Bazarda həm Duzlu sarımsaq: resept. Tez, dadlı, asan

bir neçə turşu sarımsaq twist müxtəlif arasında yoxdur. A təəssüf - duzlu kələm və ya duzlu şəklində, onun faydalı keyfiyyətlərini itirməmişdir. Belə ki, acı əsasən ədviyyat qorunması ilə yumşaldılmasına. ən azı bir kiçik məbləği hazırlamaq üçün cəhd edin duzlu sarımsaq bazarında həm: resept, ancaq qış hazırlıqları ilə məşğul olan hər kəs tam edə vaxt gözləmə tələb edir. Və bir məzə və tərəvəz ət gedir və balıq, və araq kimi olduqca yaxşıdır. müavinət və həzz bir şüşə!

klassik versiyası

Təbii ki, hər kəs necə bazar duzlu sarımsaq yayılmış necə öz fikir aşpazlar. burada təklif resept tez-tez ev aşpazlar tərəfindən istifadə olunur. Siz itkin bir şey var ki, hiss varsa - təcrübə və özləri üçün özelleştirebilirsiniz.

Belə ki, ev ənənəvi resept bir dadlı sarımsaq hazırlaşır. Bu məqsədlə kiloqram rəhbərləri fərdi shell dilim təsir olmadan, top "qat" təmizlənmiş, germinated çox böyük sıx və deyil. Chesnochina bütün qalmalıdır. hazırlanmış sarımsaq bir ələk və ya süzgəc vasitəsilə soyudulur və decanted ki su, qaynar su ilə doused olunur. çarpan kökləri var, onlar kəsilir. rəhbərləri podsypaniem dəfnə və bibər taxıl ilə banka (lazımlı yarım litr) göstərilir. Yüzdə 9 sirkə və su (şüşə almaq) (slide ilə) qaşıq əlavə duz və iki yarım şəkər şoraba edir. Onlar bankalar ilə dolu cuna ilə əhatə və istilik bir neçə həftə durmaq üçün icazə verilir. Sonra konteyner qapaqlar plastik ola bilər bağlıdır və soyuq yerə köçürülür. soyuducu ilə zirzəmi, isti olmalıdır, çox gizli bir şey uyğun.

Duzlu sarımsaq necə bazarı: çuğundur ilə resept

sarımsaq bazar kimi çox qırmızı doymuş. bütün asan mətbəx bu rəng nail olmaq üçün. Və dad yumşaq və gözləri sevinən edir. biz evdə seamer bişirmək zaman, sarımsaq kiloqram orta ölçüsü svekolku almaq. əsas tərkib hissəsi əvvəlki resept eyni şəkildə hazırlanır. də Beets mənim, təmiz və nazik dilim və ya böyük zolaqlar daxil kəsdi. steril bankalar onun Burachki interspersing, sarımsaq ayrılmaq. su 900 ml duz iki qaşıq şəkər bərabər məbləği altı peppercorns və qərənfil dörd çubuqlar şirkəti qızdırılır: a şoraba olun. istilik aradan qaldırılması sonra polstakana sirkə (9%) tökmək və hələ isti banklar tökülür. sarımsaq qış üçün keçmə bağlıdır varsa, qablar hemen yemək planlaşdırırıq əgər, beş dəqiqə sterilizasiya olunur - yaxın sıx qapaq və bir isti üç günlük məzuniyyət.

alma sarımsaq

çox maraqlı bir şəkildə var sarımsaq turşu necə bir qeyri-adi dad istehsal rəhbərləri. Bu üst qabığı azad olunmalıdır, mən yumaq və zeytinyağlı salamurada ki, gəmi, qat. O lazımdır nə qədər şoraba müəyyən etmək üçün, üzərinə su tökdü. maye ölçü fincan daxil decanted olunur; yarım tökür, lakin əvəzinə alma şirəsi bərabər məbləği əlavə edilir. Əlbəttə ki, şəxsən sıxılmış daha yaxşı etmək. əvəz və bunu təbii bərpa ki, əmin olduqda, alınmış və şəkər ilə şəkərli bilər. şoraba əlavə duz (qaşıq litr jar sarımsaq) və dağıldıqdan sonra bu banka daxil doldurulur. normal temperaturda iki həftə məzuniyyət (günəş, soyuq və deyil), və bir gözəl qəlyanaltı edə bilərsiniz.

