Assorted Ət: photos ilə tarifleri. ət yeməkləri edilməsi

Nə party ət dilimleme olmadan tam deyil. Əlbəttə, bir çox supermarketlər soyuq parçalar cəlb etmək üçün hazır məhsullar satılır. kulinariya sənətinin əsl iş əldə etmək üçün Amma hər şeyi özünüz edə bilərsiniz. Bir neçə maraqlı variantları baxaq.

Nə məhsulları soyuq parçalar üçün istifadə olunur?

soyuq parçalar hazırlamaq üçün, hər hansı bir ət məhsulları bilər. Bu bişmiş vetçina, və qızıl və kolbasa və donuz ola bilər. Bundan əlavə, siz öz qəbuletmə ət istifadə edə bilərsiniz. Bir neçə reseptlər Bu məqalədə təqdim edir. Ümumiyyətlə, heç bir qaydalar və məhdudiyyətlər var. öz zövqünə etibar.

Necə müxtəlif ət təşkil?

Siz bayram masa fərqli istəyirsinizsə, bu ət olmadan edə bilməz. Amma əsas odur ki, - bir çox təchizatı asılıdır unutmayın. Siz yalnız narezhete eyni kolbasa və əgər qızıl, bu orijinal deyil. Bütün bir kulinariya şedevri kimi baxdı ki, təşkil etmək lazımdır.

ət kəsər gözəl çıxdı üçün, kahı, xiyar dilim, albalı pomidor, zeytun, qara zeytun, curly cəfəri istifadə etmək yaxşıdır. Onlar kimi, yuxu tərəfdən hər şeyi edin və. Biz soyuq parçalar müraciət edə bilər necə bəzi nümunələr verir. Design (Bu maddədə istifadə olunan şəkillər variantları müxtəlif nümayiş) parlaq və orijinal olmalıdır.

Ticarət Tricks

borular və ya rulonlarda şəklində qızıl roll dilimlənmiş əgər Assorted ət gözəl görünür. Bundan əlavə, bu zərflərin, siz pastası ilə doldurmaq və tərəvəz əlavə edə bilərsiniz, bir razı qəlyanaltı almaq. xidmət yeməyi ortasında sousu, ketçup, xardal qoymaq olar. nar dənələri əldə parlaq bəzək. A yaşıl soğan bir dolama serpentine edə bilərsiniz.

Assorted ət, məsələ üçün, və meyvə canlı gül ilə bəzədilmiş bilər. Bu mövzu çox bayram və ekzotik görünür.

Hətta ən adi kolbasa, bir neçə filial ilə bəzədilmiş Roka, yaxşı görünür və çox cəlbedicidir, restoranda daha pis deyil. Belə ki, onların kulinariya yaradıcılığı ilə sınağa çəkinməyin.

Əla görünüşü Çin kələm yarpağı, konservləşdirilmiş kukuruzka, noxud bəzədilmiş kəsmə edib. Bu üzüm, limon və kivi ilə mükəmməl qarışır.

bahalı restoranlarda ədviyyat səpilir boşqab kəsmə ilə zəriflik yeməklər vermək.

Meat rose

İnsanlar tez-tez delicatessen ət gül bəzəyəcək. onlar kimi yaxşı, və ya kolbasa, sonra, bütün hazır və gücü asılıdır. Hər halda, bu, çox gözəl çıxır.

dekorasiya hazırlanması üçün Təlimat:

1. Seyrək kolbasa və ya ət dilimlənmiş.
2. roll roll və yarım qat biri parça - bu, bizim orta rozet olacaq.
3. Pierce gül cross toothpicks və ya skewers alt, petals səpələnmiş deyil.
4. gül istədiyiniz forma yaratmaq, bir daire bir ət dilim orta Wrap.
5. kəsilmiş gül aşağı hissəsi, o bir platter sabit qalmaq və düşdü bilər.
6. Bir boşqab doğru yerdə bir gül qoyun və onun ləçəklərindən açıqlamalıdır.

Siz daha orijinal qurmaq və bu ət və ləçəklərindən bir sıra ortasında edilir üçün, gül edə bilərsiniz - bir, və ya nərə ilə kolbasa birləşdirir. Floret rəngli almaq. Bu çox səy tələb etmir, çox yaxşı həll edir, amma nəticə bütün gözləntiləri artıq olacaq - soyuq parçalar (photos maddədə göstərilir) gül ilə qarnir.

