Bir foto ilə resept: ağ tort etmək necə

Necə bir tort etmək onun zəriflik biskvit və incə krem sadəcə mənzərə başqa hər şey haqqında unutmaq edəcək ki, ağ? şirin əyləncə qarlı qış bir hədiyyə görünürdü? əlbəttə onların öhdəsindən gəlmək bir bu desert üçün bir neçə əsas reseptlər, və hətta təcrübəsiz aşpazlar var.

Simple ağ tort

görünməmiş dadlı ləzzətli delikateslər hava hazırlanması hansı şirniyyat bacarıq və xüsusi istedadları tələb etmir. Just yığcam, lakin kifayət qədər ətraflı reseptlər edin və mağaza alınmış məhsulların keyfiyyətinə nəzarət.

maddələr

bir sadə, lakin incə alır sizə lazım olacaq:

• 1 fincan şəkər;
• şəkər ilə yağ 0,5 stəkan;
• 2 böyük toyuq yumurtası;
• 2 teaspoons vanil ekstraktı təbii;
• adi buğda unu 1,5 stəkan;
• 1.75 çay qaşığı qabartma tozu (un, duz və soda);
• bütün inək südü 0,5 stəkan.

çörəkçilik

185 dərəcə Preheat üçün soba. un tutam, alt yağ yağ sürtmək təxminən 25x25 sm şəklində bir ölçüsü edin. Siz Muffins etmək üçün tercih etsəniz, bir ağ tort, siz adi kiçik formalar almaq və onlara daxil kağız daxil bərk bilər.

Orta ölçülü kasa, kərə yağı ilə şəkər yoğurmaq. bir zamanda yumurta bir Beat, sonra vanil ekstraktı ilə çevir. başqa qabda sonra, un və qabartma tozu əlaqə Kremli kütləvi bu qarışığı əlavə edin və yaxşı qarışdırılır. xəmir nisbətən elastik və hamar qədər sonunda az-az süd əlavə edin. kif daxil meyilli Pour (və ya cupcake tins yayılan).

preheated soba 35-45 dəqiqə yapmaq. Siz Muffins etmək varsa, 20-25 dəqiqə kifayət qədər olacaq. bərk zaman sanki geri bulaqlar zaman Sponge tort hazırdır.

qeydlər

• Bu tort təmiz mövzu ilə yarısında kəsilmiş və sevimli şirin krem və ya saat promazyvayut edir. bir şirniyyat şpris meydana gətirdiyi losyonlar Cake təltif isteğe meyvə, gül və ya şəkər rəqəmlər.
• Siz tort kifayət qədər nəm idi istəyirsinizsə, çörəkçilik alüminium folqa istifadə edin.

qar kimi ağ səhra hava

adətən adətən yumurta whites edilən toy albom, aşkar photos olan White tortlar - prisitine ağlıq və təmizlik təsiri yaratmaq üçün bir ideal material. Bu təsir istəyirsinizsə, aşağıdakı məhsulları almaq:

• adi buğda unu 1,5 stəkan;
• un qənnadı 1,5 stəkan;
• 15 g qabartma tozu;
• duz 6 qram;
• şəkər olan yağ yağ 225 g;
• gözəl ağ şəkər 2 fincan (Siz qəhvəyi);
• 2 teaspoons vanil ekstraktı təbii;
• 7 yumurta zülal (təxminən 210 g, və ya 1 stəkan);
• bütün inək südü 1 fincan.

hazırlıq

• hava ağ tort mixer beat şəkər və yağ etmək. Bu yüksək sürətlə beş dəqiqə olacaq.
• orta kaba, yumurta whites, bütün süd və vanil ekstraktı birləşdirir. kənara seçin.
• başqa qabda Bu zaman çörəkçilik toz qənnadı və ümumi buğda unu ilə əlaqə.
• Kimi tezliklə şəkər-neft qarışığı istədiyiniz ardıcıllıq çatır kimi, sifted quru maddələr təxminən yarısı əlavə edin.
• Sonra süd və yumurta ağ qarışıq, hələ (indi aşağı sürətlə) məğlub əlavə edin. Dövri komponentləri vahid qarışdırma təmin etmək üçün konteyner yana mixer və Rakes kütləvi söndürün.
• maye sorulur sonra, qalan quru maddələr ilə fincan qayıtmaq. az ümumi çəki əlavə et ki, bütün nəmlik gözləyir hər dəfə xəmir daxil udulmuş, itdi - bu, elastik ipək və qaynatmaq və ağ olmalıdır.
• Dərhal pan daxil meyilli, şirin yağ buraxılmış və irmik və ya un səpilir tökülür.
• otuz preheated soba ilə yapmaq - qırx dəqiqə, bir dişqurdalayan ya bir taxta çubuqla süngər tort hazır yoxlanılması.

