Uşaqlar üçün Şorbalar - bir real fayda və ya bir ənənə?

Ölkəmizdə şorbası hər hansı bir yemək ayrılmaz atributu, belə ki, uşaqlar uşaqlıqdan ona tədris olunur. nənələr daha çox bütün maye ilk məcburi olduğunu unutmayın. Lakin bu gün mütəxəssislər uşaqlar üçün faydalı şorba ki, mübahisə. Biri bulyonda kanserogen və digər zərərli amillərin çox olan ki, aiddir. Bu həzm üçün çox yaxşı ki, fərqli bir görünüş müdafiə edənlər.

Moms bütün diqqətlə qulaq asmaq və onların ən çox uşaqlar şorba lazımdır ki, razıyam. faydalı kimi şübhə olduqda Həqiqətən, bulyon, siz olmadan edə bilərsiniz.

bir il və ya bir az yaşlı uşaqlar üçün şorba var hayatımın parçası çox moms üçün, və bu, bütün uşaqlar keçid qida rəvan getmək bit püresi, və artıq ilk qeyd aralıq addım hesab edilə bilər ki, bağlıdır. şorbası - Amma onların çoxu ikinci və belə bir uşaq ət vermək üçün yeganə yol olan imtina edirlər.

ilk körpə qida ət suyu arzu hazırlamaq üçün:

• yağsız mal əti, hinduşka döş və ya toyuq istifadə etmək;
• dərhal kiçik parçalara ət kəsilmiş;
• ət, sonra su bir neçə dəqiqə qaynatmaq, onu qurutmaq və sonra təmiz su ilə pan doldurmaq və yalnız bundan sonra şorbası etmək.

görə zərərli maddələrin ət olan ki, su Change (kanserogen, sintetik əlavələr, hormonlar) onun qaynar bir maye və yemək ilk dəqiqələrində ayrılan, belə ki, bu şəkildə bişirilmiş bulyon "təmiz" çox olacaq. Belə ki, tövsiyə böyüklər üçün artıq olmayacaq.

gənc uşaqlar üçün şorba bir tünd iy ilə sarımsaq, istiot, dəfnə yarpağı və ədviyyat olmadan bişirilir. bulyon çəkilməsi əvvəl Vegetables passirovke məruz deyil. körpə hələ bişirilmiş şorba dilim yemək deyilsə bir qarışdırıcı əsas ola bilər. uşaqlar üçün şorba, yuxarıda göstərilən otlar əlavə edə bilərsiniz.

cooking tarifleri

Aşağıdakı iki sadə bir gənc uşaq kimi qidalanır bilər qədər ki, dəyişdirilməsi, şorba hazırlamaq yolları və yaşlı insanların bir uşaq təsvir edir.

Toyuq şorbası əriştə ilə

çox tez dəmlənir və uşaqlar və böyüklər zövq gətirir. Yeri gəlmişkən, toyuq bulyonu əla vasitədir gücünü yığmaq üçün - onun əsasında şorba, belə ki, colds üçün çox faydalıdır.

Aşağıdakı maddələr hazırlanması üçün istifadə olunur:

• 1 toyuq döş;
• orta kartof bir cüt;
• 1 kök;
• 1 sarımsaq mixək;
• yarım ampul (optional);
• dəfnə yarpağı, istiot (noxud), şüyüd və cəfəri.
• gözəl əriştə.

su dəyişdirmək, toyuq döş Yaxalama xırdalamaq və beş dəqiqə qaynatmaq. pan (bütün kartof istisna olmaqla) tərəvəz və ədviyyat əlavə və 10 dəqiqə bişirilir. Bundan sonra, kartof əlavə hazır vəziyyətə gətirib çıxarır. Vermişel və otlar 3 dəqiqə pan əlavə edin. hazır uşaqlar üçün şorbası. yeməyi bir il qədər uşaqlar üçün nəzərdə tutulmuşdur varsa, ədviyyat yalnız yaşıl tərk ləğv edilə bilər.

brokoli, Krem yerkökü və gül kələm

Bu tərəvəz yaxşı xoşuma gəldi adlandırmaq olmaz, lakin onların şorbası çox dadlı çıxır və onların istifadəsi bədən üçün çox böyük.

Belə komponentlər istifadə olunur hazırlamaq üçün:

• Türkiyə filesi (300-400 qram) parça;
• baş brokoli və gül kələm eyni məbləği yarısı;
• 1 kök;
• krem 10% - 500-700 ml;
• sarımsaq 1 mixək;
• Parmesan pendir 150 g.

Cooking çətin deyil: ət, 5 dəqiqə qaynatmaq su qurutmaq, yuyulur və orta parçalara kəsilmiş olmalıdır. Bu (az su ilə qarışdırılır bilər) krem əlavə edildi üçün, yerkökü və sarımsaq doğranıb. Bu mərhələdə əlavə duz, istiot edir.

Brokoli və gül kələm ət və yerkökü demək olar ki, hazır olduqda onlar pre-yuyulmuş və florets onu analiz etmək lazımdır isə, pan qoymaq çox tez bişirilir. Hazır şorba bir qarışdırıcı əsas olunur. grated Parmesan pendir ilə tutam xidmət əvvəl.

Uşaqlar üçün analoji krem şorba müxtəlif birləşmələri hər hansı bir tərəvəz istifadə hazırlana bilər.