Necə qaynadılmış donuz bişirmək üçün

Salo Slavyan insanların bir ştapel deyil. Bu tez-tez müxtəlif yeməklər yemək üçün istifadə olunur, və s. Yağlar kimi istifadə, içlik əlavə Lakin bişirmək üçün ən məşhur yoldur duzlu deyil. Belə ki, yalnız ədviyyatlar bir-birindən fərqli müxtəlif resept inanılmaz sayı, həm də aşındırma proses var.

Orta cooking yağ onun duzluluğu tutur. Lakin, var yağ resept, bu qaynadılmış etmək necə öyrədir. bu, çox yumşaq və dad olduqca xoş olur, çünki çox biliciləri qaynar tərəfindən hazırlanır üsulu, ən uğurlu hesab edir.

Gourmet fikrincə, bişirmək üçün ən doğru yol iki var resept donuz, əcdadlarımızın bizə aşağı gəlib hazırlanması olan.

Birinci metodu yay və gövdə istifadə edir. Üçün tələb olunur:

- 0.5 kq (tercihen ət bir təbəqə ilə) piy;

- peel soğan (handfuls);

- soğan;

- 1 mixək sarımsaq;

- dəfnə yarpağı 3 ədəd;

- noxud bibər 10 pc;

- 5 yemek kaşığı duz. qaşıq;

- müxtəlif ədviyyat dadmaq (qırmızı bibər əsasında qarışıq edə bilər).

İlk yağ yumaq və quru imkan lazımdır. Bundan sonra, bu barədə 7-10 sm böyük parçalara kəsilir. Bundan əlavə, qaynadılmış yağ hazırlamaq üçün, ədviyyat qarışığı istisna olmaqla, bütün maddələr qoymaq təmiz su bir litr, qaynatmaq lazımdır. Orada da donuz qoymaq və 15 dəqiqə bişirilir edilməlidir.

Zəruri hallarda vaxt hazır piy bilər və quru parça almaq və ədviyyat qarışığı ilə ovuşdurmaq sonra olacaq. Sonra qaynadılmış yağ soyuducu daxil edilə bilər.

ikinci resept istifadə etmək bir plastik torba. hazırlamaq üçün lazımdır:

- yağ 0,5 kq;

- mayonez, 1 tbsp. qaşıq;

- 1 kaşığı duz. qaşıq;

- 1 mixək sarımsaq;

- Müxtəlif otlar bir qarışıq;

- dəfnə;

- bir plastik bag, lakin daha yaxşı termorukav.

Bu resept qaynadılmış donuz hazırlamaq üçün, yuyulur və qurudulur edilməlidir. Sonra yağ ədəd 10-15 sm kəsilmiş və bu nashpigovyvayut sarımsaq ki punctures etmək.

Next qalan sarımsaq mayonez, duz, ədviyyat, dəfnə yarpağı ilə qarışdırılır kiçik parçalar daxil kəsilir. Siz həmçinin xüsusi ləzzət və rəng vermək üçün bir az pulbiber əlavə edə bilərsiniz.

Sonra qarışıq yağ rubbed olunur və hər parça ayrı bag yerləşdirilib. Belə paketləri sıx hava onları idarə bağlamaq, sonra 2-3 saat qaynar su bir fincan qoymaq lazımdır. Ayrılmış vaxt paketi gedən olmadan bişirilmiş donuz almaq sonra, soyudulur və sonra bir gün üçün soyuducu yerləşdirilmişdir. Növbəti gün, paketləri açıqlanır. Ready-yağ dondurucu saxlanıla bilər və nəticədə yağ müxtəlif yeməklər yemək üçün istifadə olunur. Bu resept hələ köhnə gün istifadə, lakin əvəzinə qalın parça paket istifadə olunur. Bu halda, nəticədə neft də onun çörəyinə yağ qida istifadə olunur.

Qaynadılmış donuz duz öz dadı çox müxtəlif və qurmanlar fikrincə, bu, ən dadlı və hələ yumşaq edir.