Balqabaq, pomidor və digər maddələr ilə Risotto. yeməklər bir neçə varyasyonları

Balqabaq ilə risotto bişirmək üçün cəhd əmin olun. yeməyi, incə faydalı və olduqca dadlı çevrilir. Bu maddə bir neçə reseptlər təqdim edir. onlara hər hansı seçin və praktiki hissəsi keçin. Və biz sizə mətbəx uğurlar arzulayıram!

ümumi məlumat

Zucchini neytral dadı var. Buna görə də, bir çox qida ilə yaxşı gedir. Bu siz şorba, salat və hətta desertlər hazırlamaq bilər.

Bu gün risotto menyu. Bu yeməyi üçün, biz parlaq yaşıl dəri ilə gənc zucchini alaraq gəlir. Bu, heç bir toxum var və buna görə də onların aradan qaldırılması vaxt sərf etmək lazım deyil.

Balqabaq ilə risotto: resept bir şəkil ilə (addım-addım)

Food set:

• sarımsaq - qərənfil kifayət qədər;
• orta zucchini;
• ədviyyat (bir az şəkər, ağ bibər, duz);
• yaşıl reyhan - filiallarının bir cüt;
• bir kök;
• 30 g parmesan;
• düyü (arborio) - 1 fincan;
• 3 tbsp. zeytun yağı.

Ətraflı təlimat

board 1. Step sayı zucchini ilə risotto daxil bütün maddələr olmalıdır. Nə gələn var? üstünlük gənc zucchini edin. Bu təmizlənmiş olmaz. Just yumaq illərin kəsmək və kublar daxil əzik.

bir qazan ildə Step sayı 2 zeytun yağı tökülür. də bıçaqla doğranmış sarımsaq var qoydu. Yüngül qızartmaq. sarımsaq yağı çıxarış və zibil atmaq. Onun əsas missiyası o ifa. Biz neft dad gedir.

Step №3. Yerkökü my su altında təmizlənir. Sonra böyük nozzle çuxur bir sürtgəc keçib. qızğın pan gəmiyə. 1 saat. L ağ şəkər tökülür. 2-3 dəqiqə qızartmaq. zucchini kublar əlavə edin. duz ilə Mövsüm. ilə tutam ağ bibər.

Step №4. squash yumşaldılmış zaman, pan Fig tökülür. Karıştırın. 3-4 dəqiqə bu maddələr qızartmaq. Diqqətlə tərəvəz suyu ½ fincan tökülür. Karıştırın. Bu bütün qaynatmaq edəcək qədər gözləyin. Bates yanğın. Cook kimi uzun risinki maye udulmuş deyil yeməyi. daha bulyon əlavə edin. zövqə anlamaq üçün cəhd edin. Lazım gələrsə, bulyon tökülür. Unutmayın: zucchini ilə risotto sıyıq eyni ardıcıllıq olmalıdır. "Parmezan" reyhan qaba doğranmış sprigs və grated pendir növləri ilə başa yeməyi tutam. Karıştırın. Biz plitələr yaymaq. bütün yemək Enjoy!

zucchini və doğranılmışlar ilə Cooking risotto

Lazımi maddələr:

• pomidor sousu - 2-4 Art. l;
• Rafine neft;
• orta soğan;
• hər hansı bir forma Şəkil - ½ fincan;
• plov üçün dadlıq;
• ət qiyməsi - kifayət qədər 200-300 g;
• orta zucchini;
• bir kök.

praktiki hissəsi

1. Bizim tərəvəz Bütün soyulmuş, yuyulur. Siz ancaq bir gənc zucchini istifadə edin yalnız bitir çıxarın.
2. Kök bir sürtgəc istifadə cındır. Soğan bıçaqla gözəl chop ola bilər.
3. bir qovurma pan Preheat. soğan və yerkökü yaymaq. Fry yağ istifadə edərək.
4. Biz qabda yuyulmuş düyü tökülür. qaynar su ilə doldurun. bir boşqab ilə əhatə edir. bizim yaxşı buxarda hazırlanmış düyü edək.
5. zucchini kublar cındır. Biz soğan və yerkökü var pan, göndərin. tərəvəz qaynamaq öz şirəsi azad. Sonra ət qiyməsi və buxarda hazırlanmış düyü əlavə edin. pomidor sousu tökülür. duz ilə Mövsüm. xüsusi ədviyyat ilə tutam.
6. Balqabaq ilə Risotto bir minimum yanğın bişirilir. Rice tam bitki şirəsi udmaq lazımdır. pan kütləvi əzilən olacaq, siz yanğın söndürə bilərsiniz. yeməyi xidmət və onun sonrakı istifadə üçün hazırdır.

zucchini və pomidor ilə Risotto: İtalyan evdar resept

məhsulların siyahısı:

• 1/3 fincan grated pendir "Parmezan" və quru ağ şərab;
• orta soğan;
• bir limon;
• tərəvəz suyu - daha 4 fincan çox;
• chives;
• orta zucchini (courgette);
• pomidor 250-300 g "Albalı"
• ədviyyat;
• nəfis neft - 4 tbsp. l;
• düyü (arborio) - 200 q

hazırlanması prosesi

1. qızğın pan kublar daxil doğranıb gənc zucchini, göndərin. d qızıl qəhvəyi qızartmaq. Biz bir fincan daxil shift.
2. azad pan qızartmaq soğan kublar. Kimi tezliklə o, bir qızıl qabığının ilə əhatə olunur kimi, dərhal yuxuya Şəkil düşür. 1-2 dəqiqə bu maddələr qızartmaq. avar tərpənmək unutmayın.
3. Biz balqabaq ilə real İtalyan risotto hazırlamaq. resept şərab istifadə edir. pan soğan və düyü tökülür. növbəti addımlar hansılardır? risinki şərab udulmuş sonra, bulyon 0,5-1 şüşə tökülür. aşağı Bates istilik. Bu sorulur kimi bulyon (1/2 fincan) tökülür.
4. düyü yarısında bişirilmiş zaman, yeməyi üçün limon lezzet əlavə edin. Siz pan kublar zucchini ilə qoymaq olar yarım saat sonra, pomidor "Albalı" halved. duz ilə Mövsüm. limon şirəsi tökün və ədviyyatlar ilə tutam. maddələr qarışdırılır. Bu pan məzmunu isti istilik aradan qaldırılması və portioned yeməklər yayılmışdır qalır. grated "parmezan" ilə risotto tutam unutmayın. Bu, çox flavorful və yeməyi razı çıxır.

axırı

məqalədə təsvir bütün yaş və kulinariya təcrübə evdar qadınlar üçün uyğun reseptlər. Mövzu qaydalara, hər xanım böyük bir nəticə əldə edəcək.