Qida və içkilərÇay

Təsnifatı: çay nədir

orada çay hansı? A olduqca mürəkkəb sual. çox növ və növ, lakin onların təsnifatlar gəlmək Teas, bir neçə nəfər bilir. Lakin bu belə çətin deyil anlamaq üçün. Bu yazıda nə müzakirə olunacaq çay növləri gəlir.

mənşəli yer

Siz çay nə bilirsiniz əvvəl, siz istehsal olunur anlamaq lazımdır. Bu bir çox ölkələrdə becərilir. Lakin onların yalnız bir neçə lideridir. Belə ki, bütün çay ən dünyada istehsal artır və Çin emal olunur. Bu ölkə içmək ev, belə ki, çaylar bütün mümkün növ var yoxdur. Next, lider sonra - Hindistan. istehsal çoxu kəsilmiş və tozu çaylar məxsusdur. Bu dərhal etmək, qeyd etmək vacibdir , çay "Darjeeling" elit hesab.

Şri Lanka (Seylon çay) üçüncü yeri tutur və dünya cəmi 10% istehsal edir. Hindistan oxşar ölkədə istehsal texnologiyası. Yaponiya əsasən yaşıl sıra edir, və ixrac. Afrikada (Kenya) qara sıra etdi. Bundan əlavə, bu içki faktiki olaraq bütün keçmiş Britaniya koloniyaları və bir sıra digər ölkələrdə istehsal olunur.

kol və yarpaqları növləri

çay nədir? İlk növbədə bu növündən asılıdır çay kol. Çin, Kamboca və assam: Onlar üç növ var. Çin Gürcüstan, Vyetnam, Yaponiya, Çin ərazisində bitir. Onlardan yaxşı INDIAN "Darjeeling" edirik. Assam növ africanus, Ceylon daxildir Indian çay. Kamboca kol Indochina bəzi yerlərində inkişaf və ilk iki növ bir hibrid edir.

çay nədir? Bu sualın cavabı da emal dərəcəsi asılıdır.

  • Baikhovi ya Loose çay - ən məşhur. əzik tselnolistovoy alıb orta - Bu halda, hesabatı üç müxtəlif növ ola bilər.
  • Sıxılmış tableted və ya kərpic, kirəmitli bilər. tez-tez maddi toz - kərpic istehsalı üçün gəlir, və kafel və əzik tablet bəzən ilə, bütün yarpaqları var.
  • Çıxarılan, onlar da həll, və ya ani var. Onlar kristal şəklində və ya çıxarış şəklində satıla bilər. Onlar həmçinin tozu və çay yastıqları daxildir.

emal

sonrakı emal asılı olaraq, bu hisə verilmiş, çay qıcqırdılmış qıcqırdılmış və ya ola bilər.

"Lapsan Xiao Zhong" - hisə verilmiş çay yalnız biridir. Cənubi Çin istehsalı. Bu hisə verilmiş adlanır, çünki o səbəb, istehsal texnologiyası var. yanğın və ya onun ətrafında edilən böyük zənbillər Processing hörülmüş vərəqələri. Və şam ağac qurutma qızğın edir. hisə verilmiş kolbasa, hisə verilmiş pendir, və ya hətta rezin, skipidar - Nəticədə, təcrübəli həvəskarlar bu ağac və tüstü, və gələnlər qeyd hiss edirəm.

Fermentasiya də onun rəngi içki gələcəyi dadı dəyişir, lakin deyil. Bu aşağıdakı müzakirə olunacaq müxtəlif rəng var, onun çay sayəsində. Bir və ya digər rəng fermentasiya müddəti asılı olaraq və bütün həyata keçirilir olub.

qablaşdırma növləri uzun müalicə prosesi əvvəl qıcqırdılmış çay yeni bir ləzzət vermək və ya artıq aradan qaldırılması üçün. Mayasız çay uzun müddətli müalicə xüsusilə cavabdeh deyil - bu yaşıl və ağ növ daxil ola bilər.

Bundan əlavə, çay əlavə qızartmaq və rəng yaxşı ləzzət nail olmaq üçün hərtərəfli buxar bilər.

əlavələri

çay nədir? içki müxtəlif növ orijinal qatqı əlavə edə bilərsiniz. onlar dad dəyişdirmək, həm də çay, onun ləzzət rəng və bu gül və ya qönçələr çiçəklənən su views edə bilər müasir çaylar gəldikdə bəzən təşkil Yalnız.

çay əlavə edə bilərsiniz:

  • əsas yağlar və tatlar;
  • qönçələr və güllər və ot yarpaqları;
  • bəzi meyvə və giləmeyvə.

