Alma edilən Jam, "Ağ doldurulması". Best reseptlər

Apples boş yerə ən faydalı, mövsümi maddələr biri hesab olunur. Onlar bir çox qiymətli vitamin və minerallar var. Bu meyvə onlar xam kimi istifadə edilə bilər, çünki yaxşı, və istilik müalicə sonra. Bugünkü nəşr oxuduqdan sonra, siz alma, "Ağ doldurulması" dan saat bişirmək üçün necə başa düşəcəklər.

First variant: maddələr və hazırlıq nisbəti

alma və şəkər - hazırlanması üçün yalnız iki maddələr lazımdır resept görə ev istehsalı. meyvə özü bu cür olduqca şirin olduğu kimi, maddələr nisbəti ətrafında 2 olmalıdır: 1.

Siz alma həqiqətən faydalı və dadlı saat, "Ağ doldurulması" var ki, meyvə ilk hazırlamaq lazımdır. Bu məqsədlə onlar ılık su altında yuyulur toxumlardan təmizlənmiş və dilim və ya wedges doğranır. son məhsul kimi uzun mümkün kimi, onun hazırlanması daha yaxşı yetişmiş meyvə seçin üçün saxlanılır ki, olan heç bir göyərmə və ya bruising yerlər var.

cooking texnologiya

sifariş alma ətirli saat çıxdı üçün, qışda "Ağ doldurulması", siz ciddi tövsiyə nisbətdə riayət etmək lazımdır. Pre-hazırlanmış meyvə dilim onları unutmadan vaxtaşırı qarışdıraraq, şəkər tökülür və bir neçə saat kənara kənara. Bu zaman sonra şirəsi imkan vaxt var.

doğranmış meyvə şərbət formalaşır və soba göndərdi və bir boil gətirdi Bundan sonra hövzəsinin. Bu davamlı alma, "Ağ doldurulması" (dilim) gələcək saat fəallaşdırmaq vacibdir. Əks halda, undissolved şəkər aşağı qalmaq və dad məhv. , Bates yanğın qaynar və bir saat dörddə bir soba konteyner tərk sonra. On beş dəqiqə sonra, qaz söndürüldükdə və pan məzmunu sərin qədər gözləyir. Sonra qapaqlar ilə əhatə və daha saxlanması üçün göndərdi, şüşə bankalar tökülür.

alma edilən Jam "Ağ doldurulması" dilim (şəffaf): məhsullarının siyahısı

Bu resept dadlı goodies hazırlamaq üçün maddələr qeyri-adi set bir az lazımdır. Sizin mətbəx olmalıdır:

• alma underripe kilo.
• duz bir çay qaşığı.
• şəkər 1.1 kiloqram.
• çörəkçilik soda iki teaspoons.

Bundan əlavə, siz limon turşusu, vanil və darçın almaq lazımdır. istədiyiniz kimi sonuncu əlavə olunur. Bu ədviyyə bir fan varsa, bu siyahıdan edə bilər.

hazırlanması metodu

sifariş alma həqiqətən dadlı və flavorful saat çıxdı üçün, "Ağ doldurulması" aydın müşahidə etmək lazımdır. meyvə ədəd qaraldılmaq deyil üçün, bir həll yayılmasının bir su litr və duz bir çay qaşığı hazırlanmış. Eyni zamanda, meyvə mütləq soyulmuş deyil. Bir neçə dəqiqə sonra dilim təmiz su ilə yuyulur və bir natrium karbonat həll beş dəqiqə batırılır edilmişdir. Bu tədbirlər bütövlüyünü və doğranmış alma gözəl forma qorumaq üçün kömək edəcək.

geniş düz alt ilə bir qabda yayılmışdır soda dilim ilə yuyulur, şəkər tökülür və gecə buraxın. Səhər meyvə və siropu formalaşır ilə konteyner beş dəqiqə soba və boil göndərilir. Bundan sonra yeməklər istilik çıxarılır və axşama qədər sərin buraxın. Bu müddət ərzində onlar meyvə dilim islatmaq üçün vaxt var və şərbət şəffaf olacaq.

axşam çanaq məzmunu yenidən beş dəqiqə qaynadılmış və gecə ayrıldı. proseduru səhər üçüncü dəfə təkrar, sonra meyvə az limon turşusu, vanilin və darçın əlavə. Hazır saat, sterilizasiya bankalar tökülür qədər gəzmək və saxlama göndərilir.

Moruq ilə alma edilən Jam "Ağ doldurulması"

Bu zaman, siz iki çox böyük konteyner lazımdır. First - yalnız qaynatmaq üçün - ikinci moruq üçün. əsas maddələr sayı ilə bağlı, bu təsadüfi seçiləcək. biz tövsiyə edə bilər yalnız bir şey moruq iki dəfə alma olmalıdır ki. Həmçinin, meyvə və giləmeyvə qarışığı hər kiloqram üçün şəkər eyni miqdarda tələb edir.

cooking prosesi iki mərhələdə həyata keçiriləcək. Əvvəlcə, pre-yuyulmuş və dilimlənmiş alma şəkər tökülür və bir gün üçün kənara kənara. Bu meyvə şirəsi vermək lazımdır. yumşaq, şəkər qalan moruq udmaq qarışdırmaq silkələmək, həmçinin iyirmi dörd saat gedib.

Bu saatdan sonra alma dilim bir konteyner onun məzmunu qaynatmaq deyil əmin edilməsi, soba və istilik qoymaq. Bundan sonra bütün saldıq və soyudulur. Bu prosedur üç dəfə təkrar olunur. Buna paralel olaraq, bir moruq görən kimi eyni. Sonra meyvə bir qazan birləşdirilmiş və yarım saat bişirilir olunur. Sonra onlar əvvəlcədən hazırlanmış şüşə bankalarda bir yenidən qaynatmaq və roll gətirilən soyudulur edilmişdir. Nəticədə, siz alma, "Ağ doldurulması" dilim olduqca dadlı saat almaq. Şəffaf yemək pancake və fritters bir sıra qidalanır bilər, və yalnız kimi yeyilə bilər.