Belarus mətbəxi: ənənə və müasir mətbəx veneration

Belarus mətbəxi müxtəlif mədəniyyətlərin təsiri altında əsrlər boyu inkişaf etmişdir. əsas maddələr kartof, göbələk və taxıl var. Ət yeməkləri seyrek bilər, lakin onlar olduqca qida və müxtəlif olunur. məşhur yeməklər bir neçə reseptlər düşünün.

cutlets

Yaxşı qida böyük maddələr müxtəlif və bir olan bir və ya iki bir-birinə çox oxşardır delikates bir çox bişirilmiş bilər deyil. Məsələn, pendir 150 qram grate və ona bir az doğranmış yağ yağ əlavə edin. Hər şey Mix və soyuducu verilmişdir. bir ət grinder köməyi ilə toyuq və soğan twist, siz iki dəfə bunu edə bilərsiniz. duz və yumurta əlavə edin. , Sonra tort yaratmaq, xəmir yoğurmaq bu kiçik flagellum yağlar qoymaq və ikinci tortilla ilə əhatə edir. Patty forması, döyülmüş yumurta və Haritaları ağ bulka ilə dip. hər iki tərəfdən Fry və hazır məhsul şəklində qoymaq, və ya hesabatında. 30 dəqiqə az 170-dən çox dərəcə temperaturda soba qoyun Burada çox sadə Belarus mətbəxi var.

Çuğundur - ilk yeməyi

Çox asan reseptlər hazırlamaq. Belə ki, bir neçə kartof svekolok bir neçə və yumurta bir neçə qaynatmaq. Peel və gözəl doğramaq. onlara kəsik-kəsik xiyar, bir az yaşıllıq əlavə edin. , Maddələr qarışdırmaq soyuq su, 2 stəkan xama və təzə limon şirəsi yarım qaynadılmış litr tökülür. Karıştırın. bir soyuducu kamera soyudulur qoyun.

Belarus mətbəxi - tarifleri nənə

qarışıq sıxmaq, bir gözəl theater haqqında kartof grate. əvvəl donuz cracklings dilim qızartmaq. Grated tərəvəz ilə qarışdırılır süd bir şüşə, xama və üç yumurta yarım fincan əlavə edin. xəmir hazırlayın, ədviyyat haqqında unutmayın. odadavamlı və ya bir neçə kiçik qablarda formasını məlhəm, qarışıq onlara verilib, yağ parçaları qoymaq. 180 dərəcə 60-70 dəqiqə soba. yüngül ostyvshimi və göyərti əlavə xidmət edir.

Belarus mətbəxi - sehrbazlar

kartof grate və sıxmaq, yumurta, duz və un bir neçə əlavə edin. xəmir karıştırın. doğranmış göyərti və ədviyyat əlavə etmək üçün, ət qiyməsi edin. Sonra, bir bitki tort etmək, ət içlik və bükülmüş bir az qoydu. bütün tərəflər qəhvəyi qədər orta atəşdə sote. şəklində hazır məhsul qat və xama tökülür. soba 45 dəqiqə soba. Belarus mətbəxi - pyzy

bir az daha kəsmik fincan un və nişasta 200 qram qarışdırılır. Peel kartof, soyulmuş grate və xəmir ilə qarışdırılır. Bu, konki sürmək və əlində qalmaq deyil. parçaları kimi gəzmək, dilim fincan və ya şüşə sıxmaq. hər bir az ət qiyməsi (donuz əti, mal əti, doğranmış soğan, yumurta və ədviyyat) qoydu. Bir yerdə zaschipnut və bir bead təşkil edir. (Cracklings mövcuddur) isti neft qızartmaq qızarmaq. Sonra bir pan bütün əlavə su əlavə edin və dəfnə, istiot və digər ətirli ədviyyat ilə təxminən 30 dəqiqə qaynamaq. sousu kimi krem müraciət edə bilər.

nəticə

Belarus mətbəxi çox maraqlıdır. Onun reseptlər hazırlamaq üçün asan və eyni zamanda orijinal, bəzən qeyri-adi dadı və zahirən uyğunsuz məhsullarının istifadəsi ilə parlaq.