Orijinal fusion salat: resept

"Fusion, nüfuz, dərnək" - sözü "Fusion" English Fusion gəlir. yeməklər uyğunsuz (zahirən) məhsulları orada yemək sözü, moda stil adlanır. və Cənub-Şərqi Asiya, Yaponiya, Hindistan milli mətbəxi moda meylləri (köklü ənənəvi məhsullar və onların emal üsulları ilə) köhnə sübut Avropa reseptlər bir mix bir növ (onların ədviyyat, qeyri-adi souslar və tərəvəz, meyvə və digər növ ənənəvi sıra ilə) .

Bir az tarixi

ətirli ədviyyat və qaldı qida yerli ərzaq emalı komponentləri yolları bir qarışığı burada Avropa colonizers və yerli xəzinə ovçular (ədviyyat) tarifleri - Tarixən Fusion üslubunda ilk kurs müasir milli qida Sri Lanka, ortaya çıxdı. yemək tarixi - dünyada mətbəxi, dünyanın qitədə tərəvəz, meyvə, taxıl yayılması yerli ənənələri tədricən təşviq edir.

Ötən əsrin əvvəllərində 20-ci illərində Yapon Şərq ənənələrinə Amerika qida qarışığı var idi, sonra Antalyaya hərəkət etdi.

California müxtəlif mədəniyyətlərin xalqların yaşadığı zaman Amerikada ötən əsrin 70-ci, bu tendensiya onlara öz yemək ənənələrini gətirərək, "Fusion" adlanır.

Fusion mətbəxi ilə ilk restoran Los Angeles açıldı.

Fusion və yemək

müasir yemək Style qaynaşma yeməyində hazırlanmasında müxtəlif mədəniyyətlərin ənənələrinin Fusion, həm də bölgədə yerli daha tanış və mövcud məhsulları ekzotik maddələr əvəz deyil daxildir. Fusion (məsələn, ədviyyatlı Hindistan ədviyyat az yandırıcı, quzu və ya donuz əti belə toyuq ilə əvəz olunur. N. əvəz) kulinariya ənənələri və yerli əhalinin zövqünə yeməklər dərzi imkan verir. Bu stil qeyri-adi birləşməsi məhsulları (şokolad və yağ, mantı və qoz-fındıq, ət və qəhvə və m. P.) istifadə edilə bilər.

Amma şorbası, şorba, düyü və ya salat bişirilir nə - Fusion məhsulları, balans və unudulmaz dad əla keyfiyyət deməkdir (bu halda resept hər hansı bir məhsul istifadə imkan verir).

Fusion üslubunda Salat

tərkibində bəzi dəyişikliklər ilə bişirmək istədiyiniz salat "fyuzhenom" ola bilər. Hətta bütün tanış "Olivier" adi kolbasa cır çubuqlar və ya prawns əlavə et və Fusion salat almaq resept olan unikaldır. Əsas odur ki, - dad balans.

Biz orijinal salat Fusion bişirmək təklif edirik.

aşağıdakı kimi Products yaratmaq üçün:

• Toyuq yumurtası - onların dörd
• aysberq kahı yarpağı - 3 və ya 4 vərəqələri;
• Yaşıl soğan - 4 budaqları;
• kərəviz yarpağı - 2-3 ədəd;
• yarpaq cəfəri - 1 dəstə;
• doğranmış zəncəfil -1 qaşığı (yemək);
• əhəng suyu - 2 tbsp. qaşıq;
• balıq sousu (Thai) - 3 yemek kaşığı (cədvəl);
• sarımsaq - 10 cloves;
• içlik (donuz) və ya ət parçası - 200 qram;
• chili bibər - 1 ədəd (optional);
• . Salt - 1 TSP;
• şəkər - 1 kaşığı (yeməkxana);
• neft (bitki) - 3 yemek kaşığı (cədvəl);
• meyvə sirkə - 4 yemek kaşığı (yemək qaşığı);
• fıstıq qovrulmuş - 3 yemek kaşığı (cədvəl).

