Yaşıl çay faydalı xüsusiyyətləri

Yaşıl çay çox insanlar kimi. Və, əlbəttə, bütün ən azı bir dəfə eşitdim ki, yaşıl çay çox faydalıdır. Lakin, bir çox insanlar bu gözəl içki nə xassələri bilirik.

Yaşıl çay 4000 ildən artıq insanlara məlumdur. qədim Çin əfsanə tibb və Yan Di kənd təsərrüfatı sənətinin Sun hökmdarı və qurucusu böyük yaradıcılığının dövrdə qazan su qaynatmaq davamçılarına əmr və su qaynatmaq başladı, qazan külək bir bora yaşıl çay yarpağı bir neçə gətirdi ki, deyir. Water gözəl boyalı yaşıl rəng və gözəl ətir və dad var.

Alimlər də yaşıl çay kəşf qədim Çin Shen Nuno böyük bir doktor ilə kreditinə. O, onun traktat səhifələrində yaşıl çay faydalı xüsusiyyətləri təsvir ilk dəfə idi "mayo və ot." Lakin up Üç Krallığı dövrün qədər (AD təxminən 220 g), yaşıl çay müxtəlif dini mərasimlərdə və məbəd yalnız istifadə edilmişdir. Və yalnız üçüncü əsrdə ortasında, kollektiv çay içməli bir ənənə inkişaf oturdu və o, adi Çin həyatına möhkəm içmək başladı.

zamanda, yaşıl çay faydalı xassələri və Yapon yüksək qiymətləndirib. Bu çay birinci minilliyin sonunda təşkil edib və onlar ənənəvi çay mərasimi inkişaf etmişdir ki.

Bütün dövrlərdə, healers, sonra elm bu içki bir həqiqətən gözəl xüsusiyyətləri tanıyıb. Bu, yorğunluq azad ki, iman görmə gücləndirir və Taoistlər hətta tərkibində yaşıl çay daxil edilib ölümsüzlük iksiri.

Faydalı yaşıl çay xassələri çay yarpaqları olan faydalı maddələrin birbaşa asılıdır. çay olan ən mühüm və faydalı maddələrin biri - catechin, təbii antioksidant. Bu maddə bağlar sərbəst radikallar, və beləliklə artıq xolesterol bədən göstərir. yaşıl çay ürək və qan damarlarının müsbət təsiri var, nə bu. Bundan başqa, əhəmiyyətli dərəcədə qocalma prosesi aşağı yavaşlatır. O, həmçinin antioksidantların xərçəng hüceyrələrinin inkişafına mane olduğu güman edilir. Due catechin, yaşıl çay , həzm yaxşılaşdırır təzyiq azaldır.

Yaşıl çay tiamin, və ya vitamin B1 var. Bu maddə ürək-damar sisteminin normal əməliyyat şəkər mübadiləsi, eləcə də qatqı təmin normallaşdırır. No daha az faydalı və vitamin B2, riboflavin. Bu antikor formalaşması sürətləndirir və beləliklə, toxunulmazlıq artırır. Bu oksigen ilə hüceyrələri zənginləşdirilməsi prosesində mühüm rol oynayır və xarici dəri növü, saç və dırnaqları vitamin B2, çox vacibdir.

yaşıl çay faydalı xassələri onun tərkibində asılı olduğundan, çay yarpaqları emal mühüm yoldur. Məsələn, Hindistan və Çin, yarpaqları yarpaqları buharlaşarak olan qida böyük bir hissəsi ilə nəticələnən soba qovrulmuş olunur. Bu çay rəng kimi, bir az faydalı və daha az dadlı və çay dad onun xeyrinə eyni maddə cavab verir. Öz növbəsində, Yapon çay yarpağı siz dad, aroma və onun bütün faydaları bütün çay saxlamaq üçün imkan verir isti buxar ilə müalicə olunur. yaşıl satın niyə ki, belə ki, mənşə ölkəsi diqqət yetirmək vacibdir.

Az know və nə razdichayutsya yaşıl və qara çay. Onlar eyni bitki yarpaqları edilir. yarpaqları emal üsulu ilə yalnız fərq. Çay yarpaqları yığılmış və yumşaq artıq nəm aradan qaldırılması vyalyat, sonra buxarda hazırlanmış olunur. Bu yolla o yaşıl çay edilir. Onun kimyəvi tərkibi təzə yarpaqları tərkibində faktiki olaraq eynidir. fermentasiya - qara çay istehsalı bir addım daxildir. fermentasiya zamanı belə tiaflavin və tiarubigin kimi Katekol birləşmələri çevrilir.

Yaşıl çay tez-tez, məsələn, çox məşhur yaşıl çay və zəncəfil, digər bitki ilə birlikdə istifadə olunur. Bu birləşməsi bu içki invigorates çox yaxşı ki, iman və mükəmməl xüsusilə yay istilik, susuzluq quenches edir.