sirkə olmadan Pickle

Sirkə dad hər kəsin təvəccöh deyil. onsuz spins əksəriyyəti edə bilməz. Lakin bu tərkib hissəsi olmadan möhtəşəm sarımsaq qış gəzmək mümkündür. proses o artıq təsvir manipulyasiya bir qədər dəyişir. yuyulur və sonra dolu bir yarım litr jar və qaynar su ilə dolu obsushivayut Bits. aşağı soyudulur zaman, su drained və yanaşma təkrarlanır. (Bir qaşıq üçün) jar əlavə duz, şəkər və limon turşusu ikinci dəfə sonra səkkiz ədəd Goroshkov bibər, şüyüd bit və keşniş toxumu, dəfnə yarpağı, və bir cüt gvozdichek tablet "aspirin". Capacity yalnız qaynar su dolu və dərhal başıbağlı.

çin

duzlu sarımsaq hazırlanması çox kulinariya ənənələri məşhurdur. Asiya mətbəxi Fans əlbəttə Çin resept təşəkkür edirik edəcək. Yuxarı rəhbəri dəri çıxarılır; Onlar demək olar ki üst bir quart jar doldurmaq üçün məbləğdə təmizlənir. Qaynadılmış su; istilik aradan qaldırılması sonra bir şüşə yarım litr əsasları əsasında soya sousu tökülür. jar qatlanmış Sarımsaq, dolu tərkibi, ən azı bir həftə soyuq qapaq və gizlətmək bağlayın.

Siberian resept

Burada üstünlük gənc sarımsaq. uyğun və yetkin Lakin, bayat deyil və daxili boş olmasaydı. xarici qabığı azad rəhbəri kökləri və qalan oxlar kəsdi. Sarımsaq təmiz və möhkəm sahillərində dolu; Onlar konteyner dolu kimi yuyulmuş quşüzümü tökmək. Giləmeyvə tərəvəz hər iki kilo üçün bir funt lazımdır. duzlu su ilə bişirilir. maye litr üç qaşıq yerləşdirilir. şoraba sərin, o, alma suyu yarım fincan (şərab ola bilər, lakin cədvəl) tökülür sirkə. banklar tərəfindən paylandı leysan, onlar yayılmış və saxlama yerləşdirilir.

Hər kəs, əlbəttə ki, bu, quşüzümü istehsal etmək mümkündür. dilxor etməyin: bu giləmeyvə qırmızı qarağat və ya yarım eyni miqdarda əvəz əgər bank Sibir duzlu sarımsaq, dadı itirmək etməyib - quşüzümü. Siz turş kimi, əgər Lakin, mərcanı eyni bölgüsündə qoymaq olar.

Mzhavia Niort

Siz rasprobovat Gürcüstan üçün bir resept kimi bazarda sarımsaq duzlu gözləyin Əgər çox kimi olacaq. Yalnız burada mütləq bir gənc bitki lazımdır onlar əvvəl bir neçə həftə yığılmış bu anda ən şirəli edir. maksimum qaldırılan qabıq xarici qat, yalnız bir nazik birləşdirici plenochka olmalıdır. Bits iki dəqiqəlik bir düz səth üzərində qoydu su qaynar soyumaq və qaba duz artıq səpilir. tərxun yerləşdirilmiş kutular altında, sonra diqqətlə sarımsaq start rəhbərləri köçürməlidir. Hər bir qat daha tərxun prostilaetsya və qurudulmuş qırmızı bibər bir az miqdar ilə əhatə etmişdir. Shading: bir qaynar su 1 nisbətində şərab sirkəsi ilə bağlıdır: 1. təbii unsweetened nar şirəsi ilə su əvəz - ən dadlı, elitar Mzhavia Niort istəyirsiniz. şoraba isti tökülür və bütün sarımsaq əhatə etməlidir. Bank perqament bağlı və bir həftə otaq ayrıldı. zirzəmi transfer hazır duzlu sarımsaq gürcü.