Ət ilə Qarabaşaq - sadə, lakin çox dadlı yeməyi

Gündəlik həyatda, bizim çox vaxt və səy bir çox tələb etmir evdə sadə yemək bişirmək üçün üstünlük verirlər. Ən ümumi qidalar istifadə hətta bir real kulinariya möcüzə hazırlamaq bilər, çünki Lakin hazırlanması sadəlik, qida dadsız olduğunu demək deyil. Bu misal çox sadə, lakin dadlı yeməyi ət qarabaşaq yarması xidmət edə bilər.

bu xörəyin hazırlanması üçün mövcud hazır əzilən var, xüsusilə də əgər, çox vaxt deyil qarabaşaq yarması sıyıq, əvvəlcədən bişirilmiş. Necə bir mess bişirmək? Bu, bütün olduqca sadə, lakin nəzərə alınmalıdır bir neçə nüanslar var.

bir əzilən qarabaşaq yarması hazırlanması üçün biz dənli bir yarım fincan lazımdır, su, duz və yağ üç fincan dadmaq.

First Othmer daxildir məbləği yarma şüşə və ya hər hansı digər tədbir tələb olunur. krup sonra keçmək lazımdır. Bu gün vaxt shuffling taxıl peşman deyiləm, əsasən "təmiz" qarabaşaq yarması satılır olmasına baxmayaraq, mess tutuldu kimi kiçik bir daş narahatlıq bir çox səbəb ola bilər. yarma bir yaxalamaq sonra, lakin yemək əvvəl isladılmış qarabaşaq yarması lazım deyil. Bir çox ehtiyac quru qovurma pan qarabaşaq yarması qovrulmuş olmalıdır hiss edirəm. Bu gün artıq yemək taxıl hazırlanır mağazalarında satılan çünki Lakin, bu əməliyyat lazım deyil.

Qaynatmaq qarabaşaq yarması qalın alt və ya güveç ilə bir pan yaxşı deyil. bir konteyner rump qoyun, norma duz su doldurun. İsterseniz, su dəfnə yarpağı daxil edilə bilər. yanğın pan qoyun və su boils zaman aşağı istilik azaldır. Qaynadılmış qarabaşaq yarması on beş dəqiqə. başa puding yağ bir az əlavə etmək lazımdır.

Hətta asan bişirmək üçün multivarka ilə buckwheat sıyıq. Bu kubok yuyulur grits daxil cihaz qoymaq duz əlavə edin və norma su tökmək üçün kifayət edir. Sonra qapaq Multivarki yaxın yandırmaq və ki, "qarabaşaq yarması" adlandırıb. saat siqnal sonra, biz hazır əzilən mess var.

Belə ki, biz hazır qarabaşaq yarması, indi içlik hazırlamaq lazımdır. bir tava Bunu etmək üçün, kərə yağı və ya bitki yağı incə doğranmış soğan qızartmaq sonra parçalar formalaşması aradan qaldırılması, onu qızartmaq soğan və ət qiyməsi əlavə edin. duz və istiot əlavə etmək üçün ehtiyac içlik, siz dadmaq digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. mal hazır olduqda, yayılması Qarabaşaq ona və başqa beş dəqiqə aşağı istilik qarışdırmaq tomim. ət ilə qarabaşaq yarması bir boşqab onu qoymaq və xidmət edə bilər, hazırdır. Lovers, pomidor sousu, və ya hər hansı digər belə bir mess ola bilər, baxmayaraq ki, dadlı ət və əlavə qatqısız qarabaşaq yarması.

heç bir hazır sıyıq olduqda necə ət qarabaşaq yarması bişirmək üçün necə? Bu halda, siz bu yeməyi fərqli bir yol edə bilərsiniz. əgər tərəvəz və göbələk əlavə etmək üçün sıyıq yemək zamanı ət Xüsusilə dadlı növbəsində qarabaşaq yarması.

Belə ki, xam qarabaşaq yarması bir şüşə torpaq mal əti 300-400 qram təzə göbələk, bal və ya digər göbələk iki yüz qram, böyük bir pomidor (və ya tomat sousu bir neçə spoonfuls), bir soğan və yerkökü, bibər pods bir neçə. Bundan əlavə, biz su və ya bulyon 2 fincan, kərə yağı, ədviyyat və duz bir parça lazımdır.

Cook bu yeməyi dərin bamperlər və ya güveç ilə tava ola bilər. yağ əda ilə Fry, sonra bir soğan, yerkökü, dolmalıq bibər tərəfindən bir əlavə (lakin, ən yaxşı kiçik tərəvəz kəsilmiş, dad bir məsələ deyil). Sonra tərəvəz və ət, dilimlənmiş göbələk və doğranmış pomidor və ya tomat sousu qoydu. Mix və su və ya bulyon duz və ədviyyat tökülür, sonra tərəvəz ilə qarışdırmaqla olmadan, qarabaşaq yarması tökmək və onun səthində hamar. su boils sonra abated bir qapaq və istilik ilə yeməklər əhatə edir. Cook təxminən yarım saat. Sonra istilik söndürün və qarışdırılır. ət və tərəvəz ilə ətirli qarabaşaq yarması sıyıq bişirilir. masa stendləri, göyərti səpilir və təzə pomidor və xiyar dilim ilə garnished üçün xidmət edir.