Soba Capelin - bir neçə sadə yeməklər

bazarlarda və supermarketlər dondurulmuş balıq soyuducu sanki növlərinin bir sıra su altında. Onların əksəriyyəti nondescript adi capelin görünür. Amma söz "kiçik amma qiymətli." Gedir, kimi Bu kiçik balıq narahatlıq dolu dərəcədə. yumurta, ət və hətta sümük, insan orqanizmi üçün lazım olan kalsium ehtiva - Bu eyni zamanda hər şey faydalı və dadlı edir. Capelin şimal dənizləri bütün qalan daha yaxşıdır bir balıq tutdu. Bütün sonra, bu vəhşi yaşayır və ən təbii yemək yeyir.

Bir çox insanlar balıq qızartmaq istəyirəm, amma soba bişmiş capelin, əsl zəriflik var. Və bu yeməyi hazırlamaq üçün, bu maddələr bir qədər tələb edir. Üç normal hissələri lazımdır:

• dondurulmuş capelin - 700 qram;
• yarım limon;
• un - 2 tbsp. qaşıq;
• balıq Ədviyyat və duz - dadmaq.

heç bir tərəzi var-ci ildən, bu capelin onu təmizləmək lazım deyil. Bu defrost soyuq su və pat quru altında yaxalamaq lazımdır. insides rəhbəri ilə birlikdə çıxarılır. Sonra capelin karkas orta duz və salat tutam lazımdır. Bu, bütün pre-müalicə başa çatmışdır. İndi pan hazırlamaq lazımdır. Onun alt folqa qoymaq və un ilə tutam lazımdır. Sonra pan "nizamlı" capelin üst qoydu və həmçinin folqa ilə əhatə olunur. Capelin on dəqiqə 180 dərəcə sobada bişirilir. Sonra üst folqa çıxarılmalı və yenidən soba bir neçə dəqiqə üçün qabığının yaratmaq. Bütün yeməyi masa xidmət edə bilər, limon şirəsi ilə tutam.

Həmçinin kartof ilə soba capelin yaxşı. Bu qidalandırıcı və dadlı güveç bayram və gündəlik masa bəzəyəcək. Və artıq 40 dəqiqə, və maddələr hazırlamaq lazımdır:

• Bird capelin - 8 ədəd;
• qaynadılmış kartof - 6 ədəd;
• xama və grated pendir - 2 yemek kaşığı. qaşıq;
• marqarin - 50 g;
• yemək - bir kaşığı;
• duz - dadmaq.

Dondurulmuş balıq kəsilmiş və sümükləri ayrı-ayrı lazımdır. Sonra bibər və duz ilə qarışdırılır, və qızıl qəhvəyi qədər qızardılmış un ildə Paneer. Sonra bir çörəkçilik və ya qovurma pan almaq və marqarin ilə yağ var. Ilk qat bir parç doğranır, sonra capelin, kartof qoydu. Bütün bu xama ilə lubricated və grated pendir ilə tutam olunur. Kartof və soba capelin və bütün yeməyi bir dadlı browned qabığının ilə əhatə olunur qədər qədər bişirilir.

Həmçinin soba capelin özünüzü, həm də kimi yalnız hazırlanmış ola bilər bir tort üçün doldurulması. Bu təzə balıq, maya xəmir, soğan, qara bibər və duz tələb edir. quyruq, baş və fins aradan qaldırılması üçün: Capelin kəsmək lazımdır. Bu filesi doğranır və ya silsiləsi tərk edilə bilər. Soğan yarım üzüklər daxil kəsdi. Sonra xəmir çörəkçilik dairəsində həyata lay. soğan - Bu split capelin və balıq qoydu. duz Bütün bu bibər və mövsüm. Sonra bir daire bir test etmək və onların içlik bağlayın. tort kənarları zaschepit edilməlidir və mərkəzində bir deşik etmək. İndi tort 40 dəqiqə isti yerdə sol və bu imkan olmalıdır "getmək".

görülən qədər Sonra soba və yandırmaq bir tort göndərin. bu prosedur üçün vaxt soba gücü asılıdır və bir saat daha çox edir. Hazır tort yağı ilə soba və fırça çıxarılmalıdır. bir dəsmal ilə əhatə edir və 15 dəqiqə stand bildirin əgər, tort daha yumşaq qalacaq və bərkitmək deyil.

soba Capelin də ayrı-ayrı yeməyi kimi xarakterizə. Bu yeməyi beş porsiyon bu maddələr lazımdır:

• capelin - 500 qram;
• xama - yarım fincan;
• kərə yağı - iki qaşıq;
• grated pendir - yarım fincan;
• göyərti, duz, istiot.

Fish tamamilə kəsmək, eləcə də olmalıdır duz və bir az neft bibər və qızartmaq. Sonra yağı ilə yağlanır bir qazan qəbul və bu capelin uyğun. Lakin grated pendir ilə tutam və soba qoymaq, xama ilə suvarılan edilməlidir. Bu yeməyi xarakterik qızıl rəng əldə qədər bişirilir. yemək sonra, balıq göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.