Cook qaynadılmış yumurta, ayrılmış zülallar sarısı zülal qaba kəsdi yumşaltmaq, sarısı diqqətlə idi.

kahı və yuyulur bütün göyərti, qaba doğranıb, bir fincan qarışdırılır.

zəncəfil, əhəng suyu, 3 cloves sarımsaq, Chilli, balıq sousu ilə karıştırın.

pan istilik neft (tərəvəz), qızardılmış sarımsaq qalan xırtıldayan tökülür. sarımsaq ilə qaynar neft bu rəngi dəyişir qədər, qızartmaq donuz imtina əvvəlcədən hazırlanmış sousu əlavə qaynatmaq qaynatmaq bir az su, duz və şəkər əlavə edin.

bir qovurma pan chop kürək ət.

kahı yarpaqları ızgara ət ilə isti sousu tökülür. Bütün mix. Gözəl, fıstıq və doğranmış yumurta sarısı ilə tutam əzilmiş zülal bəzəmək, bir boşqab qoydu.

bir şəkil ilə Fusion salat resept xidmət üçün hazır göstərilir.

Fusion, Yapon stil

Biz yaxşı, həm də çox faydalı yeməklərdən dadlı deyil, yalnız asan salat təklif edirik. Bu sadə və gözəl feed sizin təsəvvür asılıdır hazırlayın.

Belə ki, biz Fusion salat təqdim edir. yemək üçün Tərkibi:

• Tuna (bizim şəraitdə konservləşdirilmiş) - 1 bank;
• qırmızı soğan - 1 ədəd;
• şirin qırmızı bibər - 1 ədəd;
• sarı bibər - 1 ədəd;
• xiyar - 1 ədəd;
• Soya sousu - 3 yemek kaşığı (cədvəl);
• Dijon Xardal - 1 qaşıq (çay qaşığı);
• Lemon - 1 ədəd;
• capers - 1 TSP;
• yanacaq üçün zeytun yağı;
• qara bibər (təzə torpaq) - dadmaq;
• dəniz duz - dadmaq.

Lemon, yumaq qabığı uzun zolaqlar aradan qaldırılması, suyu sıxıb çıxartmaq.

Soğan təmiz, duz əlavə edin, üzüklər doğranır, yumaq.

Xiyar və bibər zolaqlar daxil kəsdi.

tank mix limon şirəsi, soya sousu, xardal, zeytun yağı, limon qabığı, təzə yer qara bibər, dəniz duz. Bütün yumşaq qarışdırmaq.

Bütün tərəvəz mix, hazırlanmış sousu ilə mövsüm, konservləşdirilmiş tuna qoymaq yanında bir təpə, uzandı. üzük toplamaq doldurulma tərəvəz və tuna üst qoymaq dilim: Siz meydança dəyişə bilərsiniz.

Yapon restoran Original kahı təchizatı aşağıdakı şəkil göstərilir.

nəticə

Fusion stil Recipes çünki fantastik məhsulları (ilk baxışda) set bəzən çox çətin görünür, amma əslində bu yeməklər bişirmək üçün çətin deyil. əsas qayda: maddələr təravət və ləzzət uyğunluğu. Yeməkləri işıq əldə edilməlidir. Fusion reseptlər görə qida hazırlanması sahibə, Zövqünüzə rəhbər olmalıdır, adi stereotiplərdən kənara qorxma, lakin eyni zamanda, yaradıcı onu ləzzətini qaçırmaq deyil.

Hər hansı bir Fusion salat, siz birinci və ikinci kursları üçün hərəkət sonra bu maddədə tapa bilərsiniz olan resept əvvəlinə bişirmək tövsiyə edilir.

Öz icad təklif resept üçün, sevgi ilə bişirilir! Uğurlar!