Reseptlər, yağlar variantları: alma ilə Vertuty

Hər bir milli mətbəxi onun "üz" müəyyən yeməklər, xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri bir sıra var. Bu çörəkçilik gəldikdə, xəmir məhsul, dərhal Rusiya Krım Tatar pasties, pies və pancake, Ukrayna Hrustik Moldova vertuty xatırlatdı. Bütün bu goodies bişirmək bilər və özü - reseptlər və arzu edirəm!

Söhbət mövzusunda

vertuty alma ilə - bugünkü məqalənin mövzusu. onu ki, siz ətraflı izah və hətta Moldova sahibə, kənd yerlərində xüsusilə sakinləri göstərmək üçün xoşbəxt olacaq. Bütün sonra, və kəndlərdə onların prisitine milli yeməklər yemək sənəti saxlanılır. Eyni hominy, hər hansı bir yemək etmir heç bir vaxt var olan olmadan, şəhər bir az bişirilir. Bəli, və pastries xüsusilə mağaza xüsusilə bol, narahat deyil. Və yalnız kəndində lazımi "texniki" incəlikləri ilə, qaydalara görə bişirilmiş, soba aradan qaldırılması, alma və ya balqabaq, pendir və ya kartof ilə bir real vertuty təklif oluna bilər.

bazara xüsusi xəmir hazırlanmış Moldova vertuty, daha doğrusu, bir nazik-nazik uzanırdı toxuma kağız. çörəkçilik "vertuty" beləliklə ad - anbarı içlik qoyulur Inside, sonra yayılmış roll. alma, qoz-fındıq, saat, t. E. Sweet ət ilə, onlar tez-tez toz şəkər səpilir, bir desert kimi xidmət. Və bir canlı doldurulması ilə, borscht zamam ayrı-ayrı yeməyi kimi və ya şorba getmək - əvəzinə çörək. xəmir bir qayda olaraq, yumurta bir çox kimi, yerləşdirilmiş və bitki yağı əlavə olunur. Ona görə də vertuty alma və xüsusilə dadlı edilməsi, qızardılmış nə qədər digər ət o qədər qayğıları ilə.

Vertuty kefir

demək olar ki, hər bir ailədə mövcud olduqca ucuz bu çörəkçilik resept və nəticə xəmir məhsullarının bütün həvəskarları sevindirəcək. Siz elastik, çox sərt deyil xəmir yoğurmaq qatıq, 2 yumurta, duz bir pinch, şəkər 2 yemək qaşığı və daha çox un yarım litr lazımdır. top roll, "istirahət" rasstoyatsya bir salfet ilə əhatə edir və yarım saat buraxın. Bu vaxt doldurulması malikdirlər.

vanil - alma resept ilə bir dadlı sizin vertuty almaq üçün (foto əlavə olunur) kiçik kublar, bir az darçın doğranır edilməlidir alma, əlavə və dadlı iy üçün təklif edir. xəmir sonra, tortlar və podsypaya un yayılmış bu kiçik chunks, kəsilmiş ilk bir yayma pin ilə xəmir həyata roll, və gəlmək zaman bərabər nazik qat-qat dairəvi silah uzanır. bişmiş vertuty alma, resept mütləq günəbaxan yağı və tutam müəyyən olan hər bir belə hesabatı. Sonra bərabər şəkər səpilir doldurulması, yaymaq, roll meydana də bitir kənarında zaschepit. Oil top yenidən. Baking də yağlı yaxşı bir preheated soba qoymaq və 20 dəqiqə 190-200 dərəcə temperaturda bişirilir qədər yandırmaq, vertuty onu yayılmışdır. xəmir soyudulur zaman, toz şəkər məhsulları ilə tutam.

vertuty xüsusi

Çox dadlı əldə vertuty alma yastıq xəmir. Əlbəttə ki, onun hazırlanması zamanı əvvəlki resept pastries daha bir az daha davam edir. Lakin səyləri görürsünüz, ödəmək olacaq! Siz sifted un 500g, su şüşə, bir az duz lazımdır. Bu dəm bildirin top roll xəmir yoğurmaq. Sonra Pancake onu roll. Inside, kərə yağı bir parça yerləşdirmək zərf yenidən gəzmək qat. soyuducu 30 dəqiqə qoymaq bag xəmir kesmek. Sonra iki dəfə daha əməliyyat deyirəm. Bütün neft yayılmış-100 g var. soyuducu xəmir son kosmik sonra əməliyyat üçün hazırdır. , Içlik qoyun çevirmək yayılmış və ya nazik qat uzanırdı. bu qarışıq yağlamaq bir grisled çörəkçilik vertuty yumurta, şəkər və dizilir Süpürgə. tender qədər onlara yapmaq. limon şir toz şəkər 100 q, təzə limon şirəsi və eyni isti suları bir kaşığı edin olun. , Toz maye maddələr əlavə bir homogen kütləvi qədər hərtərəfli rub. onu vertuty əhatə edir.

hardware haqqında bir neçə söz

Və alma istisna olmaqla vertuty qoymaq bilər nə haqqında bir neçə söz. Birincisi, alma və kəsmik. Curd bir ələk vasitəsilə üyütmək və ya iki dəfə əda. yumurta, vanil şəkər və müntəzəm əlavə, yaxşı rub. doğranmış alma ilə qarışdırılır.

Bu alma kök doldurulması istifadə edilə bilər. Grate yerkökü, bir az su ilə neft alma, prisolit, sote əlavə edin.

Yaxşı bir balqabaq və alma doldurulması. Belə təcrübə, maraqlı ola, cəhd edin!