Qida və içkiŞərab və spirtli içkilər

Tekila içmək necə: nə yemək və nə tökmək

İçkidən zövq almaq üçün onu necə düzgün istifadə edəcəyinizi bilmək lazımdır. Misal üçün, süzülmüş limonad içmək arzulayır və konyak bir limonu ələ keçirmək daha yaxşıdır. Eynilə, tekila seçənlər öz sevdikləri içki haqqında hər şeyi bilməli olurlar. Başqa bir şey ola bilməz. Onlar tekila seçmək, nə yemək, necə içmək və hansı qabların necə tökülməsi barədə bir fikir olmalıdır.

İçki istifadə qaydaları

Tequila son illərdə olduqca məşhur olmuşdur. Bütün dünyada güclü içkilər sevənlər tərəfindən seçim edilir. Bir qayda olaraq, belə bir seçim müxtəlif səbəblərə görə aparılır. Çox insan şüursuzca tekila seçir. Nə yemək lazımdır - onlar üçün əhəmiyyətli deyil. Onlar yalnız moda və ya "şirkət üçün hərəkət" şərəfini ödəyirlər. Amma sadəcə zövq alan amatörlər də var. Hələ, ilk növbədə bu qeyri-adi içkilərdən düzgün istifadə etmək üçün özünüz üçün başa düşmək lazımdır. Bir neçə yol var. Ən dəqiq, ehtimal ki, Meksikalılar tərəfindən istifadə olunur. Bütün bunların hamısı milli məhsuldur. Meksikanın bir çox bölgəsində tequila qəlyanmış deyil, "Sangrita" adlı xüsusi bir içki ilə yuyulur. 1 stəkan narıncı suyu, 1 ons (28,35 qram) əhəng suyu, bir qaşığı qrenadinin və 12 damcı isti sousu ibarət qarışığıdır. Tequila, sanguite ilə birlikdə, iki eyni çəkiyə atıldı. Sonra yavaş-yavaş qonaqlamaq, tekila içmək. Və sonra yavaş-yavaş son damlasına şirələrin hazırlanmış qarışığını ud. Əlbəttə, bir tekila və bir yudum içmək olar, ancaq bu içki içərisində bütün buketi hiss edə bilməzsiniz. Tekila istehlak edənlər bu şəkildə yeməkdən daha maraqlı deyil.

Alternativ variantlar

Bəzi insanlar təkilanı içmək və ya qəlyanmadan təmiz formada istifadə edirlər. Bu olduqca cəsarətli və hər kəs edə bilməz. Aşağıdakı sxemə əsasən həyata keçirilən ən çox yayılmış Amerika metodu: "yalama - bir volley-ləkəni içmək". Burada hər şey sadədir:

  1. Xurmanın kənarında duza əvvəlcədən dökülməsi və kiçik barmağı ilə eyni barmağı tutmaq lazımdır.
  2. Bir ovuc içində tekila atın.
  3. Birinci dil duzu xurma yandırır.
  4. Tekila volleyi içmək.
  5. Əhəng ilə bir luqma sahib olmaq.

Bütün hikmət bu. Amma kireç sevməyən insanlar var. Bu vəziyyətdə, tekila içmək, qəlyanaltı yeməkdən çox - özləri üçün qərar verirlər. Limon bir dilim ola bilər. Avropada hər şey çox asandır. Xüsusi bir şəkildə sərxoş olması lazım olan "Tequila Boom" bir içki hazırlayırlar:

  1. Tekila olan bir camda, tonik qoydu.
  2. Əlinizin palmasıyla örtün.
  3. Kubok qaldırın və onları masanın üzərinə kəskin vurun (bəlkə də, tequila üçün qalın bir dibli xüsusi bir qoşa istifadə edin).
  4. Bir gül içmək içmək.

Bəzən tərəflər daha bir orijinal variantdan istifadə edirlər. Bunu etmək üçün aşağıdakıları edin:

  1. Limonu kəsib hər yaradan ətini çıxarın.
  2. Doğraymış şüşə kənarları duzla batırılır.
  3. Tekila içərisinə dökün.

Belə qeyri-adi bir üsul yalnız qonaqlara deyil, bütün qonaqlara xoşbəxtlik gətirəcəkdir.

