Balkabagi: sortlarının, xassələri, müavinət və zərər. balkabagi nə bişirmək üçün

Bəlkə Zoluşka məşqçi fairy balkabagi transformasiya edilmişdir. Bu gözəl meyvə doğulduğu Fransa fərqli bir qitədə olsa da. Cənubi Amerika Hot torpaq narıncı gözəl ata-baba ev idi. Amma nağılları deyil. onun sehrli xassələri, dad ilə uzun müddət Balkabagi nahar və ziyafət masada yerlərini bərpa etmək üçün. Belə ki, bu məhsul haqqında ətraflı tapmaq imkan verir.

daxili görünüşü

Butternut balqabaq - fantastik nəqliyyat üçün deyil, yalnız əla material. Halloween bu dizayn bayram Simge-lanterns üçün böyük imkanlar yaradır. Lakin, əsas ləyaqət onun "daxili dünya" hesab olunur. Pulp, şirin şirəli pəhriz xüsusiyyətləri var. orqanizm asan və balqabaq mənimsəmək üçün eğlenceli.

meyvə yalnız zövq üçün discerning qurmanlar bir sevimli yeməklər, həm də aşağı kalorili bir sıra hazırlamaq. 100 qram və daha çox 31 ədəd çatmır.

Faydaları və zərər

Butternut balqabaq vitaminlərlə zəngindir. Derece müxtəlif, lakin asılı olmayaraq növü, meyvə pectins lazımi insan, mineral duzlar (fosfor, sink, maqnezium, kalsium, selenium, manqan, mis) ehtiva edir. dəfə karoten balqabaq iştirakı ilə adi yerkökü daha çoxdur. yığılmış yağ katlanmalarda hücum edənlər üçün, həddindən artıq kilo, Orange gözəl yeməklər real xilas olacaq.

hamilə qadınların pəhriz daxil balqabaq gəlir. "Biznes ürək" meylli olan insanlar bu qiymətli məhsul istifadə etmək faydalı olacaq. Mübahisə, aritmiya iflic riskini azaltmaq balkabagi ki. Onkoloji də dölün istifadə tövsiyə edilir olan xəstəliklərin siyahısına daxil edilir.

Əlavə qiymətli bonuslar - toxunulmazlıq bir tonik təsiri böyrək aliment və qaraciyər xəstəliyi dövlət faydalı təsiri. Bundan əlavə, balqabaq işlətmə və ödqovucu xassələri vardır.

Sorts

Butternut squash butternut, bir qayda olaraq, armud formalı deyil. Bəzi hourglass ilə zərif rəqəm müqayisədə. Amma bu şirin gözəl görünüşü yalnız versiyası deyil.

Bu gün balqabaq BUTTERNUT rus torpaqlarında əkilir. tez-tez yerli fermerlər əldə edə bilərsiniz növ, indi sadalamaq olunur. Onlar:

• Balkabagi "Pearl" silindrik formalı. 7.5 kq çəkin bilər. Bu yumşaq daxili var;
• Balkabagi "vitamin" forma - bir xırtıldayan sellüloz ilə 7 kq çəki ilə uzunsov;
• Balkabagi "Prikubanskaya" kiçik, yalnız 4 kq, şirin əti, tender verir.

Black Earth sahəsi uyğun və digər növ. Məsələn, "mərmər" balqabaq, 5 kq orada orta çəki. Bu tubercles ilə əhatə mottled, bozumtul qabığının ilə fərqlənir. bu, çox şirin, ənənəvi portağal var Inside. 9 ay ola bilər meyvə edin.

"Arbat" Balqabaq 20 kq çəki əldə edə bilərsiniz. Onun silindrik forma APEX doğru qatılaşmış. rigid çox parlaq, qızıl-narıncı edir. Bu gec sortlarının püxtəlik biri hesab olunur. Ahead vaxt yetkinlik "Delicatessen" balqabaq. Zahirən, bu idman dumbbell bənzəyir. Bu meyvə digər növ fərqli olaraq daxili çox kiçik toxum deyil. kiçik açılan müqayisədə cultivar "Qızıl Armud" ilə. 2 kq təvazökar çəki ilə, dad bir az qoz-fındıq verir.

