Bişirilmiş donuz - foodies üçün resept

yağ və haqqında Ukraynalılar zarafatlar bir çox daxildir. Lakin, buna baxmayaraq, digər slavyan və slavyan xalqlarının, bu məhsulu istehlak deyil. bütün yağ sonra onun vasitə "vəfatından sonra" demək olar ki, dərhal yemək bilər. O, həmçinin be saxlanılır şoran və ya dondurulmuş bir çox vaxt. Və bu bir parça çörək və sarımsaq bir mixək, sizin aclıq təmin etmək üçün uzun vaxt kifayətdir. Amma yağ xam şəklində deyil, yalnız istifadə edilə bilər. Siz düzgün bişirmək varsa, bu bayram masa keçiriləcək yalnız daha dadlı, həm də layiqli olacaq.

Və indi qaynadılmış bişirmək üçün necə donuz. bu, onların öz reseptlər hesab və bu "narkotik" digər azarkeşləri ilə bölüşmək üçün hazırıq çox evdar var. Və burada tender və dadlı donuz çevrilir Aşağıdakı o reseptlər biridir. Onun üçün, bu maddələr lazımdır:

• Salo - yarım kiloqram.
• Salt - yarım kilo.
• Su.
• Bell bibər.
• Dəfnə yarpağı.
• Sarımsaq.

Birinci mərhələ yemək üçün yağ seçimdir. Siz daha yaxşı, əlbəttə, dondurulmuş məhsul, lakin təzə iradə edə bilər. O, əla ümumi, bişirilmiş donuz edəcək ki, ət və yaxşı dəri qat var, əgər. Bu resept yemək və yaxşı yaxalamaq üçün uyğun kiçik parçalara kəsilmiş tövsiyə edir. Tövsiyə təxmini ölçüsü - 8 10 santimetr.

su qazan ikinci mərhələdə duz əlavə edib. su bir litr duz yüz qram qəbul edilir. Bu duzlu yanğın qoymaq və bir boil gətirilir. Sonra bütün ədviyyat ona əlavə. Siz yoxsa donuz qaynadılmış klassik versiyası ədviyyat ilə, qara bibər noxud və dəfnə yarpağı kimi edə bilərsiniz. Kimsə məhsulun ləzzət və dad diversifikasiya etmək istəyirsə, bu belə kimyon, keşniş, mixək, xardal, şüyüd toxumu və digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Və sonra donuz duzlu ədəd batırılır. Onlar "baş" su ilə əhatə olunmalıdır. Və aşağı istilik üzərində az 40 dəqiqə olmamalıdır bişirilir.

Sonra iki variantları var. Siz almaq və bibər və doğranılmışlar sarımsaq ilə tutam, bir duzlu sərin imkan bilər. Sonra bişirilmiş donuz, bir resept olan təsvir burada, bu lazımi qədər paketi ilə folqa və üç saat tərk tək, belə ki, bu isladılmış ilə ədviyyat.

ikinci təcəssümü olaraq, yağ ədəd bir dəfə duzlu çıxarılır. Onlar parça və ya kətan dəsmal ilə bir az quru və dərhal eyni ədviyyat ilə tutam lazımdır. Onlar bükülüb greaseproof kağız və bir dəsmal. Belə ki, onlar sərin qədər yalan var. Belə ki, dadlı və ətirli bişirilmiş donuz almaq. Bu resept sadə və hər kəs üçün əlçatan edir. A məhsul soyuducu və ya dondurucu belə uzun saxlanıla bilər.

Siz həmçinin görünüşü hisə verilmiş bənzəyəcək qaynadılmış yağ, bişirmək olar. Bu adi edilir soğan qabığı. Bu döş əti qat üçün idealdır. Bu bir yarım kiloqram edə bilər. Həmçinin sarımsaq müdiri, su litr, 5-7 soğan ilə "Lavrushka" qabıqları, qara bibər lazımdır.

hazırlamaq üçün belə yağ su pan götürülmüş və bu qabıqları, duz, istiot, yerləşdirilir dəfnə yarpağı. Sonra bu qarışığı qaynatmaq və piy onu qoymaq lazımdır. Bu halda, duzlu tamamilə əhatə etməlidir. Bütün bu daha on dəqiqə qaynadılır. Sonra pan, istilik aradan qaldırılması və duzlu bir gün yağ buraxın. pan tamamilə sərin, o, soyuducu qoyulmalıdır. Bir gün artıq duzlu hazır bişirilmiş donuz çıxarıla bilər. Bu resept artıq duzlu qurutmaq iqtidarında deyil ki, boşqab yatmaq ona 15 dəqiqə vermək məsləhət görür. Və sonra bir mətbuat sarımsaq və soyuducu daxil bir gün vasitəsilə məcbur böhtan olar. Əlbəttə, səbr halda da dondurucu ən yaxşı edin.