Yalnız çay ilə populyarlıq müqayisə içkilər bəzi. Qədim zamanlardan bəri, xüsusi plantasiyaları artıb edilmişdir. Bəzi çaylar, ümumi ton təkmilləşdirilməsi, sinir sistemi üçün faydalı olan yuxu hətta çətindir və inkişaf toxunulmazlıq etmək. Bu tanış lakin qeyri-adi içki və bu məqalədə müzakirə olunacaq.
mənşəli yerdə Hindistan Çin və Seylon, rarer Türk, Afrika, Şri-Lanka ifraz. oksidləşmə üsulu ilə içki iki əsas növü var: qara və yaşıl; ilk - güclü zağlı. Bunun üçün "color" təsnifatı, belə növ var , qırmızı: çay ağ və sarı.
Başlamaq üçün, qara və yaşıl hesab edir. ilk müxtəlif güclü fikir baxmayaraq, bu qəhvə qədər kofein ehtiva etmir, tünd rəng diş boya yoxdur. yaşıl qara çay bir ay onu istehsal qıcqırdılmış və sonra qurudulmuş olması ilə xarakterizə olunur. Onlar (antioksidan növü) catechins zəngindir, aş ehtiva, həmçinin vitamin C. Lakin içki bu cür hipertoniya, artıq qıcıqlanma və ya qıcıqlanma əziyyət insanlar üçün istifadə edilməməlidir assimilyasiya edir. Bu constipation səbəb ola bilər, çünki Ayrıca, onu çox müntəzəm və ya Brewed güclü içmək deyil.
Yaşıl çay polifenoller zəngin, bu bədən çəki azaltmaq üçün kömək edir. maddələrin bəziləri onun strukturuna daxil, bədxassəli hüceyrələri artım mane. Yaşıl çay o xüsusi rəftara məruz deyil və buna görə də bu bütün təbii maddələr saxlanılır ki, qara fərqlənir. Lakin onun danılmaz faydaları baxmayaraq, bütün dərdlərin üçün panacea deyil, və bir gün daha beş fincan içmək lazımdır. Bu içki əziyyət edənlər əks Gut, artrit, revmatizm və əlaqədar xroniki xəstəliklər. Həmçinin qeyd onun tərkibinə daxil olduğunu kofein var, müntəzəm istifadə asılılıq ola bilər.
İndi digər "rəngli" çay haqqında danışmaq edək. Onlar çox geniş yoxdur Ölkəmizdə yayılmışdır. Bütün bu - Çin çay növləri. Belə ki, sarı əsl biliciləri üçün uygundur. Onun dadı, zərif, yüngül və unikal və ətir qoxusu var. Yalnız Çin. Uzun müddət içki Çində gizli saxlanılırdı. onun hazırlanması texnologiyası xüsusi - bu zavodun yarpaqları və qönçələr getmək deyil. Onlar bir cüt bir müddət saxlanılır və nəm və istilik balansı tutarken sonra perqament tomyat bükülüb. Onun qiyməti çox yüksək, lakin çox haqlı olacaq. Ağ çay da ucuz deyil. Lakin, demək olar ki, onların orijinal formada bütün xassələri özündə saxlayır. Yaxşı susuzluq quenches və hətta ən isti günü yenilenir. Bu yuxarıda sadalanan bütün növ ən nəfis edir. Fine çaylar adətən daha tanış çox bədənin daha yaxşı təsir və daha zərif dad var.
təsnifatı bir növü var. By çay istinadən yarpaq çaylar bunlar: yüksək dərəcəli hesabatı, Orta (qismən doğranmış yarpaqları) və aşağı dərəcəli (tamamilə doğranmış və ya tullantıların).