Tasty qaynadılmış ət: qurmanlar üçün ən yaxşı reseptlər

ət olmadan Mən hər kəs deyil razıyam. Lakin, bir çox qovurma ilə, prinsipcə, başqası verdi pəhriz riayət etmək məcburiyyətində və uşaqlar və bütün kulinariya delights olmadan etmək nəzərdə tutulur. Bu da fikirlərinə bir sıra ilə bağlıdır qaynadılmış ət, qalır. əsas olan bu dadlı arıq deyil və qurmanlar xahiş edirik bir şey edə bilərsiniz inam. Və ən əsası - bütün yeməklər olan bu monoton və maraqsız, daxil edilir. Biz qaynadılmış ət darıxdırıcı deyil bu misconception dağıtmaq üçün tələsmək. Onunla Recipes hətta aesthetes edin bilər. Yalnız düzgün bişirmək lazımdır. Və eyni zamanda - və daha istifadə etmək necə öyrənmək.

Cook dadlı ət

şey ət suyu üçün Hostes bişirilmiş olunur. şorba dadlı baza olmalıdır kimi yanaşmalar, burada çox müxtəlif istifadə olunur. özünüz üçün görəcəksiniz əmin photos tarifleri - Eyni zamanda dadlı və qaynadılmış ət ola bilər. Bu necə baş üçün, bir neçə çox sadə qaydalara riayət etmək kifayətdir.

1. cut hər hansı artıq piy kəsilmiş olmalıdır. Bu xüsusilə doğrudur quzu və donuz əti var. Fat final yeməyi bir xoşagəlməz dad (biz artıq kalori haqqında səssiz olsa da) verir.
2. Siz kəsilmiş bir qazan çəkilişi isə dadlı ət, qaynadılmış almaq üçün gedir varsa - böyük, əlbəttə, lakin bütün yığın qoymaq deyil.
3. sərin qaynadılmış su ət qoyun. soyuq su tökərək aromatik və doymuş bulyon üçün qalıb.

Eyni incəliklərini qalan siz qaynar və tender ət girov qədər qaynar sonra yanğın boltlama, xoş kökləri və ədviyyat, aradan qaldırılması artıb köpük əlavə edin.

ət salatı

qaynadılmış ət cəlb yeməkləri, reseptlər unimaginable sıra təklif edirik. Və salatlar Onların arasında xeyli payı tutur. Onların əksəriyyəti məcburi kartof ehtiva edir. Amma bu darıxdırıcı deyil. Beləliklə, biz bir qeyri-adi resept təklif edirik.

Better uyğun mal, bir funt lazımdır. ət duz və ailə (duzlu deyil!) Pickles ilə kublar daxil dörd yumurta kəsilir. qabıqlı fındıq dörddə fincan yüngül qızıl qədər quru quru, sonra məhv edilir. bir vasitə dalgıç kimi adi yanaşma. dörd də doğranmış sarımsaq cloves qarışdırılır olan bütün duzlu mayonez, geyimli. xiyar zamanla yumşaltmaq və salatı unpresentable forma vermək: dərhal tövsiyə yeyin.

Delicate dad ət sousu

yalnız damarlar və arıq yox idi əgər Burada, qaynadılmış hər hansı bir ət gedin. hər hansı bir yemək həll tərəvəz suyu kiçik bir məbləğ; sousu qatılaşmış qədər, sonra aşağı yağ xama qarışdırılır bişirilir. ən azı yarım saat olacaq, belə ki, qara gavalı və üzüm, isladılmış və soyuq su verilir. Plum zollamaq. Kiçik cındır alma (ət kütləvi daha beş dəfə az). qazan parça yağlar ibarət ət müvafiq əriyir qurudulmuş və konteyner məzmunu qızarmaq su ilə dolu doldurulduğu. Dish kabluk dəqiqə sonra sousu əlavə edin quenched və bu başlıq altında boşqab bir saat dörddə keçirilir. qarnir ilə birləşdirən əvvəl göyərti ilə tutam.

Cook və yandırmaq

Siz soba sal varsa, daha çox tender yeməyi əldə edə bilərsiniz. Bu nazik dilim bir yaxşı, düzgün hazırlanmış qaynadılmış ət (foto) və Plastal edir. Ayrıca jelly kimi sousu, un və süd və eyni ardıcıllıq möhürlənmiş. Mən sizə çox aydın iy və ya giləmeyvə (quşüzümü, ardıc, zirinc) ilə otlar əlavə edə bilərsiniz, aroma malikdirlər. Apples nazik dilimləmək, əsas və dəriləri azad olunur. (Meyvə ilə qarışdırıla bilər) ət - üst alma yayılmışdır ərinmiş kərə yağı ilə smeared təşkil edir. Bütün bu yüngül eyni Ghee sprayed, sousu ilə dolu - və sobada bişirilmiş qədər.

qeyri-adi güveç

qaynadılmış donuz (mal əti, toyuq, hinduşka) və çox sevilməyən, siz həvəslə yaxın ikinci və ya tam nahar kimi qəbul ediləcək böyük bir yemək əldə edə bilərsiniz. Birincisi, təmizlənmiş yuyulur, kəsilmiş və emal nişasta dilim yuyulur və səxavətlə günəbaxan yağı duzlu. kartof bir çörəkçilik yeməyi altındakı olduqca qalın həyata shell və qat yumşaq qədər soba göndərmək lazımdır. Bu yarım saat çəkə bilər vaxtı: hansı qalınlığı üslubu və satın kartof bir sıra.

Siz qaynadılmış ət üst lay əvvəl, bəzi hazırlıq işləri etmək lazımdır. doğranmış iki böyük soğan qızardılır. Sonra duz və istiot ilə un yarım qaşıq doldurun və qımzanma sonra aşağı yağ krem bir litr üçüncü tökdü. bir qatılaşmış sousu ət qoyulur sonra Bu bir müddət yalnız bir dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Bu çəki soba çıxarılmış kartof üzərində yayılır, təzə çörək qırıntıları səpilir və forma geri imtina edir. 5-7 dəqiqə - və siz yemək bilər. Yalnız mütləq isti!