Meksikalı içki qalası

Tequila "agave mavi" adlanan xüsusi bitki növünün distillasiyasında əldə edilən məhsuldur. Bir çox insanlar səhvən bu içki adi kaktus vodka hesab edirlər. Ancaq agave heç bir şəkildə kaktus deyil. Bu bitki aloe kimi görünür, lakin qumqara ailəsinin çöl zanbaqlarına aiddir. Onun davamlı yarpaqlarından iplər və iplər hazırlanır və meyvə suyu, pulq və mescal kimi içkilərin istehsalı üçün xammaldır. Ən qiymətli bitki əsasdır. Ondan əldə edilən suyu təkilin sonradan hazırlandığı bir distilata emal edilir. Bu alkoqollu içkilərdə neçə dərəcədir? Bu suala birmənalı cavab yoxdur. Tekila gücü ümumiyyətlə 35-55 dərəcə aralığında dəyişir, lakin perakende zəncirində daha tez-tez 38-40 dərəcə növ tapılır. Qeyd edək ki, bu içki iki növdən ibarətdir:

1. Tequila, yalnız agave alkoqoldan hazırlanmışdır.

2. Digər spirtlərin 49 faizindən çoxunu ehtiva edən bir qarışıqdan hazırlanmış içki.

Bu alkoqol heç də məşhur vodkaya bənzəmir, çünki su və etil spirt ilə yanaşı çox miqdarda efir yağları və müxtəlif yüksək spirtlər də var. Belə bir kompozisiya xüsusi qala dadmır. Buna görə tequila içmək çox asandır. Amma sonra kəklik zəmanət verilir. Bütün tekila. Neçə dərəcə içərisində dərhal deyə bilməzsiniz. Bu yalnız növbəti səhər aydın olur.

Düzgün qəlyanaltı

Hər bir içki uyğun olaraq yeyilməlidir. İçməli qaydalarına əlavə olaraq müəyyən qəlyanaltıları təmin edən xüsusi qaydalar da mövcuddur. Cədvəldə onların iştirakı məntiqi olaraq açıqlanmalıdır. Məsələn, tekila yemək nədir? Güclü içkilərin qidalandırıcı və kalorili bir şeylə ələ keçirilməsinə əmin olduğuna inanıram. Bu vəziyyətdə hər hansı qızardılmış ət (donuz, quzu və ya mal əti) edəcəyik. Və yemək ədviyyatlı və ətəkli vermək üçün, xüsusi souslar istifadə edə bilərsiniz. Meksikalılar "guacamole" və ya "salsa" yı seçirlər. Onlar hazırlıqlı və ya özünüz tərəfindən satın alınabilir. Məsələn, "guacamole" avokado, soğan, pomidor, duz, qara bibər və cilantro pulpasından hazırlanan homojen bir kütlədir. Belə bir qarışıq şirəli biftek, iştahaaçan kətan və lavaş üçün idealdır, dərin qızardılmışdır. Salsa da bunu etmək çətin deyil. Bu tələb olunur: pomidor, qara zeytun, feta pendir, maydanoz, sarımsaq, duz, limon suyu və zeytun yağı. Belə bir sousu "buritos" üçün uygundur, yəni bir qovurma çörəyi, qovurulmuş qarğıdalı, qarğıdalı, lobya, soğan, sarımsaq, çili və ədviyyatlar.

Limon yoxdursa

Tekila üçün bir məzəmmət nədir? Birmənalı cavab vermək çətindir. Bir çox variant var və hər kəs ona uyğun olan birini seçir. Məsələn, Meksikalılar ümumiyyətlə milli içki kokteyl nopalına üstünlük verirlər. Duz və kireç ilə standart versiya da hər kəs tərəfindən sevilmir. Bir sual var: "Bir limon istisna olmaqla bir qəlyanaltı tekila olacaq?" Bu mövzuda almanlar texnologiyaya riayət edirlər. Duz əvəzinə bir çincə darçın götürürlər, nahardır kireç isə ətirli narıncı ilə əvəzlənir. Zövqlərin bu birləşməsi də olduqca maraqlıdır. Və təzə spirtli tekila dadını vurğulamaq üçün bundan sonra bir şey kəskin yeyə bilərsiniz. Misal üçün, mayonez və ya karides sarımsaq və soğan ilə qızardılmışdır. Çiplər, kivi və qaynadılmış dəniz məhsulları "sandviç" edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, qəlyanaltı üçün kəskin bir şey olmalıdır. Bunun üçün, hətta tuzlu xiyar və salamura pomidor da çıxa bilər . Əsas odur ki, içkinin miqdarı icazə verilən limitləri aşmır. Əks halda hər hansı bir qəlyanmanın lazımsız olacağı.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.