadə etməyin, onlar eyni promarinuyutsya və qızartmaq.

yanğın kimi, odun softwood üçün istifadə etməyin. Belə ağac pis iy barbecue verir nəinki toz copious məbləğləri relizlər, həm də sağlamlıq komponentləri üçün zərərli imbues.

adətən bu məqsədlə köhnə malların istifadə - alış salamura ət etibar etməyin. Bu təzə almaq və özünüzü zeytinyağlı salamurada daha yaxşıdır.