çay müxtəlif növləri hansılardır?

rəng - müxtəlif çaylar fərqlərin ən bariz üsulu. Bu asılı olaraq, bəzi rənglər sərinləşdirici içki məhsulları yalnız müəyyən sahələrdə istehsal çünki, onun xüsusiyyətləri, faydaları dəyişdirmək və istehsal hətta yer.

ağ çay

yarım partladılmış hesabatı hazırlanır. Bu sinif Çin xüsusi hazırlanmış və eyni yerdə istifadə olunur. Bu ümumi istehsalın yalnız kiçik bir hissəsini ixrac edib. Bunun səbəbi nəqliyyat və saxlama çətinlik var. Bu müxtəliflik ən bahalı və nadir. demək olar ki, yarpaqları ilə istehsal zamanı bir şey yoxdur In - qıcqırdılmış, yalnız soluq və qurudulmuş deyil. bu dadı şirin, çiçək ətri və qeyri-adi içmək. faydaları kimi, heç bir daha çox sağlamlıq sortları və orada çay növləri, ağ çox. Bu viruslar və bakteriyalar qarşı qoruyur, anti-xərçəng xüsusiyyətlərə malikdir gəmi divarları möhkəmləndirir.

yaşıl çay

yaşıl çay hansılardır? Bu növ ən faydalı var. növündən asılı olaraq, müalicə və gücü üsulu - Color açıq yaşıl, yaşıl, və hətta sarı ola bilər. Yuxarıda təsnifat də yaşıl çay ilə belədir. Bu barədə ya qatqısız, Hindistan və ya Ceylon, çanta və ya əzilən ola bilər. D.

Onun xüsusiyyət kofein olmasıdır. bir çox insanlar bu içki çünki qara içki və ya qəhvə çox bəzən daha bu maddə, yüksək səviyyədə, lakin ürək üçün çox yaxşı hesab edirəm ki, baxmayaraq ki, siz ağıllı və insaf istifadə etmək lazımdır.

Qara və ya qırmızı çay

Qara çay Asiyada qırmızı adlanır. Bu ən qıcqırdılmış olunur. plantasiyaları yarpaqları toplandıqdan sonra, o, öz rəng, doyma, dad və dəyişikliklər emal addımlar bir çox gedir.

Onun faydalı kol, emalı, eləcə də istehsalçı və aşqarların növündən asılıdır, lakin digər növ arasında ən zərərli deyil. qara çay nədir? Bu yuxarıda qeyd nə edir. Bu (yaşıl ağ və s. D.) yalnız hər hansı digər kimi bir neçə parametrləri (yarpaq ölçüsü, qablaşdırma, istehsal yeri, və s. D.) üzrə təsnif edilə bilər.

sarı çay

Qismən müxtəlif qıcqırdılmış. Çin xüsusi istehsal. tam qızıl sarı tumurcuqlu çay kol istifadə xüsusi növ bu cür almaq üçün.

O, inanılmaz xoş ətri və incə, məxmər kimi dadı var. Bu müxtəliflik ən dadlı biri və buna görə də bahalı. qiymət kateqoriyasına görə yalnız ağ ilə müqayisə edilir. içməli zamanı inanılmaz xoşbəxtlik hiss edə bilər. Həmçinin əhəmiyyətli stimullaşdırıcı təsir göstərir və güclü aiddir.

Red Çin çay

Çində tanınmış dünya çox ümumi deyil. Bu kəhrəba-qızılı rəngi var. dad meyvə ətirli tünd edir. Çünki stimullaşdırıcı fəaliyyət qəhvə ən yaxşı alternativ hesab olunur. Amma fərqli qəhvə az zərərli və hətta şəfa. Bu antioksidan və vitaminlər var.

Turkuaz Tea ya "oolung" ( "oolong")

Bu, "qara dragon" deməkdir. Bu müxtəliflik çünki müxtəlif ölkələrində populyarlıq əldə olmuşdur nə inanılmaz dadlı. fermentasiya dərəcə yüngül, orta və ya ağır ola bilər. yığılmış yetişmiş istehsalı üçün olan faydalı yağlar bir çox var, şlamlarının ilə yaradır.

Bu təmizləmə və immun stimullaşdırıcı təsir göstərir və istisnasız bütün üçün tövsiyə olunur. özəyi və təzyiq ilə belə insanlar təsiri olmadan bütün gün içmək olar.

"Baby"

Bu içki mürəkkəb texnologiya ilə hazırlanır. Əvvəlcə toplanan yarpaqları yaşıl çay dövlət gətirdi və sonra qıcqırdılmış. qəhvəyi və ya qara yekun şəklində ola bilər Buna görə proses fərqli bir zaman alır. Onun xüsusiyyət bu belə qranullar, kublar, kubok, balqabaq, plitələr daxil bərk və olunur.

Çin, bu cür bütün xəstəliklərin effektiv hesab edilir. Bu bağırsaq problemləri, sinir sistemi kömək edir toksinlerin döyüşlərdə, toxunulmazlıq yaxşılaşdırır. Lakin başqa - bu acqarına sərxoş ola bilər çay dünyada yalnız!

bitki mənşəli çay

Herbal çay onlar bəzən Phyto kimi istinad edilir, çay yarpaqları ehtiva yoxdur. Bu, müxtəlif otlar və güllər hazırlanmış bir çox faydalı içki edir.

bitki çayları hansılardır? onların istehsalı üçün istifadə edilən ən məşhur otlar arasında var: chamomile, amber çiçeği, nane, limon balzam, keklikotu, qoyunqıran, qarağat və moruq, kəklikotu, vəhşi qızılgül, Rooibos və mate.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.