Toyuq stew

Bu buxarda hazırlanmış qida daha faydalı qızardılmış heç kimə sirr deyil. Bundan əlavə, onlar ancaq onların çəki seyr insanların maraqlı edilə bilməz kalori, çox aşağıdır. Lakin, bu cür məhsullar qızardılmış dadmaq çox aşağı olduğunu bir hiss var, onlar həmişə təzə və dadsız olur. Lakin bu düzgün onlara bişirmək üçün belə əhəmiyyətli deyil.

Məsələn, zahirən toyuq stew kimi servis yapmak, belə sadə çox dadlı çıxır.

Tələb: toyuq ayaq, filesi və ya filesi təxminən yarım kilo 100 c. tomat pastası, zeytun, duz, sarımsaq bir neçə cloves, 10-12 ədəd toyuq üçün dadlıq (və ya sadəcə paprika toz), bir neçə peppercorns, dəfnə yarpağı və limon. yuyulur ət, bəzi duz əlavə edin və bir qazan qoymaq pulbiber və ya hazır ədviyyat bütün tərəflər haqqında doğramaq. Tomat pastası su ilə qarışdırılır və qəbul tökdü toyuq sousu bir qazan. ət yayılması gözəl sarımsaq, peppercorns, zeytun və limon, dilimlənmiş nazik üzüklər tərəfindən kəsilmiş Above Bay yarpağı və bibər sousu toyuq tərəfində yerləşdirilir və yanğın daxildir. təxminən yarım saat bişirilir qədər ət pörtlədilmiş, sousu lavrushku aradan qaldırılması.

Çox incə xama toyuq stew çevrilir.

Tələb: təxminən kiloqram toyuq filesi . 0.2 TSP keşniş, 50 Flush neft yuyulur və filesi ədəd yayılmışdır bir tava krem, cutluk sarımsaq cloves və yağ qram parça kiçik jar. Fry, bəzən beş dəqiqə toyuq dönüş. Sonra səpilir keşniş toyuq, duz və fincan xama sousu və su 0,5 stəkan tökülür. toyuq tender və asanlıqla bir bıçaq ilə piercing'li olmayacaq qədər söndürmək üçün.

soğan ilə toyuq stew

bir funt toyuq, böyük soğan, duz, mayonez, torpaq bibər, sarımsaq cloves cüt: Ehtiyac hazırlanması üçün. qalın doğranmış soğan halqaları və soyulmuş sarımsaq cloves yayılmışdır dərin tava altında. üst - toyuq, kiçik parçalara bölünür. mayonez, duz və istiot səpilir çılpaq ilbiz ilə smeared bir az su ilə toyuq, tökülür. Bu yumşaq və tender olur qədər qədər aşağı istilik üzərində Meat stew.

Siz kartof ilə toyuq söndürmək varsa, bir daşla iki quş öldürmək olar - isti ət hazırlamaq və qarnir.

əsas maddələr - toyuq, dolmalıq bibər, yerkökü və pomidor böyük cüt, 4-5 ədəd chunks. kartof, üç sarımsaq cloves, hazır ədviyyat. final ədviyyat yayılmış toyuq yuyulur ədəd gözəl hücumu sarımsaq, duz ilə tutam və bir saat mayalandırmaq üçün buraxın. Qalın doğranmış soğan halqaları əvvəl bitki yağı doldurulması, bir pan qızardılmış. soğan bir açıq qəhvəyi rəng əldə zaman, pan əlavə toyuq və hər şey çevir. də qalın halqa doğranır gözəl zolaqlar və kartof daxil doğranmış yerkökü var əlavə edin. tender ət qədər su və stew bir şüşə ilə keçdi. Sonra böyük chunks, ləzzət üçün sarımsaq bütün cloves daxil kəsdi və daha beş dəqiqə yanğın pan saxlamaq julienne bibər, pomidor, dilimlənmiş əlavə. hazır kartof Bütün toyuq stew.

Kələm stew çox razı və hazır yeməyi - toyuq. aşağıdakı kimi hazırlanması: toyuq əti bir kilo (mal filetosu yaxşıdır), xırdalamaq və bir pan daxil qatlanmış almaq. ət yüngül yüngül qəhvəyi qədər bitki yağı və qızartmaq ilə suvarılan edilməlidir. Sonra pan dilimlənmiş kök və kələm daxil qatlanmış, soğan halqaları əlavə edib. sonra ət hətta üç dəqiqə ilə Qızardılmış tərəvəz bişirilmiş kələm və ət qədər su şüşə və stew tökülür. 5-6 göbələk, böyük chunks daxil kəsdi kublar, dolmalıq bibər zolaqlar və iki böyük pomidor dalmak əlavə edin. Stew zəruri hallarda su əlavə, başqa bir rüb saat əhatə etmişdir. ət kilo 800 qram edir. kələm, kök və soğan.