Fransız desert - şokolad fondan

Fondan - bir yeməyi Fransız mətbəxi, şokolad və daxili yumşaq, zəngin içlik olan gevrek xəmir birləşdirir. Və nömrəli doldurulması vanil dondurma və ya digər yağlar / Tercih giləmeyvə ilə qarışdırılır. Şokolad fondan şokolad üçün bir ehtiras olan bütün müraciət edəcək. desert çox restoranlarda xidmət və çox gözəl görünür ki, baxmayaraq, onun yemək çox vaxt və səy deyil. Amma eyni zamanda müalicə bütün müraciət edəcək.

Necə desert bişirmək üçün

öz şokolad fondan hazırlamaq üçün, siz az 70% -dən kakao məzmunu ilə yaxşı, yüksək keyfiyyətli şokolad tapmaq başlamaq lazımdır. Bu desert ən əhəmiyyətli tərkib hissəsi, və şokolad savurganlık əgər şokolad fondan olmaq istəyirəm deyil. Belə ki, siz almaq lazımdır:

- kərə yağı 200 qram;

- Yaxşı tünd şokolad (kakao az 70%) 200 qram;

- 3 toyuq yumurtası;

- 3 toyuq yumurta sarısı;

- 6 yemek kaşığı brown sugar ;

- un 5 yemek kaşığı.

iki yüz dərəcə fırın qızdırmaq üçün müəyyən test hazırlanması əvvəl. yağ almaq və kiçik parçalara doğramaq və neft yumşaq olduqda, yalnız bir konteyner qoymaq və kiçik kvadratlar daxil sınıq şokolad əlavə edin. Sonra su hamamında yağ və şokolad qoyun və qarışıq bir homogen olur və parçalar yox qədər çevir. Sonra ölçüsü artırmaq üçün şəkər ilə yumurta və üç yumurta sarısı məğlub etdi. bütün un əlavə edin və yenə bir az süpürgə. Nəhayət, son dəfə şokolad kütləvi və qamçı əlavə edin. hazır desert aradan qaldırılması istifadə etmək asan idi silikon bakeware və ya formaları, üst ki, neft, və yer yağlamaq çörəkçilik kağız. hazırlanması sonunda 7-8 dəqiqə üçün soba kiçik fincan daxil xəmir və yer tökmək lazımdır, lakin heç bir daha çox, başqa doldurulması inadkar edəcəyəm ki, iş deyil doldurulması çəkərək istədiyiniz təsiri. Hazırlıq ki içlik üst bir az bərkimiş görmək üçün müəyyən edilə bilər.

desert hazırdır sonra şokolad fondan yalnız isti yemək, çünki dərhal xidmət etməlidir. bir nanə yarpağı, təzə giləmeyvə, cem, meyvə püresi, şərbət və ya dondurma troop: feed bir çox növləri var. Lakin ənənəvi olaraq son üsulu. Xüsusilə soyuq və dondurma ərimə şokolad birləşməsi hər kəs biganə tərk edəcək. Siz hayal üçün qərar və fərqli şeylər Lakin, nəticə pis olmayacaq. Siz qəliblər hazır fondanchiki almaq zaman, mümkün qədər yumşaq bunu. sürpriz şokolad korlamaq üçün cəhd edin.

İndi desert üçün bir sürpriz qonaq kimi bişirmək üçün nə bilirik. yaxınlarınız, əziz insanların müalicə və müvafiq onlara şokolad fondan hazırlayır. şirniyyat biganə olanlar hətta təqdir Bu qeyri-adi zəriflik, və hətta bir şirin diş dəqiq ecstatic qalacaq. Siz sevilən bir, dostlar və ya belə bir desert uşaqlar fayl zaman, onlar bir kompliment etmək və bir boşqab hər hansı bir qırıntıları tərk edəcək. Məmnuniyyətlə bişirmək!