faydalı göstərişlər

• Əgər siz onları qarışdırmaq başlamaq əvvəl bütün maddələr otaq temperaturunda əmin olun.
• dərhal yemək sonra film suvaşmaq ilə sıx kesmek, bu ağ tort, bir ay üçün soyuducu saxlanıla bilər.

xama ilə Variantları

Bu inanılmaz dadlı desert ciddi orijinal resept edin, əgər, siz krem qidalandırıcı krem ilə mükəmməl ağ tort ilə başa, həqiqətən çoxşaxəlidir. Siz şokolad tort əlavə etsəniz, bu, əlbəttə, ağ olmaqdan və kakao paxlası məşhur məhsullarının bütün azarkeşləri xahiş edirik əmin olun. Just qoşulmaq vanil ekstraktı badam ilə, və nəticədə ABŞ-ın cənub rayonlarında kənd toylarda dad tipik tortlar zövq olacaq. Yaxşı, portağal və ya limon lezzet şəklində əsaslı maraqlı vurğu şirin zəriflik real yay təravət gətirəcək. Belə ki, eyni ağ bişirmək tort (resept photos ilə aşağıda təklif), lakin hər dəfə yeni bir dad olacaq.

struktur

Siz lazımdır desert üçün xama:

• 4 fincan tort qarışıq;
• 1 fincan çörəkçilik üçün adi un;
• ağ şəkər 1 fincan;
• 225 g xama;
• 2 yemək qaşığı deodorized günəbaxan və ya zeytun yağı;
• təmiz içməli su 1 1/3 stəkan;
• 3 kifayət qədər böyük toyuq yumurtası (mükəmməl ağ var tort 4 zülal yerinə istifadə edilə bilər);
• 2 teaspoons vanil ekstraktı təbii.

Necə xama tort yandırmaq üçün

• Böyük bir fincan almaq Corolla köməyi ilə bu əl ilə bütün quru maddələr qarışdırılır.
• maye maddələr əlavə və iki-üç dəqiqə aşağı sürət qəbulu üçün bir qarışdırıcı ilə qarışıq qamçı. Ardıcıllığı vahid olmalıdır.
• Bu tort soba çox güclü yüksəlir deyil, belə ki xəmir dörddə üç hündürlüyü doldurur ki, forma seçin.
• 175 dərəcə tort yapmaq.

Bu məbləğin, xəmir biskvit orta ayrı iki əldə, lakin istənilən halda, qəliblər az xəmir tökülür və üç qat ağ tort etmək bilər. başa şəklində xəmir mağazalarda satılan Mastic, meraklıları desert bəzəmək üçün gözəl gül edir. Nə üçün və siz cəhd?

Baking ustaları

yalnız təcrübəli aşpazlar öhdəsindən gəlmək üçün reseptlər və mürəkkəb ağ tortlar var. Siz yuxarıda verilmiş təlimat bu dadlı desert yandırmaq üçün cəhd varsa, bu vaxt həqiqi şirniyyat şah yaratmaq, onların əl cəhd gəlir ki, mümkündür.

Siz lazımdır nə

zəriflik multilayer tort üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• 2,5 stəkan qənnadı un;
• yandırmaq üçün düz un 0,75 stəkan;
• un, duz və çörəkçilik soda (qabartma tozu) 1 kaşığı qarışıq;
• 1 çay qaşığı çörəkçilik soda;
• duz 0.75 teaspoons;
• 0,5 stəkan yağ şəkər ilə yağ yumşaldılmış;
• 0.5 stəkan tərəvəz shortenings (bitki yağlarının qarışığı əsasında qısaldılması);
• gözəl şəkər 1.75 fincan (siz qəhvəyi bilərsiniz);
• çirkləri olmadan təbii vanil ekstraktı 1 kaşığı;
• 1 böyük yumurta;
• buz su 1,5 stəkan;
• 3 böyük toyuq yumurta sarısı otaq temperaturu gətirdi
• 0.25 çay qaşığı kalium tartrate.

