Şərab "Hvanchkara" - Gürcüstanın real zəng kart. ən azı yayğın onu eşitdim ki, bir şəxs çətin var. Gürcülər ölkəsinin dünyada məşhurdur nə soruşduqda, əlbəttə, sövq gürcü şərab! "Hvanchkara" - bariz nümunəsidir. melodiyalar kimi çox adı bir dost səviyyədə dequstator. nin bu barədə daha ətraflı öyrənmək edək.
Şərab "Hvanchkara" və tarixi bir az
Bu təbii (yəni, təbii) və yarı-şirin şərab yaxşı tatlar bir buket ilə. Bu içki Sənaye qırmızı şərab. tart içki adı ilə bağlı bir əfsanə var. Onlar "Khvanchkara" bir alovlu fan Stalin idi ki. O, adını coined, onların gürcü kökləri ilə ilham olmalıdır. Amma əvvəldən bu "kipianevskim" sadəcə adlanırdı. XX əsrin iki böyük şahzadə sabah Kipiani Belçikada sonra keçən sərgi şərab gətirdi olmasıdır. Bu uzaq 1907 idi. Və nə düşünürsünüz? şərab Grand Prix qazanan dad, və ad döş nişanı Leopold II və bir real belə xoş idi qızıl medal.
Şərab "Hvanchkara" və onun xüsusiyyətləri
bu şah yaratmışdır nə? Gürcüstanda Raca adlı şərabçılarının üçün xüsusi yer var. "Aleksandrouli" əla üzüm artan var. Bu ilk tərkib hissəsi deyil. İkinci mühüm komponent - Doğma Gürcüstan üzüm sortları "Mujuretuli". inanılmaz içkilər Bu sehrli komponentləri. Bu üzüm müxtəlif "Aleksandrouli" Racha yalnız artır ki, qeyd dəyər. Onlar digər lentlər və seqmentlərində inkişaf çalışdı, lakin hal müvəffəqiyyətli ola bilmədi. Bu dağlar ilə əhatə xüsusi iqlim və coğrafi şəraiti Racha ilə izah edilə bilər. Və Gürcüstan ərazisinin bir unikal üzüm qürur qalıb.
bəlkə bir az daha yüksək Gürcüstanın digər şərablar qiymətləri çox, lakin haqlı belə Qiymət şərab "Hvanchkara", yalnız bu içki, hətta ən tələbkar qurmanlar onun həqiqətən incə dad impress əmin deyil. Tasters "dəyirmi", içki dadı adlı şərab palto boğaz və damaq kimi. Əsas notlarda "Khvanchkara" - bir çarpıcı meyvəli-çiçəkli buket. Siz çətin onların üst-üstə şirinlik kimi sadəcə spirt xoşagəlməz spirt dad və ya, hiss edirəm. Bu fenomen Gürcüstan şərabçılarının çox fəxr edir. odur ki, süni qondarma "soyuq prosesi" tərəfindən müdaxilə bir nöqtədə şərab birbaşa fermentasiya prosesi. Bu məqsədlə, içki temperatur minus beş dərəcə səviyyəsinə aşağı edir. üzüm edir Sugar, yalnız spirt çevirmək üçün vaxt yoxdur. qan kimi True şərab "Hvanchkara" müxtəlif bənövşəyi-qırmızı gərgin rəng. şərab haqqında bilmək insanlar moruq ləzzət xas təbii "Hvanchkara" qeyd. Bu alınır harada gəlmişkən, bu şərab yaxşı üzüm xüsusi hazırlanmış olunur, və moruq, tamamilə aydın deyil. Siz "Khvanchkara" cəhd etmək imkanı həyata durmaq edəcək qədər vermir!