Squid, soğan və yerkökü ilə pörtlədilmiş: tərifləri

Squid, pörtlədilmiş soğan və yerkökü ilə - sadə, unikal və eyni zamanda dadlı yeməklərdəndir. Seafood burada yalnız bir zəriflik deyil. Bu orqan tərəfindən lazım olan vitamin və minerallar bir sıra olan bir faydalı məhsuludur.

cooking Features

Squid, tez və asanlıqla hazırlanmış soğan və yerkökü ilə pörtlədilmiş. bu xörəyin hazırlanması xüsusiyyətləri nəzərə almaq - resept ən əsası, hər evdar master edə bilər. ilk addım squid uzun istilik rəftara məruz bilməz ki, yadda etməkdir. Buna görə də, bir zəriflik hazırlanması üçün bir az zaman alır.

istilik müalicə nəticəsində tender və şirəli ət olmalıdır. soğan və yerkökü ilə pörtlədilmiş Squid, bir garnitür və ya ayrı-ayrı yeməyi kimi xidmət edə bilər. Yemək zamanı, nəzərə bütün nüanslar etmək lazımdır.

soğan və yerkökü ilə pörtlədilmiş Squid, addım resept bir addım

dadlı və sağlam yeməklər hazırlanması üçün tələb olunur ki, bütün hazırlamaq başlayacaq. komponentləri lazımdır:

• Squid karkas 2;
• 2 yerkökü;
• soğan hər hansı bir rəhbəri;
• bitki yağı 2 böyük qaşıq;
• ½ çay qaşığı duz;
• qara bibər 2 sıxdığı;
• sarımsaq bir neçə cloves.

hazırlanması deniz

Belə ki, necə bişirmək üçün necə? Squid, soğan və yerkökü ilə pörtlədilmiş, təzə maddələr yalnız bişirmək üçün tövsiyə olunur. ət dondurulmuş, bu dondurucu əvvəlcədən nəzarət və otaq temperaturunda tərk etməlidir. cəmdəkləri buz aradan qaldırılması üçün soyuq su axını altında yerləşdirilə bilər. Ekspertlər mikrodalğalı istifadə squid defrost tövsiyə deyil. Bu çox onların dadı korlamaq.

squid unfrozen qaynar su tökmək lazımdır, və sonra soyuq suya qoydu. İndi bir nazik film chitin of karkas təmiz olar. tez və problemlər olmadan çıxış edəcək Bu üsul sayəsində.

təmizlənməsi sonra, karkas kəsilmiş və ya zolaqlar və ya nazik üzüklər squid olmalıdır.

hazırlanması prosesi

Soğan qabıq və yuma təmizlənmiş olmalıdır. Bundan sonra siz bir bıçaq ilə kiçik kublar daxil tərəvəz doğramaq lazımdır. Yerkökü də təmiz və yumaq layiqdir. Bu qaba theater istifadə əzik olunmalıdır.

yanğın bir qovurma pan qoymaq lazımdır və bitki yağı bu tökülür. Bu yerkökü və soğan tökmək lazımdır. üstünlük sıx bağlıdır qapaq altında, bişirilmiş qədər tərəvəz aşağı istilik üzərində qaynamaq lazımdır.

pan sonunda duz, eləcə də mətbuat vasitəsilə əzik leşinin squid, ədviyyat, sarımsaq, prepurified keçdi əlavə etmək lazımdır. Bundan sonra gücü əhatə etməlidir və müntəzəm qımzanma isə onun məzmunu hələ 3 dəqiqə bir müddət qaynatmaq. orijinal yeməyi hazırdır.

xama ilə Recipe

Diyet müxtəliflik orijinal və sadə yeməyi imkan verir - xama və yerkökü ilə squid. Bu, çox sürətli və asan hazırlanır. Başlamaq üçün əsas komponentləri hazırlamaqdır. bu yeməyi hazırlamaq üçün, lazımdır:

• squid 600 g;
• 2 böyük yerkökü;
• 2 baş soğan;
• xama 3 böyük qaşıq;
• bitki yağı;
• cəfəri və şüyüd şüa;
• döyülmüş bibər, qara ən yaxşı;
• duz;
• sarımsaq bir neçə cloves.

squid hazırlanması

soğan və yerkökü squid incə çıxdı ilə pörtlədilmiş üçün, düzgün hazırlamaq lazımdır. Bu mikrodalğalı deniz defrost lazım deyil. Bu soyuq əvvəlcədən onu almaq üçün ən yaxşı. məhsul otaq temperaturunda əridilmiş olmalıdır. Bundan sonra karkas film çıxarılmalıdır. Bu squid qaynar su üzərində tökmək lazımdır, sonra su sərin. Bundan sonra, film asanlıqla off gəlir.

Nəhayət hazır karkas üzük və ya zolaqlar kəsmək lazımdır.

Qalan komponentləri hazırlamaq

Cəfəri və şüyüd də su ilə yuyulur və sonra bir süzgəc yerləşdirmək edilməlidir. Buna görə, onların drenaj lazımsız maye ilə. Fresh otlar bir kesim board keçmək və diqqətlə doğramaq lazımdır. Sarımsaq təmiz və yumaq, sonra mətbuat vasitəsilə keçmək lazımdır.

Yerkökü və soğan da hazırlamaq lazımdır. Tərəvəz, təmizlənmiş yuyulur, sonra üyütmək olunmalıdır: bıçaqla orta qismini ilə sürtgəc istifadə yerkökü və soğan, yarım üzüklər daxil kəsdi.

istilik müalicəsi

pan bitki yağı tökülür və sonra yanğın konteyner yerləşdirmək lazımdır. Burada soğan və yerkökü qoymaq lazımdır. Zazharki Bu yeməyi üçün əsas kimi xidmət edəcək. Qaynamaq tərəvəz hazır qədər qapaq altında tövsiyə olunur. 10 dəqiqə çox olacaq.

yerkökü və soğan hazır olduqda, pan squid karkas kəsik-kəsik olmalıdır daxil tökülür, duz ədviyyat əlavə edin. palatability bibər keşniş kimi dad ilə qarışdırıla bilər yaxşılaşdırılması. Capacity əhatə edir və 3 dəqiqə bir müddət onun məzmunu qaynatmaq lazımdır. Bundan sonra bir qab, siz xama əlavə etməlidir. pan məzmunu boil gətirib və başqa 3 dəqiqə bişirilir edilməlidir. Sonda yeməyi sarımsaq və təzə otlar doğranmış əlavə etməlidir. komponentləri hərtərəfli qarışıq olmalıdır, sonra istilik olan pan çıxarın. hazır yeməyi bir az quru görünür, onda quenching prosesi üstünlük isti, və ya xama daha çox, bir az su əlavə edə bilərsiniz.

Necə müraciət etməli

Squid, soğan və yerkökü ilə pörtlədilmiş, çox isti masa gətirmək lazımdır. Bu yeməyi belə düyü və ya qaynadılmış kartof kimi neytral yan yeməklər, ilə yaxşı gedir, bir Duygusal dövlət rubbed. Hər hissəsi tərəvəz ilə dəniz hazırlanması zamanı əldə krem sousu tökmək bol tövsiyə olunub.