Ət və kartof ilə Delicious pasta: Özünüzü və yaxınlarınız müalicəsi

Siz xoşunuza gəlirmi ət pasta və kartof? Əmin üçün, cavab müsbət olacaq. yalnız belə bir zəriflik cəhd heç edənlər var sevgi etməyin. Bu ilahi dad , xırtıldayan , yumşaq ağız kartof və birlikdə ət kiçik ətli ədəd ərimə dəfə əvvəlkilər dadlı yeməyi yaratmaq üçün kimi, siz onun əbədi bir fan olacaq.

Necə kartof və ət ilə bir tort bişirmək olar? Əslində, onun cooking tarifleri bir çox. Yəqin ki, hər bir ailədə, hər bir ailə tort çörəkçilik öz sirri var. Mən sizə onun hazırlanması mənim gizli aşkar edəcək.

Kimi səslər kimi qəribə, lakin ət və kartof ilə tort ailə aşpaz və aşbaz ən yaxşı hesab olunur atam, bişirmək üçün mənə öyrətdi. İlk maya xəmir yoğurmaq lazımdır. Mən hələ bu çətin elm, xəmir mənimsəmiş deyil ildən həmişə mağaza almaq. Biz yalnız bir yaxşı istehsalçısı seçmək lazımdır. Amma mincemeat atasının resept üçün kartof və ət ilə mən əla əldə.

Belə hazırlanması əsas mərhələləri hesab kartof pasta ət:

• Cooking kartof. Bu yəqin ki, uzun prosedurdur. ət və (soba bir hesabatı) orta ölçülü kartof ilə piroq, siz 4-5 böyük kartof lazımdır. Mən su, təmiz altında onları yumaq, sonra kəsmək başlayır. Mən adətən Mən kartof pasta çox nazik kəsilmiş, lakin geniş dilim çox 1 mm qalınlığında. Bu olduqca zəhmətli və vaxt aparan iş deyil. Siz tez bu iş başa çatdırmaq üçün istəyirsinizsə, siz kublar və ya zolaqlar daxil kartof kəsmək olar. Amma sonra bu crunched propechetsya deyil ki, bilər. qara açıq deyil və duzları hüququ məbləği udmaq bilər ki, dilimlənmiş kartof sonra, soyuq duzlu su ilə doldurun.

• bir ət doldurulması seçilməsi. ət və kartof ilə Pie istifadə ət hansı asılı olaraq fərqli tamamilə fərqli dad olacaq. Əgər toyuq almaq, bir çox incə, aşağı yağ, pəhriz məhsul almaq. Siz donuz alsaq, tort bir şirəli dadlı və olduqca bəsləyici almaq. Bu ağırtəhər və qurutəhər pan-ci ildən, mən şəxsən tövsiyə etmirik bir mal istifadə edin. Lakin kartof qiyməsi ilə tort 50:50 nisbətində donuz və mal əti sadəcə ləzzətli edir.

• doldurulması hazırlanması. Seçilmiş ət hərtərəfli kiçik parçalara onun içlik 1 sm ölçüsü və ya gedin kəsdi yuyulmalıdır. duz və istiot dadmaq əlavə ət ehtiyacı kəsin.

• kartof və ət qarışdırılır. Ən evdar ayrı-ayrı ət və kartof salınması, iş bu mərhələsi keçin. Mən pre-mix gəlir onlar bir-birinə şirələri isladılmış onların dadlı tatlar qoşulmuşdur ki, bir dərin pan ət ilə kartof. Bu ət və kartof ilə piroq xüsusilə dadlı idi. 2-3 yarpaq lavrushki baş və incə doğranmış soğan əlavə etmək unutmayın.

• bir tort təşkil edir. Bunu etmək üçün, xəmir böyük dairə və ya kvadrat (bütün çörəkçilik zaman istifadə edəcək formada asılıdır) həyata roll. , Mazlı, bir pan qoyun kənarları aşağı açın. Sonra içlik qoymaq başlayır. Biz forma həcmi ərzində ət kartof paylayaraq, eyni bunu. Sonra pasta qabığının bizim üst gəzmək. Bu dairə aşağı bir neçə az olacaq. Bu nazik etmək də olardı. pie zaschipyvaem kənar əhatə edir. kartof və ət də propeksya ilə pasta kiçik bir deşik etmək ortasında bitirmək lazımdır. yağsız ət istifadə varsa, deşik, siz günəbaxan yağı 1-2 yemek kaşığı əlavə edə bilərsiniz, və ya kərə yağı deşik 1 xörək qaşığı üst qoyun.

• 30-60 dəqiqə preheated soba tort qoyun. Burada bütün soba və ya soba möcüzə istilik xüsusiyyətləri asılıdır. Mən ət və 45 dəqiqə şərti qaz soba bişmiş kartof ilə bir tort var. Tort hazır 5-10 dəqiqə əvvəl, günəbaxan yağı ilə daldırma bir fırça ilə məlhəm qoymaq lazımdır, qabığının xırtıldayan və parlaq daha tender oldu.

Vəssalam! kartof və ət ilə Pie hazır! nuş olsun!