Təzə kələm və yerkökü salatı

təzə tərəvəz ilə Salads - yeməklər dadlı, həm də çox faydalı deyil, və buna görə də sizin masa üstü kimi tez-tez mümkün kimi görünür. Və yalnız mil bazarda meyvə və tərəvəz, həm də bu mağaza ala bilərsiniz bütün ilin digər vaxtlarda yay da. yay və payız sizin masa tərəvəz bol edə bilərsiniz, və qışda onlar xilas edə bilər təzə tərəvəz ilə dəyəri və yaz salat haqqında unutmayın beriberi ilin yazında və əlaqədar xəstəliklər.

tərəvəz birləşməsi salat, onun kalorili məzmun dad müəyyən edir. şirəli gənc kələm, yerkökü və alma: ən uğurlu ləzzət birləşməsi biri bu. bir hazırlanması təzə kələm salatı çətin olmayacaq və yerkökü, əksinə bir proses zövq gətirəcək - bütün komponentləri hətta qışda mövcuddur, çünki, salat tez hazırlanır. belə makaron, qaynadılmış kartof, ət və ya balıq yeməkləri və - Bu salat hər hansı bir nahar üçün yaxşı əlavə ola bilər. Və əlavə, təzə kələm və kök bir salat yemək bir əsas kurs ola bilər - o diehard vejetaryen üçün idealdır, insanlar ət heç bir ipucu üçün, pəhriz oturan və ya xristian Post uyğun yoxdur. Həmçinin, pərəstişkarları ət yeməkləri təzə tərəvəz ilə salata kimi, bu lazım deyil, belə bir aşqar laqeyd.

təzə kələm və yerkökü salatı hazırlamaq üçün, ağ kələm kiçik ölçülü çəngəllər lazımdır, kök - çox böyük bir az, lakin deyil, böyük alma, alma suyu sirkə deyil, əgər indiki bir şəkər çay qaşığı və alma suyu sirkə iki yemek kaşığı ( əvəzinə sirkə bir çay qaşığı) rəfinə edilməmiş bitki yağı 50 ml istifadə edilə bilər (lakin bu zeytun eyni miqdarda almaq daha yaxşıdır - dad nazik) və Zövqünüzə görə seçə bilərsiniz duz məbləği. nazik zolaqlar və bir az Punch onu kələm kəsin. bir qaba theater haqqında yerkökü grate. onun dəri və əsas bir alma qabığı və həmçinin bir qaba theater haqqında grate. Bir polad torpaq idi ki, o fərqli olaraq, onların xassələri və qida itirmək yoxdur, məhsullar plastik theater üzrə rubbed - tərəvəz və meyvə grating üçün plastik theater istifadə etmək daha yaxşıdır.

duz və şəkər əlavə edin, böyük bir fincan almaq və yerkökü və kələm qarışdırılır. Sonra grated alma əlavə bitki yağı, sirkə, sonra bütün yaxşı qarışdırılır. sirkə ilə nəticələnən təzə salat top və mərcanı meyvə göyərti ilə dərin salat fincan və qarnir qoya bilər. yaşıl istifadə edilə bilər kimi gözəl cəfəri və chives doğranıb. Bu sirkə dəqiqə iyirmi iyirmi beş ilə təzə salat tərk etmək tərəvəz istifadə üçün hazır sirkə ilə təzə kələm salatı ardından neft hopmaq bilmişlər kəsmək məsləhətdir.

bişirmək üçün sirkə ilə təzə salat - - tərəfdən bütün maddələr və tərəvəz doğramaq və qarışdırmaq, bir aşbaz olmaq lazım deyil ki, asan heç bir yerdə bütün görünür. Amma tərəvəz xüsusi, orijinal "salat" dad yaradılması üçün bitki yağı ilə islatmaq lazımdır "oyun" cooking yeməklər. Daha doğrusu - yalnız neft deyil, bir xüsusi sarğı. Siz onu hazırlamışıq sonra iyirmi otuz dəqiqə üçün təzə kələm salatı və yerkökü tərk edərkən Başqa sözlə, bu, xüsusi ədviyyat salamura olunur - sirkə və bitki yağı sarğı. fərdi ola bilər sarğı hazırlamaq, və ya sadəcə ayrı-ayrı hazırlanması olmadan salat onun komponentlərinin bütün əlavə və tərəvəz ilə hərtərəfli mix edə bilərsiniz. Bu kifayət qədər olacaq.

salat sarğı bitki yağı, duz, sarımsaq, şəkər və bibər ola bilər hazırlayın. təmiz və mətbuat vasitəsilə çalıştırmak və ya sadəcə sizin təvəccöh üçün sarımsaq bir neçə cloves, kiçik theater rub. ilə neft Mix alma suyu sirkə. duz, istiot, şəkər - sarımsaq şirəsi və ya sarımsaq Muş, ədviyyatlar əlavə edin. Yenə də, bütün qarışıq, sizin salat daxil maye tökmək salat silkələmək və daha az yarım saat təzə kələm və yerkökü salatı yemək sonra hazır olacaq. yeməyi sadə, lakin çox dadlı bir. nuş və təzə tərəvəz ilə salata haqqında unutmayın.