Şokolad fondan: resept French goodies

Tatlı, siz ilk bite aşiq edə bilərsiniz. Fondan - bu haute couture "haute couture" zəriflik belə yemək dünyada danışmaq var. Onun fərqləndirici xüsusiyyət - möhkəm qabığının və maye şokolad doldurulması. Chocoholic və bu barədə çox eşitmişəm, lakin cəhd olmayan bütün bu yandırmaq üçün dəyər ev şokolad da fondan. onun hazırlanması resept, xoşbəxtlikdən çox asan görünə bilər çox.

Şokolad fondan "Espresso"

maddələr müəyyən tələb:

• acı şokolad 90 qr;
• One xam yumurta;
• un / s 20 g;
• zərif şəkər 40 g;
• 20 g kərə yağı;
• 2-3 yemek kaşığı soyuq espresso;
• vanil, duz bir pinch.

resept haqqında məlumat üçün: - 15 dəqiqə böyüklər, ümumi cooking vaxt 2 xidmət edir.

bir bişirmək üçün necə şokolad fondan: proses təsviri

şəkər və yumurta 1. Neft otaq temperaturu qamçı mixer.

2. un, vanil və espresso əlavə edin. Karıştırın.

su hamamında 3. əridir şokolad.

4. son dəfə whisking, şokolad krem ilə qoşun.

200 dərəcə bitki yağı, soba istilik ilə yağ çörəkçilik 5. Molds. 7 dəqiqə yapmaq.

təzə və ya dondurulmuş meyvə, giləmeyvə ilə başa fondan təqdim varsa, siz səhər yeməyi üçün bir incə desert almaq və bir romantik şam yeməyi üçün edəcək. Yeri gəlmişkən, bu halda yerinə espresso meyilli, bir az meyvə likör tökmək bilər.

Şokolad fondan: klassik resept

lazım işləmək üçün:

• şokolad qara (mövcud süd) - 80 q;
• Sugar - 40 q;
• Un - 30 q;
• Yumurta - 2 əd.
• yağ (kərə yağı) - 50 q

Bu şokolad fondan edir: resept

1. su hamamı yağ və şokolad bir qazan əridir. Karıştırın.

qarışıq ağ çevrilir qədər 2. şəkər (təxminən 2 dəqiqə) ilə yumurta silin, yoğurmaq.

3. yaxşı qımzanma, şokolad yağ krem əlavə edin.

təşviqat müşayiət un Pour 4..

5. hazırlanması , çörəkçilik qalay divar bitki yağı fırçalama. 210 dərəcə isti soba.

6. maye doldurulması almaq üçün, 10 dəqiqə üçün soba Muffins saxlamaq. Bir orta ardıcıllıq istəyirsinizsə, onda 11-12 dəqiqə sonra yanğın söndürün.

Bu fondan mükəmməl belə vanil kimi, dondurma ilə harmonizes. Və almaq və şərbət də çox dadlı edə bilərsiniz!

Şokolad fondan: foto, vanil dondurma ilə resept

fondan üçün - dondurma, digər - biri lazımi maddələr 2 dəstləri bölmək olar.

dondurma üçün Tərkibi:

• təzə krem (35%) - 500 ml;
• bütün süd - 500 ml;
• şəkər - bir şüşə (200 g);
• yumurta sarısı - 10 ədəd.
• vanil şəkər pinch.

fondan üçün Components:

• tünd şokolad (acı) - 180 q;
• Sugar - 120 q;
• un / s - 60 q;
• yumurta - 6 ədəd.
• yağ (kərə yağı) - 150 q;
• toz şəkər - 2 yemek kaşığı (cədvəl).

Dondurma və şokolad fondan: resept

Dondurma:

şəkər yumurta sarısı whisking 10 dəqiqə, 1..

2. Sonra süd, krem və vanil ekstraktı əlavə edin.

3. Bütün komponentləri hərtərəfli daim karıştırma, su hamamında qoymaq qarışdırılır. qaynar olmadan aradan.

Dərin qabda 4. buz kublar qoymaq, soyuq su tökülür. soyuq krem ilə fincan aşağı.

5. soyudulur qarışıq kremanki ilə qaxsımış və dondurucu verilib. təşviqat almaq üçün.

çörəkçilik üçün əsasları Cooking:

1. Yumurta whites və sarısı bölünür. köpük qədər şəkər Son Beat, un əlavə və hələ vaxt süpürgə.

2. Zülal ayrı çırpmaq ( "bulud" Advent əvvəl).

su hamamında həll 3. Butter şokolad. bütün maddələr (döyülmüş yumurta whites, yumurta sarısı və Combine şokolad krem). köpük oxşar qarışıq vermək.

yağı ilə fırça çörəkçilik 4. Kalıpları, un ilə tutam və xəmir doldurun. 9 dəqiqə 180 ° C soba bir qızğın soba.

Ready fondan toz səpilir və ev dondurma ilə xidmət etmişdir.