Squid salat

Squid biz dəniz həyatın bütün nümayəndələri nəzərə alsaq, əlavə, onlar amin turşuları və fosfor baxımından zəngin olan, insan üçün ən təhlükəsiz qida deyil. aktiv bioloji maddələrin sayı və onların ət quruluşu görə daha ənənəvi memeli əti üzərində müəyyən üstünlüklərə malikdir. squid ət körpə qida arzu komponenti edir lizin və arginine xeyli var. Buna görə də, squid bir salat təhlükəsiz ailə menyu ilə əlavə edə bilərsiniz.

Squid ət, heç bir yağ ehtiva edən xüsusi, olduqca orijinal ləzzət var və yeməklər, müxtəlif hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Squid doldurularaq öz "iştirakı" ilə şorba bişirmək bilər, bu tərəvəz və dadlı sendviç yayılır ilə squid bir salat hazırlamaq mümkündür.

squid ilə yeməklərin Daimi istehlak normallaşdırmaq xolesterol səviyyəsi, yəni edir Onlar anti-sklera təsiri var. qan təzyiq tənzimləyicisi kimi ət squid taurine aktları olan, damarların daralma yardım və qan məbləği azaltmaq üçün kömək edir neytral yağ.

squid yüz qram 18.0 qram protein, 2,2 qram yağ, karbohidrat 2.0 qram olan. Kaloriyi content 100 kkal var. Bundan başqa, squid ət çoxlu doymamış yağ turşuları omega-3 1.51 qram və 0,04 qram olan çoxlu doymamış yağ turşuları omega-6. Təmtəraqlı shellfish ət bu vitamin B6, PP, C, və fosfor, mis, dəmir və yod. Squid salat - ürək üçün ən dadlı "balzam" Onlar ürək əzələsi daxil olmaqla, insan bədən əzələlərin normal fəaliyyət göstərməsi üçün əsas kalium bir çox ehtiva edir, çünki. Bundan əlavə, kalium belə təzyiq dalğalarının və şiş meydana qarşısının alınması, fəal azad artıq maye yaradır.

ən dadlı salat squid

Tərkibi: squid yumurta 5 bişirilmiş 800-900 qram kürü 100-150 qram, cır ət, mayonez 240 qram.

, Yumurta qaynatmaq sarısı və whites, onları bölmək ilk - zollamaq, sonuncu - soyuducu verilmişdir. qaynadılmış squid üzüklər, cır ət dilim - nazik zolaqlar və zülal ilə birləşdirir. Bundan sonra, qarışıq duz və mayonez qarışığı idi.

krem pendir ilə Calamari

Tərkibi: squid ət, yumurta, iki, üç 300 qram emal pendir, mayonez, sarımsaq və göyərti 2 cloves.

Squid karkas yuma, qabığı və içəridən film aradan qaldırılması. quru, sərin, və cut çəkin duzlu qaynar su 2 dəqiqə qaynatmaq. hazırlanmış sarımsaq, doğranmış yumurta və grated emal pendir, mayonez əlavə, yaxşı qarışdırılır.

Squid salat "Saxalin"

Tərkibi: 1 kq squid ət, sarımsaq, soğan, bir kök, qara bibər, mayonez, duz.

Squid ət suyu və gözəl doğramaq. Yuyulmuş yerkökü grate, sarımsaq və təmiz soğan, sarımsaq xırda soğan doğramaq, spadefoot keçir. squid ət, kök, soğan, sarımsaq, istiot, duz, mayonez qarışdırılır və yaxşı qarışdırılır.

squid ilə Vinaigrette.

Tərkibi: ət dörd squid, 4 kartof, 2 çuğundur, 2 yerkökü, duzlu xiyar, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitki yağı, 2 soğan, qara bibər, şüyüd.

Squid yuma, qaynatmaq və sərin. Kök, çuğundur və kartof yuyulur qaynatmaq, sərin və kublar daxil kəsdi. Xiyar və soğan dilim və tərəvəz əlavə edin. Squid taxıl arasında zollamaq və tərəvəz əlavə edin. Bütün mix, istiot və duz ilə tutam və neft ilə doldurun.

bir squid seçerken kiçik carcasses üçün seçə üçün ən yaxşı. squid cəmdəkləri yemək əvvəl hərtərəfli yuyulur və soyulmuş edilməlidir. squid Dərini aradan qaldırılması prosesi asanlaşdırmaq üçün, onlar isti lakin qaynar deyil su bir neçə dəqiqə batırılır olmalıdır. Bu cephalopods ət yumşaq və incə çevrilmişdir üçün karkas 8-10 dəqiqə qaynar suya aşağı olmalıdır, sanki bu dəfə hazırlamaq üçün kifayət qədər olacaq.

Fresh squid karkas gün, maksimum bir neçə dondurulması olmadan soyuducu saxlanıla bilər. Onların ət havaların soyuq keçməsi sonra dörd ay saxlanılır dondurucu squid hətta yumşaq və yumşaq olur.