Balkabagi rus fermerlər çoxsaylı növ bu gün bitir. High populyarlıq görə yalnız qiymətli keyfiyyətləri, qida dəyəri, yaxşı dad edir. Balkabagi xüsusilə nəfis mühit tələb olmadan, uzun müddət saxlanılır. yeməklər bu meyvə hazırlanmış, belə ki, hər hansı bir masa, hətta ən soyuq mövsüm bilərsiniz.

Yeməkləri və reseptlər

balkabagi nə bişirmək üçün necə? Seasoned on yeməklər adlı run aşpazlar. Sıyıq, şorba, burger, yan yeməklər. Bir çox variantları meyvə içlik. Pumpkin bişmiş mal, souslar, kremlər əlavə.

hər hansı bir münasibətilə üçün, razı bir bayram yemək hazırlamaq bilər. qonaqlar kömək və Balkabagi sürpriz. Bu məhsul çox yeməkləri. Məsələn, bişmiş meyvə doldurdu.

tərəvəz və ət qiyməsi ilə Recipe bişmiş Balkabagi

hazırlanması üçün bir orta ölçülü meyvə lazımdır. maddələr siyahısı:

• Pendir - 30-50 qram;
• ət qiyməsi (üstünlük donuz və mal əti) - 100-150 qram;
• istiot - 30-50 qram;
• zucchini orta - 1 kontur;
• Pırasa - 30-50 qram;
• Sarımsaq - 1-2 cloves;
• neft (üstünlük zeytun) - 30-50 millilitr;
• şüyüd - kiçik şüa;
• kəklikotu - 3 q;
• duz, istiot, qırmızı, qara dadmaq.

yemək prosesi

köhnə stil soba, bu, istilənmək üçün daha yaxşıdır. 170 dərəcə tələb temperatur.

ilk addım balqabaq hazırlamaqdır. Bunu etmək üçün, uzununa kəsilir. Muscat toxum yerləşir üst bir armud formalı groove var. Onlar birləşdirən lifləri ilə birlikdə çıxarılmalıdır. Nəticədə, iki qayıq oxşarlıq olmalıdır.

Növbəti addım - balqabaq sellüloz emal. notches mesh səthinə tətbiq. incisions qabığı zərər, lakin onlar kifayət qədər dərin olmaq lazım deyil.

Bu yeməyi üçün lazımdır şoraba edir. Bu qurudulmuş kəklikotu, sarımsaq, bibər, qırmızı, qara, zeytun yağı ibarətdir. bir qabda bütün maddələr birləşdirir. pre-ufalanmış Sarımsaq, masher və theater vasitəsilə qəbul edilə bilər. nəticəsində kütləvi qamçı də, plug süpürgə və ya elektrik mixer.

Culinary fırça və ya qələm şoraba Parçalanmışdır yerüstü su balqabağı tətbiq edilir. Sırılsıklam yarıya indirir sellüloz nemlendirici, notches sızan artırma durmaq üçün bir az vermək lazımdır.

Pumpkin parça müalicə şoraba, tray yerləşdirilmiş perqament və ya bir istilik davamlı səth ilə xüsusi konteyner astarlı edilməlidir. isti soba instantly yarıya indirir. blanklara ölçüsü asılı olaraq, 1.5 2 saat vaxt çörəkçilik.

Baxmayaraq sobada balqabaq, yanacaq üçün əsas yeməklər hazırlanır. Şirin bibər kublar kiçik format daxil kəsdi. Eyni şəkildə zucchini emal. O, gənc və nazik dəri, onda lazım deyil təmizləyin. Daha yetkin meyvə toxum təmiz dəri azad olmalıdır. KƏSMİKLƏR kublar ardıcıllıq bölürlər. A bit bəzək gecikir. əsas hissəsi - içlik ilə. Pırasa üzüklər orta qalınlığı kəsdi.

ət qiyməsi ildə ədviyyat, duz, hərtərəfli qarışdırılır bütün əlavə edin. toxluq üçün qaynadılmış düyü istifadə edə bilərsiniz.

