Vafli vafli rulonlarda üçün resept - çay xırtıldayan müalicə

Vafli - dadlı, şirin, gevrek zəriflik, xoşbəxt uşaqlıq artıq bir öyüd-nəsihətdir. düzgün bişirmək - bir çox çətin tapşırıq, siz xəmir üçün doğru maddələr seçin düzgün yoğurmaq və almaq lazımdır, çünki .... Ümumiyyətlə, bu halda özünüzü aşkar olacaq yemək başlayır sirlərini bir çox var. Siz vafli dəmir vafli bişirmək üçün necə haqqında düşünür istəyirsinizsə, əvvəlcədən tədbirlər ardıcıllıqla və məhsul nisbətdə və tövsiyələr bəzi ayrıntılı bir müvafiq resept hazır olmalıdır.

Keyfiyyətcə bişirilmiş vafli üçün xəmir , emulsiya kimi baxmaq lazımdır olan "gizlətmək" yağ droplets kütləvi. qarışıq müvafiq ardıcıllıq nail olmaq üçün - və pancake üçün xəmir eyni maye olmalıdır, bu mixer istifadə etmək yaxşı deyil. xəmir olan sonra yalnız yumurta sarısı və toz şəkər ilə əvəz olunmalıdır şəkər minimum miqdarı daxil lazım olan maddələr siyahısı, çörəkçilik yaratmaq üçün (qalmaq deyil) qalmaq etməyib, vafli qandal üçün xırtıldayan vafli ediləcək. Və xəmir airy və sulu idi etmək üçün, bu hərtərəfli yumurta whites döyülmüş daxil yoğurma çox son mərhələsində lazımdır.

Bu vafli dəmir xəmir overexpose üçün vacibdir - vafli 180 ° C artıq iki dəqiqə olmalıdır yandırmaq, orada əvvəl yaxşı yağ şəklində ilk istifadə. vafli qat və yemək resept qalan vafli rulonlarda vafli dəmir üçün öz üstünlükləri uyğun olaraq dəyişə bilər. Məsələn, yandırmaq və dolu çay dadlı alır xidmət etmək mümkündür qatılaşdırılmış süd və fıstıq. Bu un (450 gr.), Yumurta (5 əd.), Sugar (350 gr.) Və yağ tələb olunur (200 gr.). krem qatılaşdırılmış süd (500 q.) Və pak fıstıq qaynadılmış hazırlamaq üçün (100 g.). Siz ilk kərə yağı, bir az sərin əridir və şəkər ilə çırpılmış un və yumurta sarısı ilə qarışdırmaq lazımdır. Hazır kütləvi Stir və istədiyiniz ardıcıllıq gətirmək bir kaşığı köməyi ilə vafli dəmir yayılmışdır bilər. sonra quru qovurma pan soyulmuş fıstıq bir az qızartmaq onu funt və (siz özünüz bişirmək və ya hazır məhsul edə bilər) qatılaşdırılmış süd ilə qarışdırılır - pancake bişmiş halda, siz içlik hazırlamaq bilər. vafli Performing, isti, təzə bişmiş "pancake" səliqəli suvadı və içlik-krem ilə dolu ola bilər vafli üçün resept rulonlarda.

maddələr aşağıdakı siyahısı üçün lazım olan çox dadlı bişmiş mandelik: əzilmiş badam (250 g.), Flour (250 gr.), Butter (150 g.), Yumurta (3 əd.). Siz həmçinin şəkər (175 qr.), Toz şəkər (200 qr.), Süd (500 ml.) Və bir az bitki yağı lazımdır. hazırlıq birinci mərhələsi - sarısı ayrılması və şəkər ilə silinən. Eyni zamanda yağ əridir və birlikdə un, toz badam və sarısı qoymaq mümkündür yumurta whites, möhkəm köpük çırpılmış. nəticəsində çəki yaxşı qarışdırılır və xəmir yoğurmaq üçün əmin olun. vafli vafli rulonlarda üçün resept hazırlamaq və soba müalicə, siz kifayət qədər xəmir qalın varsa, nazik tortlar həyata roll, və zeytun yağı ilə grisled çörəkçilik hesabatı onları qoymaq üçün imkan verir. Hazır isti çarpayı bir səliqəli boru qat və əvvəlcədən suda bişirilmiş krem ilə doldurdu. Bu məqsədlə, qazan tam kütləvi sıxlığı qədər qaynatmaq və simmered boil gətirdi (3 ədəd). Və badam, şəkər, süd, yumurta sarısı ilə qarışdırılır. vafli vafli rulonlarda üçün təklif resept kimi sonra krem bir az yağ, stir, sərin qoymaq lazımdır və təyinatı üzrə istifadə olunur.