Barbecue donuz üçün şoraba olan mineral su istifadə etmək üçün necə

yay başlanğıc ilə, şəhərlərin bir çox sakinləri təbiəti getdi. Tez-tez, bu cür tədbirlərdə ən məşhur yeməyi barbecue edir. O, uzun gəzinti ilə bağlı ənənəvi qida olmuşdur. Bəzən onun cooking bütün səfər mərkəzi və marinades reseptlər artıq nəsillər üçün ağızdan-ağıza keçdi. Adətən şərab və ya meyvə şirələri istifadə edərək hazırlanması üçün müxtəlif, lakin ət ən orijinal ləzzət verir kabab üçün şoraba mineral su.

səhv

Bəzi insanlar duzlu ət qoymaq üçün kifayət qədər hesab edirəm ki, və müəyyən bir zaman sonra hazır olacaq. Sonra sadəcə yanğın qızartmaq lazımdır. Lakin bu fikir səhv edir. istifadə Əgər donuz əti üçün şoraba mineral su, ət iki mərhələdə hazırlanacaq olacaq və onun istilik müalicəsi xüsusi texnika ilə baş verməlidir. resept düşünün.

maddələr

Bu yeməyi üçün aşağıdakı məhsulları lazımdır:

- Donuz - 2 kq;

- duz və istiot alınır dadmaq;

- bow - 2 kq;

- mineral su - 2 l;

- Mayonez - 250 q;

- Hər hansı bir şərab - 250 ml;

- şəkər - 5 yemek kaşığı.

hazırlanması ət

hazırlanması şoraba olan mineral su üçün istifadə olunacaq varsa barbecue donuz əti, ət yaxşı prosolit və bibər olmalıdır. Bu məqsədlə, kiçik parçalara bir kibrit qutusu ölçüsü kəsilir. bir fincan piled Pieces, dadmaq duz və istiot əlavə edilir olan. Həmçinin böyük soğan halqaları azaltmaq üçün. Bundan sonra, ət 30 dəqiqə təkid edirlər.

şoraba

Sonra barbecue donuz əti üçün mineral su şoraba hazırlamaq. cooking prosesi çox sadədir. Bütün mineral su duz, istiot və soğan şirəsi ilə qarışdırılır ət fincan, töküldü. Həmçinin orada sevimli ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Bu formada, saat ət buraxın. Bu müddət ərzində su karbon dioksid donuz hətta yumşaq və juicier edilməsi, ət liflər tük edir. mineral Barbecue donuz daha şoraba yarım tökülür, və ət qalan mayonez əlavə edilir. 30 dəqiqə dəyər yeməyi Onunla.

qızartmaq-up

ət sonra skewers qoymaq və yanğın artıq qovrulmuş edir. Bu karbon təsiri nəticəsində əmələ ət məsamələri olan mayonez qaçağı nəticəsində (qızartma üz) kiçilməyə başlayır. barbecue donuz əti üçün mineral su qalan şoraba bu anda duzlu və 250 ml həcminin artırılması, şərab və şəkər əlavə etmək lazımdır. Bu şəkər tamamilə maye həll ki, təmin etmək lazımdır, belə ki, əvvəlcədən hazırlanır. Bu qovurma ət suvarılan biz. donuz əti dərin qızardılmış ədəd bu nəticə olan daxili mayonez və ədviyyat hazırlanmış dadlı sousu, və top şirin şərab zapechetsya möhtəşəm qabığının edir. bir dəfə bu yeməyi dequstasiya sonra, başqa bir şoraba istifadə etmək istəyirəm deyil. Həmçinin qeyd etmək lazımdır bu resept, bəzi əlavələr ilə ət digər növləri üçün uyğun olmasıdır. Mineral su hətta mal və ya keçi bir dadlı və tender edir yumşaqlıq və yuxarıda proseduru qovurma yeməyi sadəcə unudulmaz aroma və dad verir.