öz əlləri ilə Assorted ət

Meats üçün hazırlanmış ola bilər bayram masa və öz əlləri ilə. Bunu etmək üçün, siz belə məhsullar fond lazımdır:

1. Pork (donuz boyun) - 2 kq.
2. Veal - 0,5 kq.
3. Toyuq filesi - 0,4 kq.
4. chili duzlu - sizin istədiyi.
5. Cranberry - yarım fincan.
6. Walnut - kubokunun üçüncü.
7. Qurudulmuş keklikotu - 1 TSP ..
8. Qara bibər - 1 TSP ..
9. Duz - dadmaq.
10. Dry qırmızı şərab - 0,5 fincan.
11. Zeytun yağı - 0,5 stəkan.
12. cəfəri qom.

ədviyyat toplusu sizin təvəccöh üçün dəyişdirilə bilər.

Necə cassoulet bişirmək? resept çox sadədir. donuz əti almaq və su onu yumaq, sonra bir dəsmal ilə quru. Sonrakı biz hər iki tərəfdən donuz əti dilim (dilim) boyun kəsəcək, Alternativ, ağzına qədər dorezaya deyil. ziqzaq bir növ azad.

dana əti ilə toyuq (santimetr qalın) plitələr kəsmək edilir. Onların sayı donuz azalması sayına bərabər olmalıdır.

Bir qabda bir havan onlara pre-rubbed, keklikotu, qara bibər, kimyon tökülür. Sonra qarışıq ədviyyatlar şərab, sirkə və yağ tökülür. orada duz əlavə edin və bütün yaxşı qarışdırılır. bir dip ilə donuz əti, mal əti və toyuq nəticəsində şoraba tük boyun. Chop göyərti. Fındıq, sarımsaq və Chilli çox incə doğranmış.

iki kiçik plitələr edin. birinci yarısında qoz-fındıq, göyərti və istiot bütün qarışıq qoydu. Və ikinci - geri qalan və daha quşüzümü əlavə edin.

İndi donuz mövzusu lazımdır. mərcanı və toyuq qarışığı - One slot ilk plitələr içlik və dana əti bir parça, və başqa qoyacaq. Belə ki, öz növbəsində, donuz əti bütün boyun nafarshiruem. Mövzu ət bərkidilmiş bilər. Əgər hər hansı bir qalan şoraba və içlik varsa, üst donuz onların boyun böhtan olar.

İndi çörəkçilik üçün kol bizim ət qoymaq. ki, buxar xilas edə bilər, belə ki, Biz bir dişqurdalayan ilə bir neçə deşik həyata keçirir. preheated soba konteyner qoyun. iki saat yapmaq.

biz çeşidli əldə zaman sonra, biz ona, soyumaq kol aradan qaldırılması üçün bir şans verir. məhsul bütün olmalıdır. Sonra sərin yerdə on saat boyunduruq altında qoydu.

Yəni, bizim soyuq parçalar edilir. səhifə təqdim Photos bu xörəyin digər variantları bəzək göstərir. Hər hansı bir sahibi öz bir şey gətirərək resept fərqli ola bilər. Artıq qeyd edildiyi kimi, bu yuxu qadağan deyil. Xüsusilə dekorasiya ilə!

Bəli, biz ərzaq geri. Bu şərab ilə bir masa xidmət edir.

loin çəkilmiş

Biz sizə dadlı şirəli və dadlı ət bir resept vermək istəyirəm. Bu soğan qabığı suyu salamura doğramaq olacaq.

hazırlanması üçün ət yaxşı qatları ilə piy etmək lazımdır. Siz əlbəttə ki, istifadə və çox döş bilərsiniz.

Ilk, bir emaye qazan duzlu hazırlamaq.

su almaq litr:

1.Sol - 0,5 stəkan.

2 soğan qabığı.

3. Sarımsaq - bir neçə cloves.

Zövqünüzə uyğun olaraq 4. Spices.

tamamilə maye sualtı ki, duzlu bizim yağ qoyacaq. Bütün bu on dəqiqə soba və boil qoymaq lazımdır. Sonra istidən pan aradan qaldırılması. cool donuz bulyon edək və bir gün durmaq bilər. Sonra brisket çatmaq doğranmış sarımsaq ilə smeared ki, ədviyyat tökülür. Bütün bu folqa paketi və bir gün üçün soyuducu qoymaq, sonra dondurucu keçmək. məhsul podmerznet sonra, istifadə edilə bilər.

o hisə verilmiş kimi bişirilmiş bu şəkildə döş, çox gözəl rəngi var. O, həmçinin istifadə edilə bilər ət kəsmə. Assorted, biz öyrənmək olan dizayn, daha parlaq və qeyri-adi olacaq. Bu əsnasında əlinə oynayacaq dizayn yeməklər ət ilə.

dəniz kələmi ilə müxtəlif

Siz təşkil və soyuq parçalar xidmət bir çox variantları var. photos ilə Recipes yeməklər orijinallığı və sophistication göstərir. Və, əlbəttə, başlayanlar Hostes yemək və təltif alır xidmət incəliklərini və hikmət anlamaq kömək edir.