Pan yanğın üzərində qızdırılır. soğan qızıl hue əldə qədər bitki yağı qızardılmış tərəvəz doldurulması hissəsində, sonra bəzi duz əlavə edin. Bundan sonra bu içlik əlavə edilir. Bu tender qədər orta istilik qalır. Pendir içlik əlavə edilir. Bu ərinmiş əvvəl yanğın kütləvi karıştırın olmalıdır.

xüsusi zənginliyi ilə seçilən Balkabagi yeməklər. Half-bişmiş, həmçinin qayıq tökmək yaxşı deyil şirəsi vermək, soba aradan qaldırılması. Sonra sellüloz zəngin, hətta sweeter olacaq.

doldurulması slayd ilə recesses tərtib olunur. Və yarıya indirir geri soba getmək. 10-15 dəqiqə yaşayış vaxt. Sonra pendir qalıqları üst çəkilir çıxardı kötük. son mərhələ - çörəkçilik 7-10 dəqiqə (pendir əridir).

Ready yarıya indirir göyərti səpilir və böyük platter xidmət. Təravətli balqabaq məzə və masa bir kral bəzək olacaq! çox şirəli - Bu, dad iştahaaçan görünür. Əsas odur ki, təmin edir.

Gourmets çox şorba onların iştirakı Balkabagi bəzəyəcək bilər necə. Recipes demək olar ki, gündəlik, hər aşbaz fərqli bir şey gətirir yaxşılaşır. əsas biri müzakirə.

Recipe şorbası Balkabagi

ilk narıncı xörəyin hazırlanması üçün vaxt yalnız bir saat edir. bir orta balqabaq və ya 4 hissələrlə hər Tərkibi:

• Toyuq şorbası - yarım litr;
• kərəviz - 1 sapı;
• Yerkökü - 1 pc;
• kartof - 2 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• ədviyyat və duz dadmaq əlavə olunur.

Cooking

dəri və toxum təmiz balqabaq. Sonra orta ölçülü kublar daxil kəsdi. Eyni zamanda kartof müalicə. Kərəviz, yerkökü və soğan incə doğranmış.

böyük qazan tələb edəcək şorba hazırlamaq. onun ərinmiş yağ Right. Yuxuda doğranmış soğan, kərəviz, kök qızartmaq Fall Küp kartof və balqabaq əlavə edin. yüngül qızıl qəhvəyi əvvəl beş dəqiqə Tomim.

maye tamamilə bitki kütləvi əhatə ki, bulyon tökülür. bulyon qaynatmaq sonra, yanğın kiçik və əhatə pot edir. 35-40 dəqiqə bişirilir.

Soup az sərin. bir qarışdırıcı daxil Pour və bir homogen püresi qədər tırtıllı. Yenə bir Tencere daxil tökülür bir neçə dəqiqə od qoymaq bulyon, qalıqları tökülür. duz, ədviyyat ilə Mövsüm. göyərti ilə xidmət edir.

biz faydaları fikir rədd, lakin ilk növbədə ləyaqət dad vurğulamaq, onda butternut balqabaq istifadə desertlər diqqət yetirməlidir. Recipes püresi, jele, hətta narıncı gözəllərindən tortlar, kulinariya notebook hər sahibə saxlanılmalıdır.

Pumpkin püresi desert kişmiş ilə

Kiçik bir balkabagi siz bu desert altı porsiyon hazırlamaq bilər. Tərkibi biri əsaslanır:

• kərə yağı - 1 kaşığı;
• şəkər - 1 TSP;
• duz - ¼ çay qaşığı;
• krem - 1 kaşığı;
• kişmiş, qoz-fındıq dadmaq.

Bişirmək üçün necə?

soba bişmiş balqabaq. sellüloz bir qabda tərtib olunur. şəkər, yağ, krem və duz ilə qarışıq var qarışdıran. çıxan püresi qəliblər yayılmışdır, kişmiş və qoz-fındıq əlavə edin.

nəticə

İndi bir butternut balqabaq, bu məhsul üçün reseptlər, biz sizə izah etdik bilirik. Biz bu dadlı və sağlam yeməklər zövq ümid edirik. Orange əhval siz!