Dekorasiya ağ tort ilk növbədə şir ibarət olacaq. onun hazırlanması lazım olacaq:

• ağ şokolad (chunks daxil doğranmış lazımdır) 170 g;
• 1.5 stəkan incə şəkər tozu (qəhvəyi şəkər edə bilər isterseniz);
• pastries adi buğda unu 0,33 stəkan;
• bütün süd 1,5 stəkan;
• çox yağ xama 0,33 stəkan;
• xırdalamaq olmalıdır softened, lakin kifayət qədər soyuq şəkərli yağ, 1,5 stəkan;
• 1 çay qaşığı təbii vanil ekstraktı.

əlavə bəzək, bir ağ və ya rəngli şirniyyat posypku və ya başa edə bilər mastika hazırlanmış zərgərlik, belə ləçəklərindən və qönçələr kimi. White gül ilə tort plastik şəkər test bir ad günü, yubiley və ya bir dəbdəbəli toy olsun, hər hansı bir qeyd üçün xüsusi qlamur verəcək.

bir şah yaratmaq

• orta temperatur Preheat soba. Promazhte kərə yağı da kərə yağı və ya marqarin ilə üst yağ lazımdır perqament kağız altındakı qoymaq biskvit üçün üç 20 sm dairəvi qəliblər. un kağız ilə tutam.
• Un iki növ elemek sonra böyük bir qabda quru maddələr qarışdırmaq: un, çörəkçilik mix, çörəkçilik soda və duz. kənara seçin.
• orta sürəti qəbulu bir spatula süpürgə yağ və tərəvəz shortenings elektrik mixer fincan. qarışıq ardıcıllıq (bu 3-4 dəqiqə olacaq) qaymaqlı olmalıdır. şəkər və vanil ekstraktı əlavə və dənli (təxminən üç dəqiqə) qədər döyülməsi davam edir. , Tərpənmək yumurta əlavə və hamar qədər yenidən məğlub etdi. aşağı sürət yandırın. Tədricən buz soyuq su ilə alternativ un qarışığı əlavə edin. Karıştırın və aşağı sürəti yalnız bir neçə saniyə açın. Sizin ağ tort bu tortlar ibarət olacaq (resept - photos ilə, belə ki, image istədiyiniz ardıcıllıq sıxlığı hesablamaq olacaq).
• orta kaba, süpürgə yumurta whites və süpürgə Tərtər krem. Yumşaq xəmir daxil çevir.
• üç hissəyə xəmir bölün və bir dişqurdalayan ilə tortlar hazır yoxlanılması, 40-45 dəqiqə yandırmaq.

White Chocolate frosting

• bir mikrodalğalı soba ağ şokolad əridir və sərin imkan verir.
• qalın alt ilə bir qazan un və şəkər qarışdırılır. süd və qaymaq əlavə, təxminən 20 dəqiqə orta istilik üzrə qarışıq qoydu.
• soyutma əvvəl yüksək sürətlə bir spatula ilə bir qarışdırma fincan və qamçı daxil qarışıq Pour. Sonra neft əlavə və hamar qədər yenidən süpürgə. hava deyil frosting qədər mixer söndürmək etməyin.
• , Vanil və ağ şokolad əlavə hamar qədər yenidən süpürgə. qarışıq bir az sərin, çox yumşaq və maye və istədiyiniz qalınlığı almaq qədər yenidən öz döymək bilər. Həddindən artıq qatılaşmış şir qədər su hamamında əriyib bilər.

Ready desert

Bu soyuducu bir neçə dəqiqə icing sərin və diqqətlə ağ tortlar tort toplaşmaq və sonra tərəflər və tort frosting üst böhtan yalnız qalır. Bu şəkər gül və ya konfet sprinkles ilə hazırlanmış ola bilər bəzəyəcək.

ağ-qara tort etmək istəyirsinizsə, yalnız acı (ən azı 75% kakao) bir resept ağ şokolad dəyişin.