Ət müxtəlif məhsulları ilə birləşdirilə bilər. Hətta dəniz yosunu ilə. bu resept hazırlamaq üçün, biz məhsullarının aşağıdakı suite etmək lazımdır:

1. Beef - 0,3 kq.
2. Pork - 150 q
3. Chicken döş - 150 g
4. Yerkökü - 1 pc.
5. Qozlu - 100 g
6. toyuq yumurtası - 6 ədəd.
7. Milk - 50 ml.
8. Bitki yağı - 2 tbsp.
9. Salt, şüyüd, qara bibər, torpaq.

Belə ki, biz bir parlaq hazırlayacaq meatloaf dəniz yosunu ilə. Bunu etmək üçün, donuz əti və mal əti həyata yumaq, sonra quru. Beef iki ədəd daxil kəsdi. Nin onun cross-bölmələr edək. Biz suvaşmaq film ilə əhatə və düzgün nazik qat edərək özümüzü müdafiə edilir. duz və istiot ilə ovalayın. mal əti bir parça kənara qədər.

Yumurta, duz və süd ilə silkələmək və pan daxil tökülür və beş dəqiqə bişirmək lazımdır. Sonra qarışıq sərin imkan verir.

donuz əti formalaşması, sonra mal əti, yumurta və dəniz kələmi sonra Pancake növbəti dizilir qat. onu qırmaq deyil ki, belə çox diqqətlə, biz bütün roll və scrapie şişlemek açın.

İndi toyuq ilə eyni şey. Əvvəlcə bu Otobaya, sonra duz və istiot əlavə edin. ağ qədər sarısı funt edilir. şüyüd əlavə edin. Yerkökü ilk qaynatmaq və təmiz və gözəl doğramaq lazımdır.

mal əti qalan parça toyuq qoymaq və bütün peremazhem yumurta sarısı qarışığı üst və yerkökü qoydu. ikinci roll açmaq və həmçinin tapın edək. Bundan əlavə, bu gözəllik təxminən 50 dəqiqə buxar hamamı haqqında hazırlanmalıdır. Ət yumşaq olmalıdır.

Xidmət əvvəl, roll gözəl kəsilmiş və tərəvəz və göyərti ilə bəzəmək. Burada başqa soyuq parçalar var. parçalar tərkibi çox müxtəlif ola bilər. Bəzən zahirən uyğunsuz məhsulları birləşdirmək mümkündür. Və nəticə o, razı, qeyd etmək lazımdır.

məhsul birləşməsi

bayram üçün hazırlıq, sizin soyuq parçalar görmək istəyirəm nə əvvəlcədən düşünürəm. Design bir müddət olacaq (photos gedin kömək edəcək), ancaq yeməyi masa bəzəyəcək. Və birləşməsi məhsulları mümkünlüyü haqqında unutmayın. ət və pendir dilimleme ilə çox yaxşı görünür. Siz onun növlərinin bir neçə istifadə edə bilərsiniz. Onların hər biri fərqli (dilim, dilim, kublar) kəsilir. Və sonra cəsarətlə pendir yaradılması bəzəyəcək. Bundan əlavə, siz ət və pendir qat alternativ, tərkibi edə bilərsiniz. Burada siz hayal bilər.

- Və bir çox seçim tərəfindən sevilən ızgara ət. xülya əyyaşlıq burada da var. Kim deyib ki, soyuq parçalar - yalnız qızıl, kolbasa və digər kəsici var? Uzaq bu! qril haqqında bişmiş goodies az iştahaaçan yemək baxmaq və hər hansı bir masada xoş deyil.

əvəzinə Son söz əvəzi

onların ideyaları ilə variantları birləşdirmək, orijinal və gözəl dizayn parçalar nümunələri qeyd edin - və bir unikal bayram yeməyi almaq. Sizin yemək Enjoy!