Simple ət reseptlər

Cooking ət vaxt və yaşlanma prosesinin investisiya tələb edir. ocak duran vaxt sərf ət yemək həmişə üzr, belə ki, çox məşhur sadə və əlçatan reseptlər var.

əmək girdi faydalı nisbəti - bu ət quruyur deyil ki, zəmanət kimi qida keyfiyyəti, xüsusilə kol, soba qovurma edilir. Belə ki, hətta istiləşmə, 200 dərəcə temperatur keçirilməsi, soba yandırmaq. ət üst yandırmaq deyil, belə ki Grill dərhal daha yaxşı soba ortasında aşağı buraxın. Yeri gəlmişkən, elektrik soba avtomatik olaraq set temperatur özü saxlayır üstünlük verilir. soba istiləşməsiylə baxmayaraq, ət hazırlayır. Bu təmizlənmiş və bir az duz ilə sevimli ədviyyat və göyərti ilə ovuşdurmaq lazımdır. Bu az duz, xüsusilə nəzərə çarpan ət oversalting vermək daha yaxşıdır. Hazırlanan ət möhkəm iki tərəf üçün bərkidilmiş kol, daxil edilir. ət Sleeve soba qoymaq, dərin tava qoymaq lazımdır. Sonra ət ilə yaxşı gedir, bütün soba edir və biz salat hazırlamaq üçün vaxt var.

Necə uzun soba ət saxlamaq üçün? Bu ət keyfiyyət və kəmiyyət asılıdır. yaxşı nahar orta ailə üçün, bu ət 800 qram, qovurma üçün üstünlük donuz etmək kifayətdir ki, bu, bir daha şirəli edir. Belə bir parça 45 dəqiqə bişirilir olunacaq son 15 dəqiqə 160 dərəcə sobada temperatur aşağı olmalıdır. Recipes çörəkçilik vasitəsilə ət quş və dovşan hazırlanması eyni şəkildə, donuz əti üçün yalnız istifadə edilə bilər.

ət və pendir Ənənəvi xalq reseptlər. ət sınıq-off hissələri grated pendir və yandırmaq ilə vəfat ən ümumi üsulu. qida variantları yemək bu üsulla, çünki ət və məhsulların müxtəlif birləşmələri yerləşdirmək olar pendir arasında hər kəs üçün mümkündür. Məsələn, soğan dilim, istiot ring, pomidor bir dairə. Bütün tikinti yaxşı ərinmiş pendir keçirir. ət məhsulları bir set: qızardılmış soğan və göbələk, və uşaqlar ət Ringlet ananas və ya alma yemək üçün sevirəm.

Tez-tez çiy küftə mayonez ilə əhatə olunur. mayonez sousu soyuq qidalar, çünki siz, bunu deyil, müxtəlif konservantlardan ona əlavə. Bundan başqa, mayonez çox yüksək kalorili qidalar aiddir cooking tarifleri istifadə ilə ət keyfiyyət və dad əldə edəcək.

pəhriz riayət edənlər, həmişə bişirilmiş ət orada hazırlanır. krem və ya süd, və yağ ibarət bechamel sousu unutmayın. Bu sousu soyuq qaynadılmış ət xidmət edə bilər ki, dilim daxil kəsdi. Tez yüngül versiyası Boeuf straganof hazırlaşır. Onu kəsmək üçün qaynadılmış ət zolaqlar daxil, bir qaynatmaq gətirə və aşağı istilik üzərində bir neçə dəqiqə bişirilir, bir az tomat pastası dad üçün duz və istiot əlavə edin, béchamel sousu ilə əhatə edir.

tərəvəz ilə də ət bişirilir. Küp və ya promolotoe, bu bitki stew yemək sonunda əlavə və ya bitki salat daxil edilə bilər.

ət yemək tərifləri həmişə yaradıcılıq üçün otaq var ki, yaxşı. Boring yeməklər asanlıqla az hazırlanması texnologiyası dəyişən, yeni çevrildi bilər. Məsələn, mənasız makaron "nautically" bayram baxmaq, onlar bir güveç təqdim əgər. Siz 3-4 yumurta almaq süd ilə süpürgə əlavə bir şey lazım olan bütün, bir çörəkçilik yeməyi daxil tökülür. Sağ yarım qaynadılmış yumurta yenidən makaron, torpaq ət, makaron of yatdı. yüngül üst qızartmaq üçün soba makaron və ət ilə forma qoyun.