Şorbası turşu bişirmək üçün necə rus mətbəx

hər kəs bir turş dad nazik şorba sevir, çünki bu gün turşu şorba, kiçik maraq görür baxmayaraq, o, hələ bir faydalı məhsul normal həzm traktının fəaliyyətinin, eləcə də vitamin və mikroelementlər ilə bədən zənginləşdirmək verir. Bu kalori kiçik bir məbləğ var və kilolu əziyyət insanlar üçün idealdır kimi Bundan əlavə, turşu, bir pəhriz qida hesab olunur.

Bundan başqa, şorba turşu qan xolesterol səviyyəsi və toksinlerin azaldır lif ehtiva edir; və Lezin təkan toxunulmazlıq, və bir çox digər komponentləri insan bədən gücləndirmək ki.

Turşu turş xiyar əsasında hazırlanan ilk yeməyi edir. şorbası resept vaxt düyü, kartof, yerkökü, turş xiyar, taxıl, göyərti və ədviyyat daxildir ildən mətbəx bu yeməyi, XIX əsrdə gəldi. bu xörəyin hazırlanması yalnız böyrək mal əti və ya quşların sakatat istifadə hər hansı bir səbəbdən böyrək mövcud deyil, əgər, onlar mal və ya digər ət ilə əvəz edilə bilər. ət asılı olaraq, şorba müxtəlif dənli qoydu. Bu arpa və qarabaşaq yarması, arpa və ya düyü grits kimi ola bilər. Self duzlu nadir hallarda çox turş xiyar hazırlanmasında istifadə (yalnız ləzzətli dad bu yaymaq üçün) şorbası əlavə edilir. dəri və toxum rəsmiləşdirilməyib acidic xiyar yemək zamanı zollamaq və duzlu və ya bulyonda pre-bişirilir. Bütün digər məhsulları bütün şorba kimi eyni şəkildə qoyulur. hazır yeməyi xama ilə geyimli olunur.

Bizə ətraflı nəzərdən keçirək şorbası bişirmək üçün necə turşu.

ət xırdalamaq isə Birincisi, duzsuz bulyon bişirilir. Pearl arpa yuyulur, orta atəşdə qaynar bulyon və boil əlavə. Bu arpa kifayət qədər uzun bişirilir ki, yadda olmalıdır, belə ki, ilk növbədə şorbası və turşu daxil edilir.

kublar və ya zollamaq Kartof, kulinariya üstünlükləri asılı olaraq, şorba qaynar batırılır. Yerkökü orta theater haqqında rub lazımdır soğan kiçik kublar daxil kəsilmiş, bir qaba theater haqqında çubuqlar və ya grate daxil kəsdi turş xiyar beləliklə duzlu tökmək olmaz onlardan axdı.

Soğan və yerkökü, bir pan qızartmaq formalaşır duzlu, dəfnə yarpağı, bir neçə noxud qara bibər ilə xiyar əlavə və bir neçə dəqiqə üçün bütün qarışıq qaynamaq lazımdır. Bundan sonra, tomat pastası və ya krem bir neçə spoonfuls əlavə və zaman hətta müəyyən bir məbləği qoymaq lazımdır.

Bütün tərəvəz turşu şorbası əlavə olunur, o, aşağı istilik üzərində bir yarım saat bişirmək lazımdır. bütün duz yeməyi ola bilər həyata sonra.

Bu böyrək kəskin iy aradan qaldırılması üçün su əvvəlcədən isladılmış olunmalıdır ki, yadda olmalıdır. Bu halda yemək bulyon zamanı su bir neçə dəfə dəyişdirilməlidir.

Belə ki, sadə qaydaları riayət rassolnik yemək, qida, vitaminlərlə zəngin, kifayət qədər ləzzətli yeməyi almaq və iz elementləri bilərsiniz. Bu günə qədər hər təcrübəli aşbaz bilir şorbası bişirmək üçün necə turşu, o iştaha artan və yüksək dad keyfiyyətləri var idi. Bu yeməyi vegetarian masa kimi istifadə və yüksək kalorili qida həvəskarları üçün hazırlamaq bilər ki, qeyd etmək lazımdır.

özləri belə böyrək kimi bir neçə növ, və hətta göbələk və ya balıq ilə quşçuluq, mal əti, qoyun və ya donuz məhsulları ola bilər Rassolnik. Bu şorba və ya pasta pies xidmət edə bilər.

Hər halda, bütün bu şorbası reseptlər sadə buna görə də tez hazırlanması və onun hazırlanması üçün lazım olan bütün maddələr hər evdə demək olar ki.